第51集
牛大膽到馬仁禮家想讓他幫著出出主意，馬仁禮支招讓燈兒幫著勸勸麥花。結果牛大膽在路上遇到了小娥子，得知麥花留下封信就去南方打工了。馬公社在河邊游泳，旁邊的小娥子看他遲遲沒有出來，情急之下不顧自己不會游泳就下水去找他。馬公社把小娥子救上岸，覺得心里很感動，告訴小娥子以后自己心里只有她一個人。大年三十，牛大膽在家炸著肉丸子，盼著麥花的消息。而燈兒和小娥子在家剪著窗花，也在盼著狗兒能來個電話。大隊部的電話都在用著，一邊是牛大膽和麥花聊著家常，一邊是燈兒對著狗兒噓寒問暖。牛大膽心里系著狗兒，與燈兒的插科打諢間，透著對狗兒滿滿的關愛。打了電話的牛大膽和燈兒娘倆都心滿意足，高興的決定叫上馬仁禮爺倆一起過年。1986年，糧食大豐收了。牛大膽回家看見一穿著時髦、燙著爆炸頭的女子，一說話才認出這是進城打工的麥花回來了。麥花給牛大膽捎來一身牛仔服，牛大膽嘴上說著不穿，可轉眼就穿著這身“勞動布”，戴著大墨鏡滿村的轉悠。心情大好的牛大膽回家聽著麥花大講南方的變化，深受啟發(fā)，決定率先在麥香嶺地區(qū)開辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，帶領村民致富。牛大膽找到馬仁禮商量對策，但馬仁禮十分謹慎，覺得辦廠沒那么容易。牛大膽帶著村民開大會，宣揚辦廠的好處，可村民認為建廠需要大量資金，態(tài)度很是猶豫。牛大膽只好又去找馬仁禮，這次他得到了寶貴意見，馬仁禮告訴他“一顆麥子做文章”的思路。再次開大會時，有了主意的村民信心大漲，燈兒也帶領著大家支持牛大膽先辦面粉廠，再辦面條廠的決定，紛紛回家籌錢，準備入股。牛大膽找鄉(xiāng)長投資辦廠，可鄉(xiāng)長聽了他的設想之后，并不是那么支持。
第52集
牛大膽信心滿滿的勸說著鄉(xiāng)長，可村民們卻開始動搖。先是瞎老尹守著老鐘哭窮，接著三猴兒家里不想賣豬籌錢，小轉兒也猶猶豫豫。這時，燈兒又站了出來，細數(shù)著牛大膽多年來對村民的恩情，希望能夠得到大家的支持。村里籌款，村民們拿出手的錢零零散散，只有燈兒拿出了二百元，可離辦廠的錢也是差的很遠。牛大膽計劃著賣掉磨房換錢，小娥子跑來說燈兒為了籌錢要把房子賣掉。牛大膽半路攔住了買燈兒房子的人，略施小計才把房契要了回來，還給了燈兒。牛大膽心疼鄉(xiāng)親們又是賣房，又是賣棺材板的湊錢，開會決定把錢分回給大家，取消辦廠。結果大家相互鼓舞，又團結一致決定變賣家當支持辦廠，但錢的數(shù)量差得很遠。燈兒找到發(fā)愁的牛大膽，告訴他現(xiàn)在倒賣棉花可以賺來錢，兩人決定出去試一試。牛大膽和燈兒來到棉花廠看著堆成山的棉花，為兜里的這點錢犯起了愁。倆人看著街上熱乎的肉包子舍不得吃，坐在小旅館里啃起了餅。燈兒和牛大膽商量著“借雞下蛋”，想著賒了棉花去倒賣，多籌點錢。第二天，牛大膽和燈兒請棉花廠廠長下館子吃飯，提賒棉花的事。哪知這個廠長要了一大桌子菜，還說想賒棉花就得押值錢的東西。燈兒靈機一動和牛大膽扮起了兩口子，說要把自個兒押了來賒棉花，結果被廠長識破了身份。其實這個棉花廠廠長早知道牛大膽和燈兒的身份，也知道牛大膽舍不得吃，為了省錢讓燈兒睡一屋，自己出來坐一宿的事。廠長敬佩牛大膽過去借地種田，帶領鄉(xiāng)親們致富的精神，同意讓牛大膽賒棉花去賣。
第53集
