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真實(shí)案例:A白酒品牌餐飲終端推廣實(shí)操{第248篇}

  這是一個(gè)真實(shí)案例,是在奧運(yùn)會(huì)期間一家大型白酒企業(yè)做的。符合行業(yè)要求,操作過程詳細(xì),具有實(shí)際可操作性,即使是生手,按照上面的方法,也能很快實(shí)際操作。

  B公司是一家具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的老字號(hào)傳統(tǒng)名優(yōu)白酒企業(yè).其白酒產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)都有較高知名度.A品牌是B公司新開發(fā)的中高檔兼香型白酒,三年陳餐飲終端售價(jià)在100----180元不等,九年陳200----350元左右。B公司經(jīng)過調(diào)研后,決定把H省省會(huì)城市S市作為A品牌產(chǎn)品的第一個(gè)樣板市場打造.

  市場背景:

  S市是H省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,餐飲娛樂業(yè)非常發(fā)達(dá),白酒消費(fèi)能力很強(qiáng),歷來是白酒企業(yè)的必爭之地。

  該市消費(fèi)者一向以“嘴刁”出名,大多數(shù)消費(fèi)者都了解一些酒類知識(shí),對白酒消費(fèi)較為理性。他們在消費(fèi)白酒時(shí),決定購買因素中,最關(guān)心的依次是產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌的知名度和價(jià)格的高低。對五糧液、茅臺(tái)、劍南春、全興等中國白酒知名品牌具有較高的品牌忠誠度。另外,消費(fèi)者對當(dāng)?shù)氐牡禺a(chǎn)品牌白酒點(diǎn)名購買率也很高,一般不會(huì)輕易改變消費(fèi)品牌。

  S市作為消費(fèi)成熟市場,白酒新品推廣必須根據(jù)企業(yè)、產(chǎn)品的實(shí)際情況靈活運(yùn)用促銷手段,盡量避免采用打折等傳統(tǒng)促銷手短,否則會(huì)使精明的消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生懷疑。

  實(shí) 操:

  通過對S市白酒市場、消費(fèi)者、經(jīng)銷商、銷售渠道、競爭品牌等因素的全面詳細(xì)分析,B公司決定把餐飲終端作為A品牌白酒的入市突破口,依靠A品牌產(chǎn)品自身的優(yōu)良品質(zhì)來培育消費(fèi)群體,贏得口碑,打開市場。

  一、產(chǎn)品招商

  經(jīng)銷商對企業(yè)新品開拓市場有重大推動(dòng)作用,選擇優(yōu)秀的經(jīng)銷商是做好市場的最佳捷徑,企業(yè)找到好的經(jīng)銷商實(shí)際上就已經(jīng)成功了一半。B公司從純市場的角度,積極尋找有能力、有網(wǎng)絡(luò)、有經(jīng)驗(yàn)、有思想的客戶作為A品牌開拓市場的戰(zhàn)略伙伴。

  經(jīng)過對S市所有較大餐飲配送商的走訪考察,B公司最終選擇C經(jīng)銷公司作為S市內(nèi)餐飲渠道A產(chǎn)品的一級(jí)經(jīng)銷商。 C公司首期打款進(jìn)貨50萬元,正式成為A品牌開拓S市餐飲銷售渠道的合作伙伴。

  二、團(tuán)隊(duì)組建

  為了配合B公司整體的廣告宣傳策略,B公司市場部制定了1-2月內(nèi)S市完成250-300家店的鋪市及促銷門店的任務(wù)。由于時(shí)間短,任務(wù)重,需要組建一支具有高效率的隊(duì)伍來執(zhí)行。僅靠原有的老員工顯然不行,迫切需要一批有較強(qiáng)的工作積極性和工作激情的新生力量加盟。于是,B公司在S市最具影響力的報(bào)紙刊登招聘啟示網(wǎng)羅人才。

  1、招聘

  業(yè)務(wù)人員10名

  標(biāo)準(zhǔn):能吃苦耐勞,上進(jìn)心強(qiáng),心態(tài)健康,充分服從管理、安排,有絕對執(zhí)行力,有經(jīng)驗(yàn)有網(wǎng)絡(luò)者優(yōu)先。

