很多人問(wèn)什么樣的果子叫做
干果？一般認(rèn)為果實(shí)成熟時(shí)，果皮呈現(xiàn)干燥的狀態(tài)，稱為
干果。果實(shí)在完全成熟后，由于含水分多少不同，還有
干果和肉果的分別，成熟后果皮干燥的果實(shí)叫
干果。
干果又分裂果和閉果。
什么樣子的叫做裂果呢？
干果的果皮在成熟后可能開(kāi)裂，稱為裂果。裂果中，果皮沿兩道縫開(kāi)裂的，叫做莢果，例如大豆等；果皮沿兩道縫開(kāi)裂，有假隔膜，有多數(shù)種子的，叫角果。例如白菜、蘿卜、薺菜等。
什么樣子的叫做閉果呢？如
干果的果皮不開(kāi)裂，則稱為閉果。閉果中有堅(jiān)果，如栗子、橡子等；瘦果，如向日葵等；穎果，如水稻、玉米、小麥等；翅果，如楓樹(shù)、榆樹(shù)等。
常見(jiàn)的
干果有很多，例如
板栗，
榛子，
腰果，
核桃，瓜子，
開(kāi)心果，松仁，
蓮子，
白果，
杏仁，大棗，花生，
葡萄干等等。這些都是深受大眾喜愛(ài)的零食。
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