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每周藥膳｜調(diào)理便秘(3)——大棗柏子小米粥
便秘
便秘是指大便次數(shù)減少，便質(zhì)干燥，排出困難；或糞質(zhì)不干，排出不暢。有時伴見腹脹、腹痛、食欲減退、暖氣反胃等癥。如果拼命用力排便會誘發(fā)心肌梗死和腦中風(fēng)，長期便秘會引發(fā)痔瘡。便秘人群宜堅持參加適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，有意培養(yǎng)良好的排便習(xí)慣，合理飲食，多吃些粗糧，比如糙米和胚芽米、玉米、小米、燕麥等雜糧。
大棗柏子小米粥
Medicined Diet
本藥膳具有健脾胃、養(yǎng)心安神、潤腸通便等功效，常用來治療驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥。此藥膳適合長期便秘或老年性便秘等人群食用。

柏子仁

大棗

小米

白糖

15克

10顆

100克

適量

步驟
1

將大棗、柏子仁、小米洗凈，再將大棗、小米分別放入碗內(nèi)，泡發(fā)，備用。

2

砂鍋洗凈置于火上，將大棗、柏子仁放入砂鍋內(nèi)，加清水煮熟后轉(zhuǎn)入小火。

3

再加入小米，共煮成粥，至黏稠時，加入白糖，攪拌均勻即可。

Tips

除了調(diào)整飲食外，按摩支溝穴和大腸俞穴，也能刺激腸胃蠕動，有助于消除便秘。在排便后用溫水坐浴10～15分鐘，并做提肛運動，能有效預(yù)防痔瘡的發(fā)生。

·END· 

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