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拍黃瓜好吃的秘籍,看一遍就懂!

黃瓜:2根 香菜、大蒜 配料 食用油、鹽、生抽、香油、醋、辣椒油

黃瓜洗凈后掛去毛刺

切成段

用刀背拍一下,方便入味;

黃瓜裝入碗中,加1勺鹽,用手抓勻,腌制5分鐘

這時切一些蒜末

黃瓜腌好后濾水,

放入蒜末,香菜,2勺生抽,2勺辣椒油,2勺白醋,1勺香油,2勺白糖

拌勻,這道拍黃瓜就完成啦

拍黃瓜一定要有蒜才能提味,各種調(diào)料也可根據(jù)自己的口味來調(diào)整,好吃簡單開胃,有時間不妨一試哦~



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