常言道：“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。”常說秋冬是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)，稱之為“補(bǔ)冬”。其實(shí)春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“人與天地相應(yīng)”，意思是人體的生理機(jī)理應(yīng)與四季氣候的變化密切相應(yīng)。健康養(yǎng)生：老人要“三防”俗話說“春捂秋凍”，秋天是耐寒訓(xùn)練的好時(shí)機(jī)。但醫(yī)學(xué)專家指出，“秋凍”不應(yīng)盲目進(jìn)行。其實(shí)“秋凍”對(duì)老年人、小孩、體弱者、多病者、心腦血管疾病患者、風(fēng)濕及關(guān)節(jié)炎患者等都不適宜。同時(shí)，市民在清晨及夜晚過涼時(shí)也不宜運(yùn)動(dòng)。
專家建議，老年人鍛煉要量力而行，可以進(jìn)行散步、打太極拳等活動(dòng)。此外，老年人還可以用涼水洗臉，循序漸進(jìn)地增加抗寒能力，減少支氣管炎、慢性氣管炎的發(fā)病。而學(xué)齡前兒童的免疫功能發(fā)育不是特別健全，對(duì)氣候比較敏感，尤其是早晚天氣變化的時(shí)候容易引起感冒。因此家長需注意給孩子早晚增減衣服。另外，立秋以后晚上睡覺時(shí)要注意保暖，竹席、藤席等要替換，或者在上面墊層毛巾被等作保暖。睡覺時(shí)要蓋好被子，以防止腹部著涼。
秋季三防
·防腹瀉
經(jīng)常感到腸胃不舒服，消化不良的人在秋季容易發(fā)生腹瀉。預(yù)防這種情況應(yīng)該多喝乳酸菌奶，但不能是冰酸奶。秋天也是鍛煉的好季節(jié)，但專家認(rèn)為，秋季運(yùn)動(dòng)量不宜過大，以防出汗過多。對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來說，每次鍛煉后應(yīng)多吃如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，如果出汗較多，可適量補(bǔ)充些鹽水。
·防風(fēng)濕
由于天氣轉(zhuǎn)涼，會(huì)使腰肌勞損、棘間韌帶損傷等疾病的癥狀加重，使原本并不明顯的痛癥會(huì)一下子暴露出來。“我的頸椎問題已經(jīng)是老毛病了，但是今天怪得很，不僅手臂疼，竟然覺得頭也很疼。”在外貿(mào)公司工作的王小姐感到很困惑。其實(shí)，隨著氣溫的低，中醫(yī)理論上所說的“風(fēng)”、“寒”、“濕”容易入侵身體，這時(shí)腰頸椎病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等患者都會(huì)感覺到明顯的疼痛。因此應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行伸展運(yùn)動(dòng)。
·防干眼癥
初秋平補(bǔ)
子、獼猴桃、檸檬、山楂等。銀耳具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用，可用水泡發(fā)后煮爛，加糖服食，對(duì)治療和預(yù)防秋燥有較好的效果；百合也有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。另外，應(yīng)少吃辛辣的食物，尤忌大辛大熱之品，加重秋燥。
晚秋氣溫逐漸下降，在加強(qiáng)營養(yǎng)、增加食物熱量的同時(shí)，要注意少食性味寒涼的食品，并忌生冷。為預(yù)防冬季多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病，除注意選食上述具有補(bǔ)肺益氣功效的食物外，還可用1￣3個(gè)核桃肉(連紫衣)與1￣3片生姜同嚼服食。對(duì)于需要在冬季進(jìn)補(bǔ)的人來講，此時(shí)是調(diào)整脾胃、打“底補(bǔ)”的最佳時(shí)期。底補(bǔ)可用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實(shí)燉牛肉等。
此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，藥食兼優(yōu)的菱角、板栗也是調(diào)理脾胃的佳品，他們均具有補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功效。
導(dǎo)讀：減肥的MM不可不知道，要減肥，排毒先行。你的生活是否不規(guī)律，被喝啤酒，聚會(huì)吃燒烤，熬夜等等，身體的毒素可不是少數(shù)的。今天小編為大家找來了排毒絕招，這么“毒”的你怎么能不試一下？你愛熬夜愛喝啤酒愛吃燒烤哇，每一個(gè)都中招了，還不趕快來認(rèn)領(lǐng)專屬于你的排毒妙招。
脾氣虧虛暑濕重
天氣炎熱的情況下，脾氣虧虛的人更容易出現(xiàn)暑濕重。很多人會(huì)出現(xiàn)頭昏、發(fā)熱、惡心、厭食，稍微活動(dòng)后就疲乏無力。
專家支招：山藥有補(bǔ)益脾腎的作用，可以早晚喝點(diǎn)山藥粥;冰鎮(zhèn)的西瓜有清熱祛暑的作用，每天可以適量吃點(diǎn);應(yīng)少吃油葷重的食物;保持室內(nèi)干燥，多選擇清涼通風(fēng)的環(huán)境。此外，可用具有清熱利濕作用的藿香、佩蘭各
經(jīng)常熬夜熱毒重
很多人經(jīng)常熬夜，從而導(dǎo)致陰虛火旺，加上天氣較熱，外熱引動(dòng)內(nèi)熱，體內(nèi)蓄積很多熱毒，多有口苦、眼睛經(jīng)常發(fā)紅、小便黃的表現(xiàn)。
