在我們?nèi)粘５募揖由罾锩妫龊蒙畋匦杵返亩诜e也是非?？简?yàn)個(gè)人的收納能力的。

生活的本質(zhì)就是“吃吃喝喝”，想要實(shí)現(xiàn)品質(zhì)有序的生活狀態(tài)，自然無法離開對(duì)這些糧食蔬菜等必需品的收納整理。

想要更好地收納這些生鮮食材，考驗(yàn)的除了整理收納能力之外，還有家庭主婦的“保鮮能力”。

畢竟，不管是買回來多么新鮮的食材，如果不能一頓吃完，就需要做好保鮮工作，讓資源不浪費(fèi)，同時(shí)也更有利于囤積。

在今天的家居收納專欄寫作里面，給諸位讀者朋友們帶來的就是囤積糧食和食物保鮮的生活小妙招，跟著日本太太學(xué)會(huì)這幾招，輕松搞定日常生活必需品的囤積。

第一招：去除水分。

眾所周知，想要把日常生活里面的這些食材長(zhǎng)久保存在“可食用”的狀態(tài)下，就需要對(duì)其本身的水分進(jìn)行去除，這樣才能夠杜絕細(xì)菌的滋生。

在日本主婦分享的食材保鮮小妙招里面，她們喜歡把新鮮的蔬菜，從市場(chǎng)上買回來的魚肉，還有樹上采摘的果實(shí)做成干燥物。

當(dāng)這些食材的水分在空氣陽光的作用下充分被散發(fā)掉了之后，更加有利于食材的長(zhǎng)期保存，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)藏起來，每次食用的時(shí)候，拿出來即可。

第二招：排濕保鮮。

顧名思義，就是使用鹽、醋、米糠等廚房里面常見的調(diào)味料，利用“腌制”的方式，讓這些食材能夠在自然的狀態(tài)下，更長(zhǎng)久保存。

這樣的保鮮收納小妙招，就是充分利用了鹽的作用 '排濕 '特性，其他的物件，例如：糖和醋，同樣也能夠起到這樣的效果。

這些物質(zhì)達(dá)到一定的量的時(shí)候，就能夠做到排濕，把食物中的水分去除掉，同時(shí)還能夠殺菌，粘附在食品上的細(xì)菌也被一掃而空。

因此，也就起到了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的效果。

第三招：使用保鮮膜。

日本主婦強(qiáng)大的收納整理本領(lǐng)還在于能夠?qū)I回來的食材進(jìn)行細(xì)心地分類，并且按照各自的類別整理好，采用保鮮膜包裹的方式，隔絕與空氣里面的氧氣接觸，放入冰箱保鮮層里面。

如圖所示，采用這樣的生活小妙招也能夠起到很好地保鮮效果，最大程度上延長(zhǎng)食物的食用期。

第四招：冷凍保存。

這一點(diǎn)從日本主婦的冰箱收納里面就能夠看得出來。

她們非常喜歡采用這一招，對(duì)買回來的肉品等物質(zhì)，提前進(jìn)行收納和整理，然后按照各自的種類放入收藏的透明收納袋里面保存。

除了冰箱的冷凍保存之外，也可以利用大自然的節(jié)氣，在冰天雪地的冬季，利用天然的溫差，對(duì)食材進(jìn)行冷凍保存。

如圖所示，在日本比較常見的美食——日式凍蔬菜，就是采用這樣的保鮮方式。

在冬天大雪天的時(shí)候，將切好的豆腐、魔芋等蔬菜放在室外，借助自然的冷凍室，利用冷凍的方式，將眼前的食材保存。

綜上所述，學(xué)會(huì)這4招，在我們的日常生活里面，就能夠?qū)⒒旧畋仨毜氖巢淖龊帽ｕr、保存，延長(zhǎng)食材的“可食用期”，保證日常生活的需求！