晨起的王大濛走到院子里，俯身，眼睛掃了一圈院內(nèi)的百多盆菖蒲，沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么狀況，這才安心轉(zhuǎn)身，回里屋刷牙洗臉。
王大濛，人稱江南草圣，自稱蒲癡，癡愛(ài)菖蒲數(shù)十年?！捌寻V大濛”每天早起第一件事和睡前最后一件事，就是看看自己種的一百多盆菖蒲。
他在家中后院墻與屋外壁之間的背陰處，專門(mén)騰出了一塊地兒來(lái)植菖蒲。從地上到幾案上，再到凳上、竹架上，高高低低地?cái)[著一百多盆大小不一的菖蒲。
“在江南，菖蒲的種植有點(diǎn)類似于傳承的關(guān)系。從唐宋開(kāi)始，許多江南文人都植有多盆菖蒲，且常在他們的畫(huà)案、書(shū)案上擺上一盆。這樣的習(xí)慣自然潛移默化地影響著他們的下一代，然后將這項(xiàng)雅好傳承至今?！?/p>
“就拿我來(lái)說(shuō)，我十七八歲的時(shí)候和江南的一些老先生學(xué)畫(huà)，看到老先生們家里都有這些草供在案頭，當(dāng)時(shí)不懂為什么會(huì)這樣。后來(lái)學(xué)畫(huà)讀書(shū)，慢慢開(kāi)始喜歡上它，也慢慢意識(shí)到這是一棵文人喜歡的草?！?/p>
“你說(shuō)它好看？其實(shí)也沒(méi)什么好看的。它不像牡丹那么富貴，也不像玫瑰那么嬌艷，雖然開(kāi)花，但開(kāi)出的花也不好看，它就是一棵草。但為什么這么多文人喜歡它？因?yàn)樗钠犯?、品性?！?/p>
文震亨《長(zhǎng)物志》有載：“花有四雅，蘭花淡雅，菊花高雅，水仙素雅，菖蒲清雅”。比起前三雅，菖蒲更適合作為文房清供。菖蒲中，品之佳者有六：金錢(qián)、牛頂、虎須、劍脊、香苗、臺(tái)蒲，凡盆種作清供者，多用金錢(qián)、虎須、香苗三種。
蘇軾將菖蒲的習(xí)性歸納為：“忍苦寒，安淡泊，伍清泉，侶白石?！倍@恰好是文人最推崇的品性。
野生的菖蒲長(zhǎng)于山中溪澗邊上，附石而生，潔凈清雅，似君子品性的鏡影。蒲草疏松處，露出盤(pán)錯(cuò)的根節(jié)，如竹鞭一般，說(shuō)來(lái)也是一個(gè)看點(diǎn)，有古人賞竹所說(shuō)“未出土?xí)r便有節(jié)”的意思，暗含士大夫氣節(jié)。
而從實(shí)用性來(lái)說(shuō)，燈前置一盆，可收燈煙，使不薰眼。菖蒲葉揉搓后，會(huì)散發(fā)古拙的清香，可醒神。
宋朝文人對(duì)菖蒲推崇備至，謂為一時(shí)之流行。就拿愛(ài)盆景的蘇軾來(lái)說(shuō)，石菖蒲是他的最愛(ài)之一。他曾于蓬萊縣（今屬山東）丹崖山旁取彈子渦石數(shù)百枚，用以養(yǎng)菖蒲。作文曰：“登蓬萊閣下石壁干丈，為海水所戰(zhàn)，時(shí)有碎裂，淘灑歲久，皆圓熟可愛(ài)，上人謂此彈子渦也。取數(shù)百以養(yǎng)菖蒲?！?/p>
“菖蒲和明式家具在很多地方是相通的。它們的美，都是低調(diào)文雅，端正而不妖嬈。明人喜歡種菖蒲，且都是與明式家具相搭配，明式的條案、花幾，都與菖蒲極為相配。”王大濛說(shuō)。
各朝各代關(guān)于菖蒲的詩(shī)歌不勝枚舉。如白居易的“因?qū)ぽ牌阉?，漸入桃花谷?！标懹蔚摹昂該Q菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。自是閑人足閑趣，本無(wú)心學(xué)野僧家。”等等。古人對(duì)于菖蒲的態(tài)度，或許可用明代王象晉《群芳譜》的這句話總結(jié)：“若石菖蒲之為物，不假日色，不資寸上，不計(jì)春秋，愈久則愈密，愈瘠則愈細(xì)，可以適情，可以養(yǎng)性，書(shū)齋左右一有此君，便覺(jué)清趣瀟灑?！?/p>
自漢唐以來(lái)就是文人嗜好之一的菖蒲，而今在江南再成潮流。
“菖蒲的種植，是會(huì)者不難，難者不會(huì)。只要熟悉習(xí)性后，并不難種?！?/p>
