洋蒲桃,別稱天桃、蓮霧、璉霧、爪哇蒲桃.桃金娘科喬木，高12米；嫩枝壓扁。葉片薄革質(zhì)，橢圓形至長圓形，長10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面干后變黃褐色，下面多細小腺點，側(cè)脈14-19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結(jié)合成明顯邊脈，另在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，側(cè)脈間相隔6-10毫米，有明顯網(wǎng)脈；葉柄極短，長術(shù)過4毫米，有時近于無柄。聚傘花序頂生或腋生有花數(shù)朵；花白色，花梗長約5毫米；萼管倒圓錐形，長7-8mm，寬6-7mm，萼齒4，半圓形，寬加倍；雄蕊極多；花柱長2.5-3厘米。果實梨形或圓錐形，肉質(zhì)，洋紅色，發(fā)亮，長4-5厘米，頂部凹陷，有宿存的肉質(zhì)萼片；種子1顆?；ㄆ?-4月，果實5-6月成熟。
洋蒲桃果臍展開時即可采收。果實在室溫下一般只能貯藏1周，整理包裝后應(yīng)立即銷售。
在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷于水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優(yōu)美的樹形還應(yīng)用于園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經(jīng)成為美化環(huán)境的亮麗風景線。
在醫(yī)藥方面，洋蒲桃的果實可治療多種疾病，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，臺灣民間有“吃洋蒲桃清肺火之說”。
洋蒲桃還可以作為菜肴，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其中著名的傳統(tǒng)小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料；宴會上還用洋蒲桃作為冷盤。
