梨：生吃清熱熟吃潤(rùn)肺 生吃：中醫(yī)認(rèn)為，梨生吃有清熱降火、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的作用，可以緩解或解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。熟吃：把梨煮熟，如把梨切塊后和蜂蜜或冰糖一起蒸著吃，可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。食用提示：體質(zhì)偏熱或有熱證的人適合生吃梨；脾胃不好、受寒的人適合熟吃。
胡蘿卜：生吃養(yǎng)血熟吃補(bǔ)腎 生吃：胡蘿卜味甘性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。熟吃：煮熟的胡蘿卜有壯陽(yáng)氣、補(bǔ)肝腎的作用。食用提示：盡量熟吃胡蘿卜，涼拌時(shí)可以適當(dāng)加入食用油。
藕：生吃涼血熟吃養(yǎng)胃 生吃：生藕偏寒，有清熱涼血作用。如果將藕稍微焯一下，涼拌吃或直接生吃可緩解熱性病癥，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。熟吃：藕煮熟后會(huì)變?yōu)闇匦?，能夠增進(jìn)食欲，是補(bǔ)脾胃的佳品。食用提示：有上火癥狀的人不妨吃涼拌的藕；脾胃虛寒的人用蓮藕煲湯則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
蘋果：生吃通便熟吃止瀉 生吃：蘋果性味甘涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。熟吃：煮熟的蘋果天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加，具有抗菌消炎的作用，煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。多數(shù)人都可生吃蘋果；腸胃功能較弱、經(jīng)常腹瀉的。（羅曉丹）
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