文/青夕

招待親朋都有啥講究？老祖宗總結(jié)出一句俗語，今年過年就能用上

在農(nóng)村，人們?cè)谏畹姆椒矫婷娑加蓄H多講究或規(guī)矩，或許這和我們民族以前就十分注重規(guī)矩禮儀這些有很大關(guān)系吧！而且在很早的時(shí)候，就有很多有名人士寫下了一系列與規(guī)矩禮儀有關(guān)的經(jīng)典語句，其他國家的人也稱我們國家是一個(gè)禮儀之邦，所以說農(nóng)村的有些講究也算得上一種傳統(tǒng)習(xí)俗和文化了。

對(duì)于那些講究規(guī)矩，很多時(shí)候人們都會(huì)總結(jié)一些與之相關(guān)的俗語老話出來，以便更好的把那些習(xí)俗講究傳承給后代。今天小編就來給大家講講在農(nóng)村，人們?cè)诜昴赀^節(jié)招待親朋好友的時(shí)候都有哪些講究。

比如我們一起來看看老祖宗總結(jié)出的俗語“桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席”，說的是什么意思。這句俗語描述的是人們招待親朋好友的時(shí)候，在席位座次和菜肴盤數(shù)上的講究。

俗語的第一句“桌上莫擺三盤菜”，意思是不管是親戚朋友來家里吃飯還是由于什么事辦宴席，菜肴的道數(shù)都不能是單數(shù)，尤其是更不能上三道菜。

因?yàn)閺墓糯烷_始，人們?cè)谏蠅灥戎惣漓牖顒?dòng)的時(shí)候，會(huì)在墳前或祭祀臺(tái)前擺放三道祭祀食物。所以大家就覺得如果在招待客人的時(shí)候上三道菜，會(huì)比較晦氣不吉利，而且會(huì)給別人一種不尊重他的感覺，這就是“桌上不擺三道菜”的由來。

至于菜肴的道數(shù)不是單數(shù)，那是因?yàn)樵诖蠹业臐撘庾R(shí)里都覺得雙數(shù)有著成雙成對(duì)的寓意，而且擺雙數(shù)的菜肴也會(huì)比較好看一些。這也是我們國家一種有了悠久歷史的傳統(tǒng)禮節(jié)。

俗語的下半句“六人莫坐烏龜席”，說的是在吃飯時(shí)席間的座次講究，我們平時(shí)吃飯的時(shí)候都會(huì)一家人圍坐在餐桌旁。如果是圓桌還好，可如果吃飯的桌子是方桌，人們就得在桌子的四邊坐。

這個(gè)時(shí)候如果有六個(gè)人吃飯，兩邊各坐兩個(gè)人，兩頭再各坐一個(gè)人，這樣坐的話整體的外形就會(huì)有點(diǎn)兒尷尬，因?yàn)檫@樣坐圍起來就很像一個(gè)烏龜。雖然說烏龜有長壽百命的寓意，但也會(huì)被大家看做是膽小懦弱的象征，而且那樣坐的形狀也未免有些搞笑。因此大家在席位座次上會(huì)盡可能的避免坐成烏龜席，也就有了“六人莫坐烏龜席”的說法。

其實(shí)在吃飯席位座次上還有很多其他方面的講究，比如說在吃飯的時(shí)候，必須得讓老人或者輩分比較高的人坐在上席；餐桌上的魚、雞、鴨等菜肴的頭都必須向著輩分高的人擺放；吃飯的時(shí)候必須得讓飯桌上的長輩動(dòng)第一筷子，其他人才可以動(dòng)筷子。

這樣的規(guī)矩講究還有很多，事實(shí)上這些講究規(guī)矩都是晚輩對(duì)長輩尊重的一種體現(xiàn)，很多方面的講究也都差不多是這樣的道理。