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　　作客之禮有很多，《禮記》就有詳細(xì)的規(guī)定?？梢澜裉斓难酃鈦砜矗媸乾嵥榈脜柡?，要想全部做到實(shí)在太難而且沒有必要，但剔除其不合理部分，合理部分還是應(yīng)當(dāng)繼承的。事實(shí)上，我們今天生活中許多作客禮節(jié)也確實(shí)是從《禮記》等古籍書中傳承下來的。

　　作客之禮依宴飲順序大致有以下內(nèi)容：

　　宴飲前，要精心做好準(zhǔn)備。衣冠整潔，不要遲到，以免讓主人和其他客人久等，即使因某種特殊原因而遲到，到達(dá)后也應(yīng)該主動(dòng)向主人和其他客人講明，并致歉意，以此體現(xiàn)自己的誠意和修養(yǎng)。

　　落座時(shí)，應(yīng)等主人招呼才落座，切忌大大咧咧目中無人，隨意找個(gè)位置坐下，那是失禮的。碰杯時(shí)，客人的酒杯以略低于主人酒杯。小輩的酒杯低于長輩的酒杯，以此為敬。干杯時(shí)，必須起立正視對方，碰響杯子，并喝干自己杯中的酒，才能落座。有的人不勝酒力，遇到有人敬酒干杯不站起來，這是失禮的。即使不干，也得舉杯起立答禮，表示感謝。

　　酒逢知己干杯少，酒宴上經(jīng)常會(huì)看到這種亢奮熱烈的場面，每到這時(shí)，客人須及時(shí)提醒自己掌握分寸。酒是特殊飲料，既有益于人，也有害于人，是有益還是有害全在于掌握之中?？腿丝梢赃m當(dāng)勸酒，不宜頻頻相勸，各人酒量不同，頻頻勸酒難免醉倒，不論是自己還是他人醉倒，都是失禮。有人以為酒宴上非得有人醉倒才夠味，拼命勸酒，甚至摻假，以水代酒等來灌醉對方，這就帶點(diǎn)惡作劇味道了。

　　宴飲時(shí)，要注意謙讓，特別對老人、婦女、兒童，看他們喜歡吃什么，適當(dāng)予以照顧?！胺矅L遠(yuǎn)食，必須近食”，注意吃相，不能只顧自己不顧他人。