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缺鐵脾氣易暴躁6種食物可大補

進補是日常生活中討論不停的話題,如何進補、補什么,這些常常困擾這大家。其實補什么要根據(jù)自身的情況而定,常常脾氣暴躁、注意力不集中、抵抗力夏季等,可能是缺鐵造成的。下面小編將和大家一同來了解缺鐵的危害以及如何補鐵,常見的補鐵食物有哪些?

缺鐵脾氣易暴躁

鐵作為人體不可或缺的微量元素之一,屬于血紅蛋白的重要部分,參與氧氣的運輸和二氧化碳的排出,并參與維生素的轉(zhuǎn)變,膠原蛋白的合成以及抗體的產(chǎn)生。

當發(fā)生鐵元素缺乏時候除了容易貧血之外,還會出現(xiàn)免疫力降低、脾氣暴躁、抑郁、記憶力減退等。因為這些現(xiàn)象容易發(fā)生在女性身上,所以又被稱為“主婦綜合癥”,通過補充鐵元素能夠起到很好的改善。

6種食物補鐵又降燥

1.蓮藕

蓮藕富含多種微量元素,其中便包括鈣、鐵,可以起到補鐵補血作用,同時含有的維生素K還可以防止出血。

而從中醫(yī)角度來看,蓮藕可生津潤燥,適合在秋季食用,同時因為蓮藕的有益血肌功效,可以美容護膚。

2.紫菜

紫菜作為海產(chǎn)品之一,富含多種礦物質(zhì)和維生素,除了可補鐵、補血之外,還具有補鈣、補碘和防治疾病的作用。

日常生活中利用紫菜與胡蘿卜同食,可以起到補血功效。另外,紫菜又被稱為長壽菜,其對人體有減肥、降血脂、降血糖、促進骨骼發(fā)育和提高免疫力等作用。

紫菜從中醫(yī)角度來看,其性味甘涼,有清熱化痰、利尿等作用,所以秋季利用紫菜來進補,不必擔心引起燥熱現(xiàn)象,同時還可以起到防秋燥作用。

3.黑芝麻

黑芝麻的含鐵量在各種食物中位于前列,具有補鐵和改善缺鐵性貧血的作用。而同時黑芝麻鈣可以促進骨骼發(fā)育,促進免疫形成。

另外,秋季人體容易因為秋燥而上火,發(fā)生便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象。芝麻中富含不飽和脂肪酸,具有潤燥、潤腸、美膚等作用。

4.牛肉

牛肉中的含鐵量并不容易忽視,其中的含量遠遠超過雞肉、魚肉等。同時牛肉中含有的維生素B12是紅血球不可或缺的物質(zhì),可以改善貧血。

另外,牛肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀元素、鋅元素和鎂元素等,可以全面的為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。而秋季食用牛肉符合“貼秋膘”的養(yǎng)生方式,又不宜造成肥胖現(xiàn)象。

5.黑木耳

有數(shù)據(jù)顯示每100克干制的黑木耳中含鐵量高達185毫克,同時富含鈣、磷等礦物質(zhì),可以補鐵改善貧血。

黑木耳還有降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高免疫力等作用,秋季利用黑木耳補血、補鐵的同時,其中豐富的膠質(zhì)物質(zhì)還有潤腸通便的作用。從中醫(yī)角度看黑木耳還能夠補氣血、益肺養(yǎng)胃、治療血虛等。