回村的拖拉機上，牛大膽逗燈兒扮他媳婦的事，結果燈兒提起當年，被自己說過永不娶燈兒的話潑了冷水。牛大膽在家焦急的等著賣棉花的消息，終于等回了帶著錢的麥花，還知道了路上一直有小肉包保護著麥花。牛大膽嘗到了賒棉花的甜頭，拿著錢來鼓勵村民把糧食交出來，用“借雞下蛋”的方法開面粉廠。1988年，麥香面粉廠正式成立了。馬公社埋怨馬仁禮沒跟著牛大膽辦廠賺錢，馬仁禮卻告訴兒子自己另有打算。燈兒和小娥子在縣城逛集市，看著饅頭銷路很好，決定自己也擺攤賣饅頭。牛大膽看著滿倉庫賣不出去的面粉心里發(fā)愁，馬仁禮好心想去幫幫他，卻被倔強的牛大膽拒絕了。燈兒給牛大膽支招，讓他拿更多的面粉去頂賬，既銷了面粉又還了賬。高興的牛大膽請燈兒喝酒，燈兒道出其實是馬仁禮出的主意來幫他，并說出了要去縣城做饅頭的想法燈兒娘倆做的饅頭好吃又便宜，結果頂?shù)耐懈刹幌氯碚沂?，弄得生意做不下去。牛大膽頂賬銷出去的面粉得到了大家的認可，訂單供不應求。牛大膽讓麥花送一百袋面粉去答謝馬仁禮，結果遭到了馬仁禮的拒絕。牛大膽去找馬仁禮，雖然倆人嘴上不饒人，但總算是牛大膽服了軟。燈兒的饅頭生意非常好，但因為沒證被警察趕走了。愁眉不展的娘倆想著把饅頭放進百貨商店里賣，但商店老板同意的前提是讓燈兒的面點能有更多的花樣。這下讓燈兒娘倆可犯了難。
第54集
小娥子勸她娘在城里做面點師，燈兒卻說出了自己想要開公司的設想。牛大膽看到燈兒娘倆拉著車回來，心疼的自己幫燈兒拉車。燈兒告訴牛大膽自己要去縣城一陣子，而鄉(xiāng)親們知道她在外為大家推銷面粉，熱心的幫她把地兒收拾好了。牛大膽想開養(yǎng)豬場，麥花提議暫時先不給村民分錢。牛大膽咨詢村民的意見，是把面粉廠賺來的錢分了，或者繼續(xù)用這些錢建養(yǎng)豬場。大多數(shù)的村民還是只顧眼前利益，把錢領走。馬仁禮替牛大膽著急，請他晚上來家喝酒。小東子覺得他娘小轉兒不應該把錢拿回來，應該支持牛大膽繼續(xù)辦養(yǎng)豬場。而三猴兒也因為小喪門把錢拿回來而大發(fā)脾氣，覺得這是拆了牛大膽的臺，兩口子大吵一架。馬仁禮想入股牛大膽的養(yǎng)豬場，但遭到了拒絕。牛大膽在家正為養(yǎng)豬場的錢發(fā)愁，結果村民們冒著大雨來給牛大膽送錢，為自己之前的自私道歉。牛大膽因為大家的支持，又充滿了斗志，決定把養(yǎng)豬場盡快蓋起來。馬仁禮不服輸，偷偷打著自己的如意算盤，神神秘秘的要出去一趟。而此時牛大膽也穿上了牛仔裝，說要去肉聯(lián)廠探探路。燈兒和小娥子拿著自己做的十二生肖饅頭去百貨商店，卻發(fā)現(xiàn)店里已經(jīng)擺了一樣的饅頭，要強的燈兒決定回去再琢磨新的花樣。牛大膽坐上了進城的汽車，和鄰座的男人聊起了自己想建養(yǎng)豬場的想法。相談甚歡的牛大膽萬萬沒想到，坐在旁邊的男人正是肉聯(lián)廠的經(jīng)理呂為民。
第55集
牛大膽請呂經(jīng)理下館子吃飯，希望能夠和肉聯(lián)廠尋求合作。呂經(jīng)理告訴牛大膽肉聯(lián)廠有嚴格的標準，但答應他去村里先看看。馬公社在家給小娥子剝瓜子吃，遇見提前回來的馬仁禮，得到了貸款成功的好消息，馬仁禮告訴兒子這馬上要打一場麥香村的硬仗?；氐郊业男《鹱涌吹綗魞喊央s糧蔬菜融入到了饅頭里，為這樣的創(chuàng)新感到高興。呂為民來到牛大膽的面粉廠，被牛大膽的魄力所折服，愿意交牛大膽這個朋友，和他合作。狗兒從黑河回來了，一進門就幫著燈兒把她新研發(fā)的饅頭起了吉祥名字，娘倆特別高興。