  說明:明確招聘的目的及對象,現(xiàn)在的工作,需要招的是負(fù)責(zé)具體執(zhí)行任務(wù)辦實(shí)事的業(yè)務(wù)人員,而不是運(yùn)籌帷幄、出謀劃策的經(jīng)理。

  促銷小姐20名

  標(biāo)準(zhǔn):口齒伶俐,形象較好,親和力強(qiáng),吃苦耐勞,有同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  說明:促銷小姐的招聘不能是一把尺子——只招年輕漂亮的。而應(yīng)根據(jù)終端酒店的不同選擇促銷人員。一般來說,a級(jí)店重視人員形象和綜合素質(zhì),這種店就要安排年輕漂亮、氣質(zhì)好、文化高、應(yīng)變能力強(qiáng)的高素質(zhì)促銷人員。而b、c級(jí)店不太要求長相漂亮的,而是需要勤快、大方,能與店方服務(wù)員打成一片。所以在招聘時(shí)兩種人都要招,不要偏向一種。

  形象先生10名

  標(biāo)準(zhǔn):形象好,語言流暢,溝通能力強(qiáng),年齡18-24歲,身高1.72米以上。

  說明:“同性相斥,異性互相吸引”。由于酒店服務(wù)員多為年輕女性,根據(jù)以往促銷小姐多數(shù)和服務(wù)員拉不近距離,甚至發(fā)生矛盾的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),希望通過異性產(chǎn)生親和力,帶動(dòng)店方服務(wù)員推動(dòng)銷售。

  2、管理模式

  以上人員每人1000元/月的底薪由B公司發(fā)放,銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)由經(jīng)銷商承擔(dān);人事檔案由B公司管理,工作及日常管理由經(jīng)銷商代管。

  目的:這種管理模式使業(yè)務(wù)員能積極配合經(jīng)銷商工作,服從經(jīng)銷商的工作安排,同時(shí)B公司對人員、網(wǎng)絡(luò)也具有掌控力,大大降低了風(fēng)險(xiǎn)。

  3、培訓(xùn)+淘汰

  細(xì)致、全面的培訓(xùn)能使招聘人員明白自已的工作職責(zé),增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力,樹立工作信心,同時(shí)能培養(yǎng)對企業(yè)的忠誠度。因此,B公司對新招聘的人員組織較全面、細(xì)致的崗前培訓(xùn),并對業(yè)務(wù)人員、促銷員進(jìn)行共同課目培訓(xùn)及專業(yè)知識(shí)分組培訓(xùn)。期間,讓受訓(xùn)人員多于實(shí)際招聘人數(shù)。所有人員在培訓(xùn)結(jié)束后都必須通過筆試、口試及現(xiàn)場演練合格后才能正式錄用上崗,不合格者予以淘汰。

  共同培訓(xùn)課目:

  B公司企業(yè)歷史背景

  B公司產(chǎn)品知識(shí)、文化內(nèi)涵、價(jià)格體系

  B公司公司組織構(gòu)架及管理制度

  樹立正確的價(jià)值觀,正確看待個(gè)人得失,培養(yǎng)健康心態(tài)

  業(yè)務(wù)員培訓(xùn)課目:

  業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)及意義

  酒店銷售渠道的特性及重要性

  產(chǎn)品進(jìn)店的環(huán)節(jié)及各環(huán)節(jié)的作用及應(yīng)對技巧

  開店談判技巧

  開店流程及管理方法

  產(chǎn)品進(jìn)店后到銷售之間的途徑及達(dá)成銷售的常用技巧

  客情維護(hù)的各種小竅門

  促銷人員(包括促銷人員及形象先生)培訓(xùn)課目:

  促銷人員工作職責(zé)

  良好的儀容儀表,包括服裝統(tǒng)一、整潔,正確的站姿、走姿,化妝淡雅、態(tài)度端正

  禮貌規(guī)范用語

  不同類型顧客的心態(tài)及應(yīng)對技巧

  推銷技巧

  樹立對顧客服務(wù)的良好心態(tài)

  與促銷活動(dòng)場所的工作人員建立良好的客情關(guān)系

  三、產(chǎn)品鋪市

  1、 由于要配合B公司全國范圍內(nèi)的宣傳攻勢以及各階段促銷活動(dòng)的進(jìn)行,必須盡快完S市成酒店的鋪市工作。經(jīng)過研究,B公司最終對C公司下達(dá)了1個(gè)月內(nèi)完成20家a級(jí)店、80家b級(jí)店、150家c級(jí)店共計(jì)250家的鋪貨任務(wù)。在以60萬元的進(jìn)場費(fèi)承包給經(jīng)銷商的基礎(chǔ)上,制定了開店流程及監(jiān)督措施,迅速展開了與250家酒店的談判進(jìn)場工作。

