夏季轉(zhuǎn)眼到來，作為一個(gè)地地道道的東北人，在這個(gè)時(shí)候，怎么能少得了吃一頓純正的燒烤呢，沈陽香格里拉大酒店為您傾情準(zhǔn)備了啤酒花園以及烤串派對，為您開啟別樣滋味的五月開胃大餐！
說到燒烤，內(nèi)蒙古的獨(dú)特味道首屈一指。蒙餐作為極具地方特色的餐飲，是北方餐飲的濃縮之一，吸納了地域特點(diǎn)、氣候特點(diǎn)、文化特點(diǎn)。不論是營養(yǎng)價(jià)值還是色香味形藝，都與內(nèi)蒙古大草原獨(dú)特的地域息息相連，體現(xiàn)著草原民族特有的文化餐飲風(fēng)俗，蒙古族人的飲食比較粗獷。
以羊肉、奶、野菜及面食為主要菜點(diǎn)原料。烹調(diào)方法相對比較簡單，以燒烤最為著名，除此以外常見烹調(diào)方法還有燉、蒸、涮等。菜點(diǎn)崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味。
2017年5月11日至6月30日，沈陽香格里拉大酒店將為您隆重推介獨(dú)具特色的內(nèi)蒙古主題啤酒花園，該餐廳位于酒店四樓露臺，極具時(shí)尚現(xiàn)代感和熱情的餐廳氛圍帶給賓客全新的用餐體驗(yàn)。屆時(shí)，特邀來自包頭香格里拉大酒店的客座大廚親臨主理，讓您足不出戶便可體驗(yàn)地道內(nèi)蒙古風(fēng)味，賞味內(nèi)蒙古的文化。
酒店大廚精選上等優(yōu)質(zhì)食材，精心打造蒙古盛宴。在現(xiàn)有菜品基礎(chǔ)上，新增多道菜品，“手撕原味羊排”采用一歲以內(nèi)的小羔羊肋排，使用天然香辛料腌制數(shù)天，經(jīng)慢火烤制而成，色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，油而不膩。吃完以后，唇齒還留有余香，更是讓人
回味無窮。
“主廚澳洲戰(zhàn)斧牛排”，最先是從澳洲興起，所用的飼料以及牛排的尺寸都有相當(dāng)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，通常約6個(gè)月大的小牛在戒奶之后喂養(yǎng)70天再進(jìn)行宰割，牛排邊緣肉質(zhì)入口香脆，中間口感豐厚飽滿，令人回味無窮。
“沙蔥羊肉包”采用新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉配其沙蔥的營養(yǎng)很豐富，含有人體所需的多種維生素是絕好的天然綠色食品。
營業(yè)時(shí)間：
周一至周五：16:00-21:00
周六&周日：13:00-21:00
位置：酒店四層，屋頂露天花園。
