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千萬別吃!這種“紅豆”有劇毒!

紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。愿君多采擷,此物最相思。

紅豆寄托著相思之意,然而這種“相思”有時候卻會成為劇毒。

最近,有網(wǎng)友稱自己的叔叔誤食了一顆相思子。隨后,眾多網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)提醒:相思子是有劇毒的!

原來這么多人不知道相思子和紅豆不是一種植物!

見到這種豆子,不要隨意采摘、佩戴或食用!

小編今天就帶你認識一下這種劇毒植物。

1


相思子不是紅豆?

相思子,又稱“雞母珠”,是豆科相思子屬的一種有毒植物。

產(chǎn)于兩廣、云南等地,生于丘陵地帶或山間。

相思子的種子色澤鮮艷,紅與黑顯眼搭配,70%的區(qū)域是鮮亮誘人的紅色,在根端30%是黑色,再加上種子的大小與綠豆相近,遠看與雞眼睛相似。這也是“雞母(目)珠”稱呼的由來。

由于相思子種子的主色為紅色,又有“紅豆”“相思豆”這樣的稱呼,使得很多人將它誤認為日常食用的赤豆。但兩者有很大的區(qū)別:

1、相思子紅黑搭配,而紅豆整體呈現(xiàn)鮮紅色;

2、相思子有劇毒,一旦誤食,可能會喪命,而紅豆可食用。

2


為什么相思子會有毒?

相思子的葉子、根莖以及種子均有毒性,種子毒性最大。

相思子毒蛋白,又稱“雞母珠毒素”,是導致毒性的罪魁禍首。

這種毒素能夠進入機體細胞,擾亂細胞生產(chǎn)蛋白質(zhì),最終可能導致細胞死亡。

對于相思子的毒性,有傳言說“吃一顆便可致命”。其實,真實的相思子毒性可能比這個傳言更毒。

根據(jù)對純化相思子毒蛋白粉末的毒性研究,一群平均體重為70kg的成年人,若口服0.5mg或者呼吸道吸入0.24mg純化毒素粉末,就可能會有一半人中毒死亡。

結(jié)合相思子毒蛋白的平均含量(1.4mg/顆),吃半顆相思子就可能致命!

3


相思子可以佩戴嗎?

有很多人說,雖然沒吃過相思子,但是小時候經(jīng)常把它串一串做成手鏈佩戴,不是也沒事嘛。

其實,相思子毒蛋白主要存在于種子內(nèi)部,會被堅硬的外殼緊緊包裹,再加上毒素并不會揮發(fā),觸摸完整相思子外部并不會直接接觸到相思子毒蛋白。

皮膚厚厚的角質(zhì)層也有很好的阻隔作用,所以佩戴相思子才沒有出現(xiàn)中毒癥狀。

但若相思子飾品發(fā)生破裂,應及時丟棄。丟棄前可以對飾品進行加熱處理。

如果接觸了相思子內(nèi)部,一定要及時洗手。

4


中毒癥狀有哪些?

誤食或誤吸相思子毒蛋白后,出現(xiàn)中毒癥狀可能會在吸食后數(shù)小時甚至數(shù)天。

主要表現(xiàn)為發(fā)燒、食欲下降、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、呼吸困難、皮膚青紫、出血溶血以及循環(huán)系統(tǒng)衰竭,嚴重者甚至會導致死亡。

5


萬一誤食怎么辦?

相思子最大的危害就是誤食,一旦誤食就很可能會發(fā)生嚴重的中毒反應。

日常生活中,應特別注意區(qū)分黑紅的相思子和全紅的食用赤豆。

若發(fā)生誤食相思子的情況:

首先應及時催吐,盡量將已食用進去的毒素吐出來。

其次應盡快就醫(yī)。

來源:科普中國(ID:Science_China)

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