這個(gè)季節(jié)香蕉大量上市,很多人都喜歡買香蕉來吃。香蕉是營養(yǎng)很豐富的水果,能清熱潤腸、舒放身心,還有治療高血壓的功效。但是香蕉也有一個(gè)缺點(diǎn),不能久放,有時(shí)買回來一抓香蕉,吃一兩根,剩下的還沒來得及吃,就放軟放黑了。
這么好吃的香蕉放壞了就可惜了,今天教你一招,保證買回來的香蕉再也不會(huì)被放壞了,一端上桌就被吃得干干凈凈!
黃金脆皮炸香蕉
食材:香蕉、雞蛋、面粉、面包糠、油
做法:
1、雞蛋攪成均勻蛋液,放入適量面粉,調(diào)成面糊。
2、香蕉去皮,切成小段,放入面糊中,均勻的裹上面糊。
3、再將裹了面糊的香蕉段放入面包糠中,裹上面包糠。
4、鍋內(nèi)倒適量油,能淹沒住香蕉的一大半即可。
5、油熱后,把香蕉段放入油中炸,注意翻動(dòng)香蕉段,炸得均勻金黃即可。
做好的炸香蕉色澤金黃,吃起來外脆里嫩,趁熱吃非常爽口。一大抓香蕉做一盤菜,端上桌瞬間就被一搶而空。尤其是小孩,一根接一根,吃得根本停不下來。既能當(dāng)零食還能當(dāng)正餐,還是水果,而且這種做法,脾胃虛寒的人也可以吃,再也不用擔(dān)心寒性的香蕉傷胃了。這么棒的炸香蕉,快試著學(xué)學(xué)吧!
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