周岱翰談食養(yǎng)：卵巢癌中醫(yī)飲食調(diào)理，宜利濕解毒、養(yǎng)肝滋腎（下）
【續(xù)2017年3月3日本微信號(hào)推送文章 《周岱翰談食養(yǎng)：卵巢癌中醫(yī)飲食調(diào)理，宜利濕解毒、養(yǎng)肝滋腎·上》】卵巢癌病機(jī)為肝脾腎功能失調(diào)，痰瘀阻于沖任督帶，結(jié)聚胞宮。中醫(yī)飲食調(diào)理原則為利濕解毒，養(yǎng)肝滋腎。
推薦食療
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小茴香豬肚湯
[組成]小茴香籽(炒)30克，大豬肚一個(gè)。
[用法]先將豬肚外翻，用細(xì)鹽搓洗干凈，然后將小茴香籽裝入豬肚，最后用竹簽或粗線縫上豬肚避免里面的藥材漏出，和冷水一起放入砂鍋，水開后，中小火燉約2小時(shí)，直至豬肚熟透。和鹽調(diào)味食用，可把豬肚切小塊分食。
[功效]散寒止痛，溫腎養(yǎng)胃。
[適應(yīng)]卵巢癌、子宮體癌等腹水脹滿、脘腹隱痛、消瘦納呆者。
小茴香性味辛溫，入肝經(jīng)，能散寒理氣以止痛，兼入腎經(jīng)，能助陽(yáng)補(bǔ)火以溫腎，入胃經(jīng)，能理氣和中以開胃。既為治療寒疝腹痛、睪丸偏墜脹痛之佳品；又常治肝經(jīng)受寒之少腹冷痛，沖任虛寒之痛經(jīng)，中寒氣滯所致脘腹脹痛等證。豬肚味甘性微溫，補(bǔ)虛損，健脾胃，用于虛勞消瘦，脾胃虛腹瀉，尿頻或遺尿，小兒疳積。
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黃芪大棗飴糖膏
[組成]黃芪30克，大棗20枚，飴糖50克。
[用法]將去核、切碎的大棗、黃芪放少、瓦罐中，加水400毫升煮至50—80毫升，去渣取汁，調(diào)入飴糖適量，隔水燉成膠狀，煉膏，不拘時(shí)頻頻含咽服。
[功效]健脾益氣，養(yǎng)胃補(bǔ)血。
[適應(yīng)]卵巢癌、子宮頸癌等癌腫患者出現(xiàn)貧血消瘦、納呆短氣者。
黃芪甘溫，入脾肺經(jīng)，既善補(bǔ)益脾肺之氣，有“補(bǔ)氣之長(zhǎng)”的美稱，又擅升舉陽(yáng)氣，常用于肺脾氣虛諸證，而對(duì)脾陽(yáng)不升、中氣下陷，癥見久瀉脫肛、內(nèi)臟下垂者尤為適宜。大棗性味甘、平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，有益氣補(bǔ)中，養(yǎng)血安神，緩和藥性等功效。藥理研究提示有增強(qiáng)免疫、增加肌力、護(hù)肝等作用。飴糖，性味甘溫，歸脾胃肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，緩解疼痛，潤(rùn)肺止咳功效。
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荷葉杞子蒸田雞
[組成]鮮荷葉一張，杞子20克，田雞肉300克。
[用法]鮮荷葉洗凈，杞子揀洗干凈，田雞刨凈去皮爪，和油鹽調(diào)勻備用，用鮮荷葉包杞子、田雞，上籠蒸熟服食。
[功效]清熱利濕，滋陰補(bǔ)虛。
[適應(yīng)]女性生殖系統(tǒng)癌瘤頭暈?zāi)垦?、下腹隱痛者。
鮮荷葉性味苦澀、平。入心、肝、脾經(jīng)，有升發(fā)清陽(yáng)、散瘀止血的功效。杞子即枸杞子，為枸杞成熟的果實(shí)，性味甘平，入肝、腎經(jīng)，有滋肝腎、補(bǔ)虛損的功效。枸杞子含甜菜堿、胡蘿卜素及維生素B、C等。田雞即青蛙，性味甘涼，蛙肉細(xì)嫩鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)素，有清熱解毒、滋陰降火的功效。
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木耳益母草煲豬肝
[組成]鮮益母草250克，木耳15克，豬肝150克。
[用法]鮮益母草搗爛，放紗布內(nèi)絞汁備用。木耳溫水浸泡半小時(shí)后洗凈切絲備用。豬肝洗凈切薄片調(diào)油鹽。用適量開水煎開，放入木耳和益母草汁后煮沸，再放人豬肝煮10分鐘，調(diào)味溫服。
[功效]活血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)通瘀。
[適應(yīng)]女性生殖系統(tǒng)癌瘤消瘦羸弱、腹脹肢腫、口干納呆者。
益母草性味辛苦、涼，入心包、肝經(jīng)，有活血、祛瘀、調(diào)經(jīng)、消水的功效。木耳為木耳科植物木耳的子實(shí)體，性味甘平，入胃、大腸經(jīng)，·有潤(rùn)燥補(bǔ)中、涼血的功效。豬肝，性味甘苦、溫，入肝、脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)肝養(yǎng)血、補(bǔ)氣健脾的功效。
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