秋季天氣干燥，是容易上火的季節(jié)，因此我們?cè)陲嬍成弦嗪纫恍珳?，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也可以補(bǔ)充身體因天熱流失的水分，做湯的時(shí)候，我會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇做一些清淡鮮美，低脂低卡的湯類，比如今天的香菜雞蛋豆腐湯，不僅味道好，而且能夠刮油減脂，越喝越瘦！
香菜，雞蛋，豆腐都是低脂低卡，營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，香菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)，香菜有一種特殊的香味，可以促進(jìn)消化，健胃進(jìn)食。香菜的熱量很低，100g香菜的熱量是31大卡，相當(dāng)于0.1碗米飯的熱量，因此吃香菜也是可以減肥的。
豆腐是一種低熱量低糖的豆類食物，含有豐富的植物蛋白，可以作為減肥期間蛋白質(zhì)的來(lái)源食用，食用豆腐可以增強(qiáng)體質(zhì)和增強(qiáng)飽腹感，很多減肥的朋友，將豆腐取代米飯作為主食和其他的食材搭配，讓身體飲食均衡，起到減肥的作用。
香菜，雞蛋，豆腐的完美搭配，既鮮美又營(yíng)養(yǎng)，一碗湯喝下去，特別滿足，也不擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)肉肉，喜歡的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)哦！
【香菜雞蛋豆腐湯】
所需食材：
香菜一把，雞蛋兩個(gè)，嫩豆腐一小塊，香蔥一根。
1.準(zhǔn)備食材并清洗干凈。
2.香菜和香蔥切碎備用。
3.雞蛋放少許鹽，一勺料酒打散。
4.鍋中放少許橄欖油，放蔥花爆香，放適量的清水，大火燒開。
5.放入豆腐煮開。
6.轉(zhuǎn)小火，淋入蛋液，用勺子攪拌一下。
7.放適量的鹽，放香菜和香蔥。
8.淋入濃稠一點(diǎn)的淀粉水，再次煮開后放胡椒粉即可出鍋。
9.湯味清淡鮮美，特別香特別好喝哦！
10分鐘不到就可以做好的減脂湯，翠綠的香菜，嫩滑的豆腐和雞蛋，有顏值有營(yíng)養(yǎng)，吃得飽飽噠還不會(huì)長(zhǎng)肉肉，這樣的美食誰(shuí)不愛(ài)呢！
中秋節(jié)到了，不要總吃大魚大肉，來(lái)一碗香菜雞蛋豆腐湯，清淡減脂刮油，想瘦身的朋友趕緊做起來(lái)吧！
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