秋季是山核桃、五味子、板栗、獼猴桃、四照花等野果成熟的時(shí)節(jié)，也是木通科植物果實(shí)的成熟期。
位于秦嶺南坡的長(zhǎng)青保護(hù)區(qū)內(nèi)有木通科植物5屬7種1變種。它們多為木質(zhì)藤本，果實(shí)為肉質(zhì)的骨葖果和漿果。蓇葖果成熟常會(huì)沿腹縫線自然炸裂開(kāi)來(lái)，露出里面的果肉。野外常見(jiàn)的有以下幾種：三葉木通，因其果實(shí)常在農(nóng)歷八月份成熟，并沿一腹縫線炸裂開(kāi)來(lái)而俗稱(chēng)“八月炸”。果長(zhǎng)圓形，稍彎曲，形似香蕉，未成熟時(shí)綠色。成熟后灰白略帶淡紫色，肥厚的肉質(zhì)果皮會(huì)沿腹縫線炸裂開(kāi)來(lái)，露出白色的果肉。鮮美多汁的果肉是鳥(niǎo)兒、昆蟲(chóng)等動(dòng)物的一道美食，它們?cè)谶M(jìn)食的同時(shí)會(huì)通過(guò)糞便的形式再將種子傳播出去。當(dāng)果肉掉落或被鳥(niǎo)兒吃掉后，只剩下空空的果皮還掛在高高的樹(shù)枝上……白木通為三葉木通的一個(gè)變種。落葉木質(zhì)藤本。小葉革質(zhì)，通常全緣。果長(zhǎng)圓形，熟時(shí)黃褐色，可食，微甜。
山里老百姓常把三葉木通和白木通的果實(shí)統(tǒng)稱(chēng)為“八月炸”。每當(dāng)夏去秋來(lái)，瓜果飄香的時(shí)候，古鎮(zhèn)街道的地?cái)偵?，就擺出來(lái)了許多待售的八月炸果。為防止果肉掉出，果實(shí)表面用棕櫚葉進(jìn)行了纏繞捆扎，既干凈衛(wèi)生，又精致好看，充滿(mǎn)了生活的智慧。牛姆瓜俗名大花牛姆瓜。牛姆為“母?！敝猓鞴麑?shí)成熟后鼓脹的樣子像有了寶寶的牛肚子一樣。色澤鮮艷的長(zhǎng)圓形肉質(zhì)蓇葖果，常兩個(gè)生長(zhǎng)在一起。成熟后紫紅色，襯著林間深淺不一的空曠背景，很是引人注目。白色透亮的果肉甘甜多汁，口感和熟透柿子的味道近似。掰開(kāi)后可見(jiàn)里面黑色的米粒大小的種子。五月瓜藤俗名紫花牛姆瓜、八月果。果長(zhǎng)圓形，頂端可見(jiàn)尖凸。未成熟時(shí)綠色，成熟后紫色。今年在野外還未看到成熟的果實(shí)。貓兒屎俗名貓屎瓜，為木通科里唯一的灌木，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。肉質(zhì)蓇葖果圓柱形，在果序上下垂。成熟后紫藍(lán)色，表面可見(jiàn)一層薄薄的白粉。腹縫線清晰可見(jiàn)，裂開(kāi)后可見(jiàn)里面毛毛蟲(chóng)一樣肥厚的果肉，味道酸甜可口。果肉中可見(jiàn)整齊排列的黑色種子，數(shù)目肉眼可見(jiàn)的多。串果藤是我國(guó)特有的單種屬植物、陜西省地方重點(diǎn)保護(hù)野生植物。漿果橢圓形，常單生、雙生或3個(gè)聚生于果序的每個(gè)節(jié)上。成串的果實(shí)常像葡萄一樣懸垂在藤上。相較于木通科的其它幾種植物，串果藤在保護(hù)區(qū)分布海拔略高一些，可到1700米左右。果實(shí)成熟后淡紫藍(lán)色，會(huì)和果序一同落下，可食用和釀酒。大血藤又名血藤、紅皮藤等。落葉木質(zhì)藤本，三出復(fù)葉，葉片卵形、較大。在保護(hù)區(qū)楊家溝等地看到有生長(zhǎng)多年的植株，幾年來(lái)在野外還沒(méi)有觀察到它開(kāi)花結(jié)果的樣子。《陜西省地方重點(diǎn)保護(hù)植物》中介紹，目前在省內(nèi)能夠發(fā)現(xiàn)的個(gè)體多為較小的藤，只在佛坪龍草坪一帶看到了正常開(kāi)花、結(jié)果的個(gè)體，其它分布點(diǎn)上均無(wú)能夠開(kāi)花結(jié)果的個(gè)體。大血藤的莖藤能夠入藥，為《中華人民共和國(guó)藥典》所有的版本所收錄，其莖藤被采伐后，會(huì)導(dǎo)致個(gè)體的死亡，這也是該種數(shù)量稀少的原因之一。
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