王大濛說(shuō)，“山野中的菖蒲，在陽(yáng)光散射著的潔凈的小溪邊上，生長(zhǎng)得最好，所以我們需要模擬這樣的環(huán)境來(lái)種植。能擺在院子里最好，再不濟(jì)就在陽(yáng)臺(tái)上。它需要與空氣、露水溝通，總擺在室內(nèi)，過(guò)量的兩氧化碳和干燥、不流通的空氣對(duì)菖蒲是一種折磨。菖蒲植株小，一盆通常都不過(guò)手心大小，不占地方?？煞N個(gè)十多盆，等種得好了，拿進(jìn)室內(nèi)擺個(gè)兩三天，然后再換回來(lái)，這樣案上每天就能都有一盆翠綠翠綠的菖蒲了。”
菖蒲以短細(xì)密為美，達(dá)到這標(biāo)準(zhǔn)就可謂種得好。但要種得雅，還要有更多的植蒲法，讓菖蒲能有個(gè)更好的“造型”。
“植蒲需造意，均要先有設(shè)想，擺布推敲。造景完畢后，還得噴水加濕，置之通風(fēng)處，見(jiàn)天不見(jiàn)日，日日呵護(hù)，天天變化，清氣始顯。所謂人工加天工，人工一半天工一半。”
在植蒲造景上，王大濛頗有心得，將其歸為四種方法。
“一是螺旋式植蒲法。用螺旋式植蒲別有一趣，從蒲盆面的低處螺旋著往上植，似有一種動(dòng)勢(shì)。一級(jí)又一級(jí)旋轉(zhuǎn)上去。時(shí)過(guò)三月余漸顯初衷，試想養(yǎng)上五六年、十幾年氣象就不同了，一簇簇堆起來(lái)密不透風(fēng)，層層如是?！?/p>
“二是平遠(yuǎn)植蒲法。平遠(yuǎn)法以董源的山水畫(huà)為代表，大多表現(xiàn)江南平原的風(fēng)景。以前朋友送給我一扁平盆，為壘小假山所用。用它來(lái)植蒲別有一種境，扁平的盆正好體現(xiàn)平遠(yuǎn)的感覺(jué)?！?/p>
“三是高遠(yuǎn)法植蒲。找到一塊小英石，配以扁盆，虎須蒲植之石根，三五翠雲(yún)草相兼擺布，移苔二種鋪之盆面。苔的布局不可平，要具起伏之勢(shì)，植之半載氣象逐步呈現(xiàn)?！?/p>
“四是不對(duì)稱植法。圓型蒲盆的植蒲常人大多植在盆中央，盆盆如此就顯得呆板。美是在變化中形成的，沒(méi)有變化的統(tǒng)一就達(dá)不到“神韻”。植蒲造型是一門(mén)藝術(shù)，不是在田地里種菜?！?/p>
除了種植，再就是盆的選擇。盆配得好，菖蒲的氣韻才能更顯。
“我們的盆遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如古人做得好?！蓖醮鬂饔行氖展泡牌雅瑁@一個(gè)個(gè)下來(lái)可不便宜，自己做盆刻盆，也更有幾分雅趣。
“菖蒲的樂(lè)趣其實(shí)更多時(shí)候在于種植的過(guò)程，它長(zhǎng)得極慢，一年才長(zhǎng)那么幾株，但就是這從一小株，慢慢養(yǎng)大的過(guò)程，要比花八百上千買了盆已經(jīng)種好的菖蒲要有趣得多。”
給菖蒲配盆也是同一個(gè)道理。紫砂盆的氣息沉穩(wěn)，是王大濛植蒲的首選。他有個(gè)合作的朋友，常自己畫(huà)圖紙，讓朋友做出來(lái)，而后刻上銘文。銘文內(nèi)容，有時(shí)是古人詠菖蒲的詩(shī)句，有時(shí)是自己偶發(fā)靈感的詞句。“配上銘文，菖蒲的內(nèi)含與意境更能拓展出去?！?/p>
各類石頭，如硯料，太湖石、英石、昆石、宣石、鵝卵石、黃石、煤渣、水泥塊、鐵渣等都是上佳之選，菖蒲盆的選擇只要符合“古雅”二字則可，當(dāng)然亦要兼顧形態(tài)。
問(wèn)及是不是每天都要花諸多時(shí)間在菖蒲上，王大濛回答：“其實(shí)沒(méi)有。菖蒲是懶人種的，它兩三天才澆一次水，冬天甚至不用澆，也不需要除蟲(chóng)?！?/p>
“只是靜靜看著它們的時(shí)間比較多。有件事說(shuō)來(lái)也奇怪。我是近六十歲的人了，睡得比較少，有時(shí)候會(huì)夜里兩三點(diǎn)睡不著覺(jué)，就打個(gè)燈出來(lái)看看這幾顆草，看著看著滿足了，接著即能入眠?！?/p>
想起同是蒲癡的張聽(tīng)蕉所說(shuō)的一句話：“菖蒲有山林氣，無(wú)富貴氣。有潔凈形，無(wú)骯臟形，清氣出風(fēng)塵以外，靈機(jī)在水石之間，此為靜品，此為壽品，玩者珍惜?！?/p>
匪以玩物，維以觀德，望植菖蒲者珍惜。
出品人丨林育程
責(zé)任編輯丨程 香
值班編輯丨張嘉奇
文丨湯石香 圖丨受訪者提供
文章來(lái)源丨《古典工藝家具》2016年1月刊
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