麥花回到家告訴牛大膽開工很順利，還看見馬仁禮也在動工建廠。牛大膽心事重重，告訴了麥花狗兒回來的消息。燈兒一家三口在家吃著飯，狗兒說出了自己要去俄羅斯創(chuàng)業(yè)的想法。燈兒雖然舍不得，但是最終還是支持狗兒的決定。燈兒給牛大膽送來了狗兒捎來的皮帽子，想讓牛大膽幫狗兒伸把手。牛大膽來看狗兒，聽到了邊境貿(mào)易能賺錢的消息。但牛大膽明顯覺得兒子不切實際，爺倆說話句句話針鋒相對。牛大膽看不得兒子張狂，也不喜歡狗兒總提馬仁禮。其實牛大膽還是希望狗兒能留下，將來繼承自己的事業(yè)。轉眼狗兒要走了，臨走拒絕了牛大膽讓燈兒轉交給他的錢。燈兒娘倆拿著各式的饅頭去百貨商店，卻因自己不是正規(guī)公司而被拒之門外。燈兒碰了這么多次釘子，鐵了心要賣掉房子，好好開創(chuàng)自己的事業(yè)。麥花領著牛大膽來到新建好的“天蓬樂園”，牛大膽一邊高興養(yǎng)豬場建好，一邊還惦記著馬仁禮那到底葫蘆里賣的什么藥。牛大膽聽到燈兒要賣房子便來勸她，不管怎樣都不希望她把房子賣掉。牛大膽收到了馬仁禮新廠開業(yè)的請柬，表示一定要過去捧場。
第56集
馬仁禮的新廠開業(yè)，只有牛大膽拉著一車面粉來道賀。揭下匾來牛大膽樂了，原來馬仁禮開的是“天蓬食府”的飼料廠。小肉包來給病豬看病，為了穩(wěn)妥決定回去找菜包子再研究研究。燈兒的饅頭店開張了，生意很紅火，娘倆憧憬著將來開大公司。小肉包回來告訴牛大膽是豬飼料有問題，推薦他吃馬仁禮廠的飼料。倔強的牛大膽不同意，讓麥花另尋其他飼料廠。結果，麥花并找不到合適的供應商。牛大膽眼瞅著養(yǎng)豬場的豬不吃飯，急的生了病，燈兒來了才勸的他吃上藥。麥花告訴牛大膽，馬仁禮的廠來了好多買飼料的村民?？礋狒[的牛大膽來到飼料廠，懷疑村民里有托兒。為了試探馬仁禮的飼料好壞，面對記者叫人拉來了小豬崽子，結果豬都吃的很歡。馬仁禮覺得牛大膽添柴助火，反倒幫了自己，叫人送了飼料去給牛大膽。可牛大膽覺得馬仁禮只是為了讓豬吃上癮他家的飼料，十分不領情。肉聯(lián)廠的呂為民來指導牛大膽的養(yǎng)豬場，說是知道馬仁禮的飼料不錯想去看看。另一方面，馬仁禮豬飼料廠的訂單越來越多，供不應求。麥花帶著呂為民來拜訪馬仁禮，倆人聊得熱乎。牛大膽聽說豬飼料廠的生意十分紅火，氣不打一處來。原來呂為民是來做和事老的，想化解牛大膽和馬仁禮兩兄弟的矛盾。結果忙不過來的馬仁禮，其實早為牛大膽留下了救命的豬飼料。養(yǎng)豬場的豬吃上了馬仁禮廠的新飼料，立刻精神抖擻。賭氣的牛大膽和呂為民一起到馬仁禮家吃飯，老哥倆立刻又斗上了嘴。
第57集
牛大膽和馬仁禮在呂為民的幫襯下，算是緩和了矛盾，嘴上不饒人的老哥倆，終于還是開始了養(yǎng)豬場和飼料廠的合作。1990，燈兒的饅頭生意紅火的讓同行干不下去，便舉報燈兒的饅頭店衛(wèi)生不合格。檢疫人員在饅頭房里發(fā)現(xiàn)了蟑螂和死老鼠，燈兒的饅頭店被勒令停業(yè)。員工們找燈兒討要工資，可燈兒全把錢放在了開店上，許諾工人三天后發(fā)工資。燈兒娘倆想去找經(jīng)理幫幫忙，下雪天的凍在門外睡著了。重新開業(yè)的饅頭店半價出售，一時生意紅火。燈兒讓員工大貴去麥香面粉廠拉回了面粉，自己卻匆忙離開。第二天檢疫人員又說接到舉報來抽查面粉，卻一無所獲。燈兒給對門同行趙老六的媳婦說自己要回老家。當晚大貴回饅頭房想做手腳，卻撞上了早已知道實情的燈兒。