  開店流程:

  (1)、每日早上9點(diǎn)晨會(huì),劃分區(qū)域分組(以C經(jīng)銷公司1名老業(yè)務(wù)員帶2名新招業(yè)務(wù)員為一組),每小組對劃分區(qū)域內(nèi)目標(biāo)酒店進(jìn)行談判。

 ?。?)、晚上七點(diǎn)以后業(yè)務(wù)人員回公司匯報(bào)當(dāng)日工作,將自認(rèn)為進(jìn)場費(fèi)用合適的以表格形式審報(bào),如有他人認(rèn)為費(fèi)用過高且有能力低于此費(fèi)用進(jìn)場的則由他人接手談判,成功后由該人獲得獎(jiǎng)勵(lì)(無費(fèi)用進(jìn)場的獎(jiǎng)勵(lì)50元/家,有費(fèi)用的獎(jiǎng)勵(lì)20元/家)。

  (3)、B公司審核人員及C經(jīng)銷公司經(jīng)理認(rèn)為費(fèi)用過高的退回繼續(xù)談判,如認(rèn)為合適的當(dāng)日批準(zhǔn),第二天立即送貨、交費(fèi)、簽定合同。

  2、客情維護(hù)

  產(chǎn)品進(jìn)場后的客情維護(hù)能決定陳列的好壞,能決定是否真正動(dòng)銷??梢哉f,客情維護(hù)是與店方建立良好合作關(guān)系的唯一途徑,而店方的支持能對產(chǎn)品產(chǎn)生強(qiáng)大的推動(dòng)力。因此,客情維護(hù)不僅是業(yè)務(wù)員的基本工作,而要把客情維護(hù)作為不間斷的促銷活動(dòng)來開展。

  (1)、制定針對業(yè)務(wù)員開展客情維護(hù)的獎(jiǎng)懲制度,規(guī)定產(chǎn)品進(jìn)場后3天內(nèi)動(dòng)銷的獎(jiǎng)勵(lì)30元,一周內(nèi)動(dòng)銷的獎(jiǎng)勵(lì)20元,而一月內(nèi)無銷售的處罰100元。這樣一來,有效的刺激業(yè)務(wù)員自覺加大拜訪次數(shù),想辦法建立良好的客情關(guān)系。

 ?。?)、為得到店方有效的支持,并且讓店方真正地了解、認(rèn)同B公司和A品牌產(chǎn)品,B公司首先邀請生意好、有影響力的酒店老總或經(jīng)理共同參加產(chǎn)品品鑒活動(dòng),地點(diǎn)設(shè)在高爾夫球場或高檔的休閑度假村。二是組織酒店服務(wù)員開展產(chǎn)品知識(shí)有獎(jiǎng)活動(dòng),地點(diǎn)設(shè)在農(nóng)家樂度假村,在活動(dòng)中派送不同檔次的精美禮品,同時(shí)宣傳企業(yè)及產(chǎn)品。通過上述活動(dòng),既得到店方領(lǐng)導(dǎo)的贊同,也得到服務(wù)員的支持,銷售渠道變的更加暢通。

 ?。?)、訂制不同類型的低價(jià)位小禮品,如圓珠筆、鑰匙扣、廣告?zhèn)?、打火機(jī)等,派送給店方工作人員,通過這種形式拉近關(guān)系。

  3、監(jiān)督措施

  為確促工作真正落到實(shí)處,B公司擬定了對經(jīng)銷商的監(jiān)督措施,并規(guī)定處罰辦法。

 ?。?)、與店方簽訂合同、交費(fèi)、送貨后3天,C經(jīng)銷公司市場督察將對該店進(jìn)行核查,核實(shí)產(chǎn)品是否上柜,陳列得好壞,定價(jià)是否合理,包括促銷門店的情況,如促銷專場是否有競品活動(dòng),促銷混場的促銷人員是否真正入場,如發(fā)現(xiàn)問題將對業(yè)務(wù)員進(jìn)行處罰并及時(shí)處理。