專家支招：冬瓜、絲瓜性涼，有養(yǎng)陰清熱的作用。可將冬瓜或絲瓜加入適量的水清燉，除加少量的鹽之外，什么作料都不用添加。還應(yīng)注意少吃油炸的食物，辛辣刺激的食品盡量不沾。熱毒癥狀重的人還可用黃連
“酒場英雄”濕熱重
雖然夏季天氣炎熱，可很多男性仍然推杯換盞，不亦樂乎。還有一些男性喜歡三五個(gè)人結(jié)對(duì)吃燒烤。這也是造成濕熱重的主要原因，久而久之，就會(huì)出現(xiàn)尿頻、尿急、尿黃，陰囊潮濕，大便干燥或溏稀的癥狀。
專家支招：薏苡仁米、芡實(shí)米煮稀飯，有清熱利濕的作用。赤小豆稀飯能通淋，可改善尿頻、尿急癥狀。生活上要徹底戒除煙酒。此外，可將大黃
夏季天氣炎熱耗氣，出汗傷陰，從而導(dǎo)致氣虧陰虛，氣血運(yùn)行不暢。常常表現(xiàn)為悶悶不樂，精神壓抑，感到胸悶。愛嘆氣。
專家支招：黃芪有補(bǔ)氣的作用，當(dāng)歸能活血。將黃芪
1、蔥菇雞塊(雞肉＋芝麻)：芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜＋大蔥)：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、蔥皮蛋拌豆腐(豆腐＋小蔥)：傳統(tǒng)說法的“小蔥拌豆腐，一清二白”，在這些“食物相克”說里被完全顛覆，家常菜小蔥皮蛋拌豆腐被列為頭號(hào)飲食殺手之一。按照書里的說法：豆腐中含有大量的鈣質(zhì)，小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結(jié)合成草酸鈣，人體不易吸收，會(huì)得結(jié)石。
4、蕉酸奶(香蕉＋酸奶)：酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無益!
5、紅棗帶魚粥(紅棗＋魚＋蔥)：紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
6、五香茶葉蛋(茶葉＋雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄(豬蹄＋黃豆)：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
8、青椒牛肝(牛肝＋含維C的食物)：因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
9、卜燉牛腩(胡蘿卜＋白蘿卜)：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜＋木耳)：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。
11、田螺釀肉(豬肉＋田螺)：豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬?zèng)鲂?，易傷腸胃，因此不宜同食。
12、西紅柿燴平魚(西紅柿＋魚肉)：西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。
13、黑糯米雞(糯米＋雞)：糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
14、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚＋冬瓜)：鯽魚性溫味甘，和胃補(bǔ)虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會(huì)使身體脫水。
15、紅黃沙拉(黃瓜＋西紅柿)：西紅柿含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。`
16、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜＋辣椒)：黃瓜含維生素C分解酶，會(huì)使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養(yǎng)價(jià)值。
17、菠菜豆腐羹(菠菜＋豆腐)：豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。
生活中，你可能不知道一些標(biāo)著營養(yǎng)食品或向來被認(rèn)為營養(yǎng)健康的食品，其實(shí)并沒有什么營養(yǎng)。我們就來認(rèn)識(shí)一下這些善于偽裝的“垃圾食品”吧。
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購買時(shí)最好選擇普通的酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果。
早餐燕麥片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類，一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而，一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的“五顏六色”的早餐谷物，使這些谷類的營養(yǎng)成分大大降低。
比薩餅
在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的?，F(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
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