燈兒來請趙老六吃飯，借著自己做的菜，告訴他別背后下黑手。燈兒先軟后硬，結果趙老六還是不講理。沒想到燈兒掏出了刀子，說要戳自己，看誰能賴過誰。這時心里不安的大貴來說要為燈兒作證說理，結果趙老六聽了弟弟大貴的話也覺得自己有錯。寬宏大量的燈兒終于感化了趙老六，兩家人決定和和氣氣的對著做生意，結果生意都好了起來。牛大膽的養(yǎng)豬場成功了，終于能把賺到的錢分到鄉(xiāng)親們手里，激動地流下了眼淚。而馬仁禮的豬飼料廠也賺到了錢，分給了村民。1992年，狗兒穿著時髦的回到村里，燈兒激動地要回家看他。已嫁為人妻的麥花想著馬公社和小娥子也成了家，想讓牛大膽和馬仁禮一起搭伙過日子。馬仁禮來找牛大膽，想讓他趕緊去認狗兒。狗兒雖然在外被人騙了錢，卻并不氣餒，說要去俄羅斯租地種菜。買了肉想去看兒子的牛大膽碰到了燈兒和小娥子，得知狗兒已經(jīng)去了俄羅斯
第58集
狗兒在俄羅斯的郊外，見到了一位騎馬的外國姑娘，很有好感。狗兒來拜會農(nóng)場主伊萬，卻因為介紹人張富貴是騙子，不受歡迎。但狗兒為了能留下來，決定不要工錢干農(nóng)活。原來伊萬的女兒就是狗兒之前遇到的姑娘。燈兒在村里收頭發(fā)想拿去城里賣了換錢，得到啟發(fā)的麥花在家勸牛大膽辦個假發(fā)廠，卻遭到了父親的拒絕。狗兒想租伊萬家的地，卻發(fā)現(xiàn)伊娃家的地實在是太大，還被潑了冷水。麥花想辦假發(fā)廠的想法，得到了馬仁禮的支持，準備去青島考察。麥花騙牛大膽去外面為面粉廠搞調(diào)查，其實和馬仁禮去了青島假發(fā)廠，看到了假發(fā)的熱銷。為了能見到廠長，馬仁禮說自己是廠長的舅舅。牛大膽來找燈兒打聽兒子，正好聽見燈兒和狗兒打電話。燈兒想勸牛大膽給狗兒錢租地，但是牛大膽對狗兒不放心，最后商量著讓燈兒和小娥子帶著錢去俄羅斯找狗兒。麥花和肉包子說著辦假發(fā)廠的好處，馬公社眼紅牛大膽廠子多，自己也想開個玫瑰廠，得到了馬仁禮的支持。燈兒和小娥子代表村里來和伊萬談判，可伊萬嫌燈兒不是公司法人，談判沒法進行。牛大膽來找馬仁禮，馬仁禮卻藏起來不想見他。牛大膽揪出了馬仁禮，說要請馬仁禮去俄羅斯談判。老哥倆來到俄羅斯見到了伊萬，邊配合邊跟伊萬討價還價。馬公社一心想學種玫瑰，打聽到刁老三是種玫瑰的高手，結果家里沒人，吃了閉門羹。伊萬的地多，牛大膽錢不夠想拉馬仁禮入股，可后來跟伊萬沒談攏，讓馬仁禮出點子。大家知道伊萬愛喝酒，牛大膽決定從酒上入手，爭取促成租地的事。
第59集
牛大膽和伊萬拼酒，兩人相邀要一醉方休，一杯接一杯，牛大膽喝完狗兒喝，喝得伊萬直喊喝多了，馬仁禮剛想談租地的事，半路殺出個尼娜，馬仁禮只好作罷。伊萬酒醒后直言前一天的酒沒喝夠，馬仁禮將計就計要和伊萬談正事，并用了些計謀，終于租下了伊萬三分之一的土地，燈兒不放心狗兒，要幫助狗兒一道兒在俄羅斯大干一場。麥花將三臺縫紉機的圖紙畫好，準備偷偷先試一試。牛大膽回到家，以為麥花只知道在家偷懶，連廠子都不管了，氣得轉身就走。馬公社把自己的進度向馬仁禮匯報，被馬仁禮一同數(shù)落，決定下次和兒子一起去會會刁老三。麥花帶著酒和包子去找牛大膽，被牛大膽詢問不在家的時候都在干什么，被麥花搪塞了過去。肉包兒勸麥花先放放假發(fā)廠的事，麥花卻依舊堅持，并準備用假懷孕來唬弄牛大膽。馬公社急急忙忙把馬仁禮叫回家，馬仁禮推開門，發(fā)現(xiàn)喬月竟然從美國回來了。喬月打算讓家人一起去美國，大家都不愿離開這片土地。