 ?。?)、經(jīng)銷商完善后交B公司人員審核,B公司人員接手后將不定時(shí)進(jìn)行核查,情況屬實(shí)給予簽字認(rèn)可予以報(bào)賬,正式列入B公司網(wǎng)絡(luò)檔案,如有問題,則退回經(jīng)銷商處理。

  (3)、網(wǎng)絡(luò)檔案由經(jīng)銷商簽字蓋章,并簽訂協(xié)議,凡有在合同期內(nèi)退場的(包括產(chǎn)品及促銷人員),扣除經(jīng)銷商該店的進(jìn)場費(fèi)。

  四、促銷活動(dòng)

  產(chǎn)品鋪市工作結(jié)束,僅僅是代表產(chǎn)品已經(jīng)擺放在吧臺(tái)上而已,怎樣才能讓消費(fèi)者認(rèn)知、接受并購買產(chǎn)品呢?促銷活動(dòng)是有效的重要手段。而促銷活動(dòng)要有效果,必須注意:促銷活動(dòng)要有個(gè)性,要符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枰?;要保證執(zhí)行到位,避免出色的企劃案由于執(zhí)行不規(guī)范而大打折扣;加強(qiáng)培訓(xùn)和管理促銷隊(duì)伍,使之成為企業(yè)重要形象窗口和銷售力量。

 ?。ㄒ唬⒔Y(jié)合S市酒店的特性及產(chǎn)品的操作手法,必須要擁有幾家口岸好、檔次高、上座率高、名氣大的酒店開展長期不間斷的促銷宣傳活動(dòng),但許多此類酒店已先期被競爭品牌買斷促銷權(quán),因此加大了該項(xiàng)工作的難度。通過談判協(xié)商,在20家酒店安置了促銷人員,其中3家買斷一年的促銷專場,4家1年的促銷混場,另13家為未產(chǎn)生費(fèi)用的臨時(shí)促銷。

  B公司根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),認(rèn)識(shí)到促銷人員的安置極為重要,由于工作未做細(xì)致,使促銷門店的作用大打折扣,因此必須先對店方作詳細(xì)了解后,才選擇合適的人選進(jìn)場:

  1、a級(jí)店注重形象,困此選擇形象氣質(zhì)佳的促銷小姐進(jìn)場,這樣店方才會(huì)允許促銷人員進(jìn)包間向貴賓推銷、宣傳。

  2、檔次略差一點(diǎn)的酒店,選擇吃苦耐勞、勤快大方的人員進(jìn)場,這樣的促銷人員才會(huì)贏得店方領(lǐng)導(dǎo)的喜歡,從而得到大力的配合與支持。

  3、店方管理嚴(yán)格、領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力大的,就讓紀(jì)律性強(qiáng),自我約束力強(qiáng)的人員進(jìn)場。

  4、有些酒店服務(wù)員權(quán)力較大,操作空間也相對較大,這樣就選擇溝通能力強(qiáng)、處事圓滑的人員進(jìn)場,與服務(wù)員群體建立良好的關(guān)系,得到更多的幫助,這是最為重要的。

  5、由于酒店服務(wù)員多為女性,年輕漂亮的促銷小姐進(jìn)場后難免會(huì)產(chǎn)生摩擦,受到排擠,而且單靠A品牌產(chǎn)品促銷人員一人推銷,作用有限,真正形成強(qiáng)大推動(dòng)力的是得到服務(wù)員群體的幫助。針對這種情況,開展“男性促銷”,讓A品牌產(chǎn)品形象先生在酒店產(chǎn)生較大的親和力,帶動(dòng)服務(wù)員群體幫助推銷、宣傳。

