胡蘿卜粥

它富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥；

準(zhǔn)備材料

胡蘿卜350克 加粳米100克

做法

1、先將胡蘿卜1～2根（按個人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，

2、沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。

3、用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。

4、起鍋時撒些香菜、芝麻油。

小貼士

早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心