吃貨說
我們將以全新的形式
邀請吃貨們參與到探店中來
只要你的評論夠獨特且中肯
只要你的拍圖技術(shù)誘人口水
就有機會作為特邀美食評審員
吃遍格調(diào)餐廳或火爆熱店
還原它們的真實口感
這一次
味道由你來呈現(xiàn)
趕緊添加美食君微信了解詳情吧
（文末有美食君微信喲~）
據(jù)說科技園有家店的廚師都來自五星級酒
凱賓斯基、馬可波羅、喜來登、四季酒店
所以我們帶著特邀美食評審員windy
來一探究竟
（美食評審員評論不代表本媒體觀點）
深圳美食餐廳評級（滿星五星）
美食口感：★★★☆（驚喜與失望并存）
餐廳環(huán)境：★★★☆（享受自由卻缺失細(xì)節(jié)）
服務(wù)品質(zhì)：★★★★（服務(wù)及時，卻缺少特點）
Starter＆Salad 頭盤及沙拉
凱撒沙拉
食材：羅馬生菜+帕爾馬芝士+意大利面包粒+脆腌肉+銀魚柳（配三文魚）
windy：蔬菜十分新鮮，單吃起來有淡淡的甜味，在選材上一定是有講究的，三文魚中夾了脆煙肉，將三文魚的腥味掩蓋，口感很好，但個人覺得沙拉醬的量較多，使得整體味道較濃郁。
據(jù)說是城市餐桌最能吸引回頭客的一道菜，采用了進口的羅馬生菜及帕爾馬芝士，作為一道沙拉，它在食材的高品質(zhì)上得以保證，較低的熱量可以作為追求苗條的白領(lǐng)們的選擇。
Rice，pasta＆Pizza 米飯，意粉及披薩
意大利寬面
食材：意大利寬面+十錦蘑菇+菠菜+黑松露奶油汁+雞肉
windy：寬面第一感覺是中西結(jié)合，面像中式的寬面，做法又為西式，味道十分特別，加了濃濃的芝士奶酪，每一口都是濃郁的奶香味。
進口的意大利寬面加入芝士、淡奶油、純牛奶、雞湯相融匯烹調(diào)，加入菠菜、菌菇、雞肉煮制而成。
由于奶香味較濃郁，所以吃多了會感到膩，這道菜比價適合喜歡奶香食物的吃貨。
意大利披薩
食材：馬蘇里拉芝士+帕爾馬火腿+芝麻菜沙拉
windy：算是比較驚喜的一道菜，披薩底比較薄，有點脆，口感綿軟，帶著些咸味，芝麻菜正好解了火腿的膩，與近期在意大利品嘗的披薩比較類似，比起其他披薩店味道好很多，喜歡吃披薩的可以來這家。
披薩是經(jīng)烤制成型后才撒上芝麻菜與帕爾馬火腿，整體口感帶著些咸味，會與大家平常吃到的披薩有所不同。
今天的披薩在火候控制上有所欠缺，所以芝士讓整個泛了油，口感折了三分。
Burger，Hot dog＆Sandwiches 漢堡，熱狗及三文治
重磅牛肉漢堡
食材：220克牛肉堡+車打芝士+脆煙肉+漢堡醬+番茄及洋蔥醬+芝麻漢堡包
windy：薯條的選材比較特別，因而能夠大塊且成型，同時口感超越洋快餐，就是牛肉吃起來沒有了肉汁的感覺，口感有點渣。
鮮牛肉經(jīng)機器研成泥后由手工制成肉餅，足足220克的分量，較為適合外國人的食量，對中國的吃貨來說分分鐘飽足。
肉餅吃起來較蓬松，應(yīng)該是剛出爐時品嘗會更有肉汁感，放置一段時間肉汁便會被吸收導(dǎo)致口感不太好，建議大食量的小伙伴點這個，一上桌就得吃咯。
Mains 主菜
香草烤雞
食材：香草烤雞+蘑菇汁+炸四季豆+土豆餅+炸洋蔥
windy：香草烤雞的擺盤是最漂亮的，十份精致，雞肉的烤制適中，但肉質(zhì)感覺偏老，同時炸洋蔥圈味較重且油膩，沒有想象中的驚喜。
香草烤雞是先由鐵板煎過再放入電烤箱烤制，肉質(zhì)經(jīng)過了24小時的腌制，較為入味，但也容易使得口感變膩，下面是四季豆與土豆泥，但四季豆較熟，失了生脆感。
今天品嘗到的這道香草烤雞肉質(zhì)稍柴，洋蔥是裹了生粉炸制而成，所以是十分重油的部分，口味清淡的小伙伴可能要考慮是否點這道菜了。
Environment 環(huán)境
身處威新軟件科技園的城市餐桌成為了園中不一樣的風(fēng)景，明快的色系及悠閑的布置，讓人很容易放松下來。
據(jù)說花了大手筆聘請了知名設(shè)計師設(shè)計的餐廳內(nèi)部，令人倍感輕松而帶著些藝術(shù)味道。
餐廳頂部的飾品倒置過來便是餐桌的模樣，但不細(xì)看較難辨認(rèn)。
偶有根電線自由的彎曲而出，破壞了整體美感。
涂鴉的墻面有點宜家風(fēng)，帶著鮮明個性的氣息，年輕有活力。
說到座位，木質(zhì)的皮椅舒適度適中，適合下午茶閑聊，但靠窗的雅座的布藝沙發(fā)上卻有些塊狀污漬，在細(xì)節(jié)上沒有顧及到。
Urban Table(城市餐桌)
價格：人均100元
地址：深圳南山區(qū)高新南九道威新軟件科技園3號樓一層
電話： 0755-86146180
營業(yè)時間：11:00-21:00
文案 | 柢年
攝影 | 鍵灝