 ?。ǘ?、盒蓋兌付:能較大程度地提升產(chǎn)品的推廣力量,現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)是目前刺激服務(wù)員推銷的最好方法,但部分酒店嚴(yán)禁服務(wù)員私自兌換盒蓋,而且要求將盒蓋費(fèi)扣與店方,這樣一來,A品牌產(chǎn)品既支付了費(fèi)用又沒有起到發(fā)動(dòng)服務(wù)員推銷的目的。所以,B公司要求每個(gè)業(yè)務(wù)員將自已管轄的網(wǎng)店進(jìn)行定標(biāo),必須保證每一個(gè)盒蓋的費(fèi)用都要到服務(wù)員手中,如有被店方扣除的將按金額的多少進(jìn)行贈(zèng)償;這種制度的執(zhí)行,使A品牌產(chǎn)品得到了服務(wù)員的大力支持,同時(shí)能使業(yè)務(wù)員自覺想辦法與服務(wù)員之間建立良好的客情關(guān)系。但部分酒店管理嚴(yán)格,強(qiáng)行兌付將引起店方領(lǐng)導(dǎo)的反感,從而破壞關(guān)系,針對這種情況,就采取用獎(jiǎng)品的形式兌換盒蓋,用服務(wù)員們最需要的電話卡、洗衣粉、絲祙等生活用品來回收盒蓋。

 ?。ㄈ?、賀A品牌產(chǎn)品上市促銷攻略

  如何讓消費(fèi)者較快、較深刻的認(rèn)識(shí)、認(rèn)可A品牌產(chǎn)品,如何讓A品牌產(chǎn)品在眾多競品中脫穎而出是必須解決的問題。組織有效的促銷活動(dòng)能在配合B公司的媒體廣告宣傳的大前提下,借勢出擊,較大程度的解決上述問題。但活動(dòng)必須注意以下幾點(diǎn):

  1、由于近年來競爭品牌促銷活動(dòng)頻繁,促銷方式雷同,消費(fèi)者已經(jīng)麻木,所以A品牌產(chǎn)品的促銷活動(dòng)必須出奇制勝,否則將給消費(fèi)者留下不好的印象。

  2、許多好的酒店已被競品買斷促銷場地,所以A品牌產(chǎn)品的活動(dòng)必須得到店方的認(rèn)可與支持,這樣才能用打擦邊球的方式開展活動(dòng)。

  3、不能指望一次活動(dòng)就讓A品牌產(chǎn)品獲得完全成功,要合理安排使用有限的促銷費(fèi)用,為后面的活動(dòng)留出經(jīng)費(fèi)。

  賀A品牌產(chǎn)品上市 “品一口A產(chǎn)品,幸運(yùn)盤上禮多多” 促銷活動(dòng)具體內(nèi)容如下:

  1、與經(jīng)銷商協(xié)商活動(dòng)細(xì)節(jié),制定方案,并嚴(yán)格保密,防止競品作出反應(yīng),阻礙活動(dòng)。

  2、 活動(dòng)名稱:賀A品牌產(chǎn)品上市---“品一口A產(chǎn)品,幸運(yùn)盤上禮多多”

  3、活動(dòng)時(shí)間(一個(gè)月):X年X月X日-X月X日(用餐時(shí)間)

  4、與店方洽談,擬定活動(dòng)場地。

  5、準(zhǔn)備活動(dòng)物資:

  活動(dòng)用品:

  A、不銹鋼餐車15輛,用于人員在酒店裝載物品;為方便攜帶物品,大紅色密碼箱包15個(gè),用于裝禮品,以免丟失。

  B、特制圓賭酒盤15個(gè),用于客人抽獎(jiǎng)。

  C、托盤15個(gè),紅色口布15條,A品牌小酒杯100個(gè),請客人品嘗酒使用

  D、產(chǎn)品易拉寶、POP海報(bào)各30幅,活動(dòng)期間在酒店門口及醒目位置擺放。

  E、52度500ML9年陳A品牌產(chǎn)品30件(活動(dòng)后按實(shí)際用量核算),用于客人免費(fèi)品嘗。

  F、消費(fèi)者意見反饋卡5000份,請客人品嘗后填寫。

  G、3折頁宣傳卡5000份,活動(dòng)時(shí)向客人散發(fā)。

  附A產(chǎn)品意見反饋卡:

  尊敬的消費(fèi)者:您好!