6.黃花菜

黃花菜又稱為金針菜或忘憂草,黃花菜可補鐵、補鈣,同時富含胡蘿卜素和多種B族維生素,在中醫(yī)看來黃花菜可養(yǎng)血平肝、補虛、清熱。

故而中醫(yī)常用黃花菜治療女性經(jīng)血少、貧血、腰痛等,同時秋季食用也不必擔心上火。

但是,新鮮的黃花菜中容易含有秋水仙堿,在腸道內(nèi)存在一定的毒性,食用之前要加熱才可去除。

補鐵、補血固然可以促進身體的健康,同時防治一些疾病的出現(xiàn),但是補鐵也有一定的注意事項,否則適得其反。

補鐵注意事項

1.補鐵同時記得補維生素C

補鐵的同時食用一些富含維生素C的食物,可以促進人體對鐵的吸收利用,同時可防止毛細血管出血。

2.補鐵期間不宜喝茶

缺鐵或缺鐵性貧血的人群喝茶會加重鐵的缺乏,同時補鐵期間不宜喝茶,因為茶葉中的鞣酸會與鐵合成沉淀物,影響鐵吸收。

3.補鐵宜選擇在兩餐之間

如果利用鐵劑補血,那么宜在兩餐之間服用,避免與食物中其他物質(zhì)反應(yīng),影響吸收。

4.避免高脂肪食物

補鐵期間如果食用高脂肪食物,容易影響胃酸分泌,繼而降低鐵的吸收。

結(jié)語:進補是為了維護身體的健康,起到更好的防病、治病作用。不同的人群所需要的進補食物也不同,在生活中缺鐵性貧血是一種常見現(xiàn)象,缺鐵易免疫力低下、脾氣暴躁。上文介紹的六種食物不僅可以補鐵、補血,還具有防秋燥的功效,日??梢远嗉邮秤谩?/p>

十佳補鈣食物,牛奶只能排第三,第一竟然是(打死也猜不到啊~)補鈣是近年來最熱門的話題,無論是小兒補鈣、孕婦補鈣、還是老人補鈣,越來越多的人開始有意識地進行補鈣……

而秋天正是補鈣的最佳時期。由于氣溫逐漸降低,人體各組織的功能相應(yīng)提高,對鈣的吸收和利用的能力也有所提高。

下面就和小編一起來看看,10大最佳補鈣食物是哪些吧~~

No.10

黃豆

每100克黃豆含鈣約367毫克,磷571毫克,對預(yù)防小兒佝僂病及易患骨質(zhì)脫鈣的老年人很是相宜,對神經(jīng)衰弱和體虛者也大有裨益。

每百克黃豆含鐵11毫克,不僅量多并且易為人體吸收,所以對正在生長發(fā)育的兒童及缺鐵性貧血患者極有利。

豆?jié){含鈣量不如豆腐,但蛋白質(zhì)含量還是很可觀,家長可以給小孩兒換著吃。

No.9

海帶

海帶的含鈣量也是非常不錯的,是典型的成堿性食品,經(jīng)常食用,對減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。

推薦海帶大骨燉湯。

No.8

黑木耳

黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克,鈣375毫克,鐵185毫克,而且具有一定吸附能力;對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。

涼拌黑木耳就很贊~

No.7

紫菜

含碘量很高,含鈣量也不少。

紫菜富含膽堿和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼兒貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;

別只記得紫菜蛋湯、像紫菜包飯、紫菜蝦皮雞蛋餅等等都可以給寶寶做一做。

No.6

這里輸入標題

No6:海參

海參含鈣量豐富,是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

No.5

芥菜

芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。

No.4

乳酪

奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。

No.3

牛奶

牛奶是補鈣的最佳奶類,也是大家最常見的,大家都知道喝牛奶補鈣的好處,這里就不多復(fù)述了、

No.2

蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富,比牛奶還高!

蝦米含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

小朋友的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

No.1

芝麻醬

芝麻醬含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。

家長們可以嘗試自制芝麻醬:

1、把干凈的白芝麻、黑芝麻和花生仁用小火炒香,放涼

2、把芝麻和花生放進研磨杯里,加入少許的芝麻油

3、用攪拌機一遍一遍地攪打,打一遍要讓機器休息片刻再工作,直到自己能接受的濃稠度。

4、裝進干凈瓶子里面,冷藏起來,要吃的時候那出來即可。

平時給寶寶的早餐(如拌面、饅頭、面包、涼拌菜等等)里面加點芝麻醬,又香又有營養(yǎng),何樂而不為呢?而且還可以作為甜餅、湯圓等點心的餡料哦!

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