喬月想讓牛大膽幫她把錢給狗兒，牛大膽告訴喬月自己去和兒子說。天降大雨，尼娜的馬受驚將尼娜摔了下來，狗兒把尼娜救起卻遭到伊萬誤會。尼娜及時解釋才化解了危機。但在國外種地困難重重，俄羅斯的工人每天只工作八小時，燈兒和狗兒商議之后，決定從國內(nèi)找農(nóng)民來種，于是麥香村的農(nóng)民朋友們一批批地踏上了俄羅斯的土地。牛大膽心疼閨女壞了孩子，卻無意間聽說女兒女婿經(jīng)常在廠里熬夜。牛大膽守在麥花家門口盯梢，麥花兩口子漏了馬腳。牛大膽一氣之下要砸了縫紉機，卻一棍子打在麥花身上。
第60集
第61集
牛大膽聽到狗兒的一聲爹，心里暖暖的。同時也去詢問馬仁禮跟狗兒回來的外國姑娘是誰。馬仁禮調(diào)侃牛大膽管得太寬。麥花出去談假發(fā)廠廣告，牛大膽不屑，認為他們就會花錢瞎折騰。狗兒告訴牛大膽自己要和尼娜結婚，牛大膽難以相信兒子找了個外國媳婦，心里總過不去，馬仁禮萬般勸慰，牛大膽還是心中郁悶，直至聽說尼娜懷了孩子，燈兒也在電話里寬慰他，牛大膽才同意了這門婚事。狗兒還勸牛大膽要主動些，自己也該成個家了，狗兒開著裝甲車回到俄羅斯，沒想到一開車門出來的是牛大膽。牛大膽兌現(xiàn)承諾要把燈兒接回家，還獻上一個洋氣的飛吻，在小輩們的慫恿下，燈兒答應了牛大膽。轉眼到了1996年，麥香集團成立，省領導下來檢查工作，村里領導一再囑咐牛大膽可不能上來就抱著省里領導叫老弟，結果牛大膽還是抱了個結結實實，在和領導合照的時候還要求領導站在后面，自己坐在前面，大家不解之時，牛大膽的一席話讓省里領導頗為動容。牛大膽和馬仁禮兩家還有燈兒聚在一起吃團圓飯，牛大膽挨個兒敬了一圈，把滿滿的情都放在了酒里，并和馬仁禮燈兒商量好要把集團交給年輕一輩。上面的領導帶著德國的考察團前來拜訪牛大膽，和他商量開發(fā)麥香嶺的事，并且必須他同意才行，牛大膽十分不解。
第62集
牛大膽詢問為什么整體規(guī)劃必須經(jīng)過他同意，這才知道規(guī)劃中村里新修的路必須經(jīng)過他們家的祖墳和三棵棗樹，牛大膽盛怒。麥花無奈只得找馬仁禮，馬仁禮告訴麥花自己得好好想想。德國人準備從空中對麥香嶺進行勘測，邀請牛大膽同行，牛大膽執(zhí)意拉上馬仁禮和他一起，其實是對坐飛機心里沒底。從空中俯瞰麥香嶺，一條大道眼看要貫穿全村，卻被一片墳頭攔腰截斷，牛大膽詢問這是誰家的墳為什么不挪走，才知道這片就是自家的墳頭。下了飛機，牛大膽帶著酒菜來到祖墳前，跪著訴說了遷墳和要娶燈兒的事，并帶著兒女一起磕了頭。牛大膽在遷墳的時候意外發(fā)現(xiàn)了馬仁禮說的九根金條，原來馬大頭當年將金條轉移到了牛大膽爹墳下。孩子們相繼成家立業(yè)，牛大膽和燈兒的事也該有個了結了，牛大膽來到燈兒家提親，燈兒卻要讓牛大膽從黃河邊給她挑擔水，牛大膽欣然答應挑回了水，燈兒將自己新縫的紅鞋墊親手給牛大膽墊在了鞋里。2008年，歷經(jīng)六十年的發(fā)展后，麥香村發(fā)生了翻天覆地的變化。國家頒布了《人大物權法》，農(nóng)民獲得了對土地更自主的支配權。牛大膽激動不已，歷數(shù)這些年來農(nóng)村的變化，從1948年土改到2006年頒布《農(nóng)業(yè)稅條例》宣布全面取消農(nóng)業(yè)稅，再到《人大物權法》的實施，農(nóng)民獲得了真正意義上的解放和自由。秋收將至，牛大膽走在金色的麥浪中，眼里漫起一層淚光。（大結局）