  感謝您對A品牌產(chǎn)品的厚愛與支持,希望您能填寫下面內(nèi)容,我們將以您的意見為導(dǎo)向,為您獻(xiàn)上更加美妙的酒品。

  1、姓名______先生□ 女士□ 年齡____________手機(jī)號(hào)碼____________

  2、您的工作性質(zhì)是?□政府機(jī)關(guān)□國有單位□私企□外企□其他

  3、你是通過什么渠道飲用A產(chǎn)品的?□商超□酒店□朋友介紹□其他

  3、您對A產(chǎn)品包裝滿意嗎?□滿意□不滿意□一般

  5、您對A產(chǎn)品的口感滿意嗎?□滿意□不滿意□一般

  6、您愿意觀賞到A產(chǎn)品的精美廣告嗎?□愿意□不愿意□無所謂

  7、請用一句話品價(jià)A產(chǎn)品________________________

  抽獎(jiǎng)禮品:

  以下禮品的順序?yàn)榭腿嗽谫€盤上按中的數(shù)字1-6所排列,盤上只有6個(gè)數(shù)字,客人只要按都有獎(jiǎng)。

  (1)52度250ML3年陳A產(chǎn)品120件(以實(shí)際用量為準(zhǔn))

 ?。?)38度50ML9年陳A產(chǎn)品50件(以實(shí)際用量為準(zhǔn))

 ?。?)打火機(jī)2000個(gè)

 ?。?)廣告?zhèn)?000把

 ?。?)口杯1300個(gè)

 ?。?)鑰匙扣1500個(gè)

  以上獎(jiǎng)品因擔(dān)心引起客人不同意見,所以不分等級(jí),客人抽到什么拿什么。

  6、組織人員培訓(xùn)及縯練:規(guī)定管理制度,要求每一個(gè)人在活動(dòng)期間必須按時(shí)到崗,不準(zhǔn)私自拿一件促銷禮品;同時(shí)作好宣教工作,希望大家吃苦耐勞,堅(jiān)持把活動(dòng)做完做好。

  7、定人定崗,每個(gè)酒店由一名促銷人員和一名形象先生開展活動(dòng),同時(shí)由一名C經(jīng)銷公司業(yè)務(wù)員和一名B公司人員在場協(xié)調(diào)和監(jiān)督,每店共4名人員。

  8、媒體支持:每一輪活動(dòng)前一天均在當(dāng)?shù)刈钣杏绊懥Φ膱?bào)紙上刊登廣告,將活動(dòng)名稱、活動(dòng)內(nèi)容及活動(dòng)酒店告知讀者,共刊登四次。

  9、開展活動(dòng):

  在酒店門口及醒目位置擺放易拉寶、POP,制造活動(dòng)氣氛。

  當(dāng)客人落座點(diǎn)菜、點(diǎn)酒后,由1名促銷小姐和1名形象先生推車(推車上層放品嘗用酒物品,下層放裝有禮品的紅色箱包,車四周張貼產(chǎn)品海報(bào)和POP),走近客人后,促銷小姐面帶微笑,用愉快的語氣說:“先生(女士)您們好!A產(chǎn)品祝您們用餐愉快!請您們免費(fèi)品嘗我們的A產(chǎn)品,并請?zhí)岢鰧氋F意見,我們將有精美的禮品奉送”。

  同時(shí),促銷小姐將放有9年陳品嘗酒杯的托盤遞與客人品嘗,待客人品嘗后將意見反饋卡和筆遞與客人,彎腰45度說:“請您對我們提出寶貴意見,這將對我們極其珍貴”??腿颂钔旰?,說“謝謝您,祝你手氣好”,將賭酒盤遞與客人請客人按,等盤上的燈停止后,將客人所得的相應(yīng)獎(jiǎng)品雙手遞與客人,說“謝謝您的支持,祝您們愉快”。

  如有客人要求再按一次,促銷人員用婉轉(zhuǎn)的語氣說:“對不起,我們規(guī)定每桌客人只能按一次,如先生(女士)您購買一瓶我們的酒,可以再按一次,你的手氣一定很好”。活動(dòng)基本結(jié)束,促銷員臨走時(shí)要說:“再見,謝謝支持!”才能轉(zhuǎn)向其它餐桌繼續(xù)開展活動(dòng)。

  10、監(jiān)督措施:每個(gè)酒店都派有一名B公司人員,統(tǒng)計(jì)所有活動(dòng)物資,客人的抽獎(jiǎng)由B公司人員簽字認(rèn)可。

  五、推廣效果:

  B公司在餐飲終端推行此方案后,A品牌產(chǎn)品在S市競爭殘酷的中高端酒市里一炮走紅,市場迅速啟動(dòng),在短短的兩三個(gè)月時(shí)間內(nèi),S市場A品牌產(chǎn)品銷售數(shù)百萬元,取得了巨大成功。

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