1、櫥柜高度
以前總有人說廚房要按照人體高度進行設(shè)計，可是現(xiàn)在大部分的廠家基本都是按照固定數(shù)值進行設(shè)計，從來不考慮我們的感受，一點上帝的感覺都沒有。
最理想的廚房應(yīng)該設(shè)置高低臺面，使用起來更實用，按照做飯最多的那個人的身高÷2+5公分，就是洗菜區(qū)最舒適的尺寸，再用這個高度減去8-10公分就是炒菜區(qū)最合適的尺寸，不信你試試，包你用著舒服。
2、臺面
櫥柜臺面有石英石，大理石，巖板，不銹鋼我們究竟應(yīng)該怎么選？不磨嘰直接說，出租房首選不銹鋼，耐磨抗造，家用就選石英石和巖板，石英石厚度1.8㎝以上的，不容易滲色和變色，大理石不推薦，醬油醋的不及時擦很容易就滲進去了。
3、洗菜盆
洗菜盆要選大單盆，且做臺下盆，雙盆不光占地方，而且大的那邊也不夠大，大一點的鍋都放不下，小的又放不了什么東西。大單盆比雙盆更實用，鍋碗瓢盆都能放下。臺上盆邊上的水不容易清理，臺中盆造價偏貴，主要也沒有明顯的結(jié)實，臺下盆用專用卡扣和云石膠結(jié)合，也非常結(jié)實。
4、廚房門
我和很多網(wǎng)上主播的觀點就不一樣了，他們都說廚房門要用頂軌，主要是美觀好打理，這點沒錯，但是廚房門使用頻率高。密封要求高，我覺得排在美觀前面的應(yīng)該是實用和安全。再有現(xiàn)在的地軌超薄外凸得也很好清理，只有美觀和安全做比較，看你怎么選，反正我選地軌。
5、插座
廚房插座要留足，臺面以上至少留2個帶開關(guān)的插座，間隔至少30公分，更實用。水盆下要預(yù)留兩個插座，且都要安裝防水盒，以防萬一，燃?xì)獗趻鞝t和抽油煙機也要提前預(yù)留好插座，且注意不要留到用電設(shè)備正后方。
6、櫥柜
櫥柜下少留門，多做大抽屜，使用起來更方便也更實用。櫥柜上柜要做到頂，好看而且好打理。家里廚房小上柜不安升降拉籃，太占地方，不如用凳子夠一下，多放一些不常用的東西更實用。
7、煙機灶具
廚房最重要的就是煙機灶具，煙機灶具選好了幸福感爆棚。如果是簡單烹飪，頂吸側(cè)吸都可以，如果是開放式廚房和喜歡爆炒的家庭就選頂側(cè)雙吸的，吸力要選每分鐘大于18立方米的煙機，風(fēng)壓要選350兆帕以上的。灶具的火力要選擇4.2KW以上的，不管是爆炒還是慢燉都更能滿足中式家庭的需要。
8、瓷磚
廚房瓷磚盡量選擇亮光面的不選啞光或者復(fù)古磚，且能做密縫鋪貼就做，不能做的美縫劑一定要選好的，否則油污不好打理，也可在烹飪區(qū)選用大地磚上墻，減少縫隙，后期更好打理。
9、細(xì)節(jié)
櫥柜臺面的擋水板要做和臺面一體的，減少玻璃膠容易發(fā)霉?jié)B水風(fēng)險的同時，也更好打理，臺面在邊緣盡量不做斜坡?lián)跛畻l，面板不容易放平也不實用，燃?xì)廛浌芤x好的，且要選兩頭都帶螺紋的，水盆下面要做反水彎防止反味兒。柜體要做背板，且要把預(yù)留管道的縫隙堵嚴(yán)，防止小強到處爬。
