【地區(qū)概況】 河池市位于廣西西北部，云貴高原南麓。她東連柳州、南界南寧、西接百色、北鄰貴州，是大西南出海通道的咽喉。全地區(qū)總面積3.35萬平方公里，總?cè)丝?75萬人，共轄11個縣市174個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1620個村（居）委會。 河池市歷史悠久、物華天寶、人杰地靈。大自然對河池極為厚愛，無私地恩賜與她無限美妙神奇的世界。境內(nèi)礦產(chǎn)資源十分豐富，素有華夏“有色金屬之鄉(xiāng)”的美稱。轄區(qū)11個縣市都有礦藏，已探明的富礦43種201處，潛在價值達900億美元，是世界罕見的多金屬群生帶。有色金屬礦藏占廣西總量的四分之三，其中9種占廣西首位。錫和銻居全國之首，銦名列世界前茅，鉛和鋅占全國第二位。 河池市是一處待開發(fā)的旅游寶地。神奇雄美的喀斯特地貌景觀，千姿百態(tài)的山光水色，古香古色的人文風景，獨樹一幟的長壽天地，純樸濃郁的民族風情，為河池釀造了極為完美的旅游勝地。目前，全地區(qū)已發(fā)現(xiàn)風景名勝區(qū)點60余處，遍布于全地區(qū)的四面八方，旅游開發(fā)前景十分廣闊。 【行政區(qū)劃】 河池市轄金城江區(qū)、羅城、環(huán)江、南丹、天峨、東蘭、巴馬、鳳山、都安、大化1區(qū)8縣，代管1縣級市宜州 面積33494平方千米，人口382萬人（2004年）
金城江區(qū) 面積2340平方千米，人口31萬。郵政編碼547000。區(qū)人民政府駐江北東路。
宜州市 面積3869平方千米，人口61萬。郵政編碼546300。
南丹縣 面積3902平方千米，人口28萬。郵政編碼547200。縣人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
天峨縣 面積3196平方千米，人口15萬。郵政編碼547300。縣人民政府駐六排鎮(zhèn)。
鳳山縣 面積1743平方千米，人口19萬。郵政編碼547600?？h人民政府駐鳳城鎮(zhèn)。
東蘭縣 面積2435平方千米，人口28萬。郵政編碼547400?？h人民政府駐東蘭鎮(zhèn)。
巴馬瑤族自治縣 面積1966平方千米，人口24萬。郵政編碼547500。自治縣人民政府駐巴馬鎮(zhèn)。
都安瑤族自治縣 面積4092平方千米，人口61萬。郵政編碼530700。自治縣人民政府駐安陽鎮(zhèn)。
大化瑤族自治縣 面積2754平方千米，人口42萬。郵政編碼530800。自治縣人民政府駐大化鎮(zhèn)。
羅城仫佬族自治縣 面積2639平方千米，人口36萬。郵政編碼546400。自治縣人民政府駐東門鎮(zhèn)。
環(huán)江毛南族自治縣 面積4558平方千米，人口37萬。郵政編碼547100。自治縣人民政府駐思恩鎮(zhèn)。 【歷史沿革】 河池歷史悠久，先秦屬百越之地。秦屬桂林郡、黔中郡；漢屬郁林郡、牂牁郡；隋屬始安郡；宋朝設(shè)“慶遠府”，是河池建制“府”之始；元朝設(shè)“慶遠南丹溪洞軍民安撫司”；明清屬“慶遠府、思恩府和柳州府”；民國屬“慶遠、武鳴、百色行政督察區(qū)”。中華人民共和國建立后到六十年代初期，分別隸屬柳州、百色、南寧三個專區(qū)。1965年8月1日，經(jīng)黨中央、國務院批準，設(shè)立河池專區(qū)，統(tǒng)轄從廣西的柳州、百色、南寧三個地區(qū)劃出的10個縣，專區(qū)駐地河池縣金城江鎮(zhèn)。 【人口民族】 全市人口共407萬人（2009年末估計）市區(qū)人口共26.15萬人。 全市有壯族、漢族、瑤族、仫佬族、毛南族、苗族、侗族、水族等8個世居民族，少數(shù)民族人口321萬人，占總?cè)丝诘?3.67%，是廣西壯族自治區(qū)少數(shù)民族聚居最多的地區(qū)之一。 【自然資源】 礦產(chǎn)資源
河池地處環(huán)太平洋金屬成礦帶，屬南嶺成礦帶的一部分。因此，礦產(chǎn)資源特別是有色金屬礦產(chǎn)資源十分豐富，具有礦種較齊全，共生、伴生礦種多，分布廣，質(zhì)量好，儲量大，綜合利用性強和價值高等特點。全市11個縣市（區(qū)）都有礦藏，已探明的有錫、銻、鋅、銦、銅、鐵、金、銀、錳、砷等 43個礦種205處。
錫礦石 銻錠 硅礦石
河池有色金屬礦產(chǎn)在全國、廣西都占有很大的比重，是全國著名的“有色金屬之鄉(xiāng)”，保有儲量居廣西首位的有錫、鉛、鋅、銻、銀、銦、鎘、硫、砷等9種。其中，錫金屬儲量占全國三分之一，居全國之首；銦金屬儲量名列世界前茅；銻和鉛金屬儲量居全國第二。此外，釩、銅、鎵、金、鐵、石灰石、大理石、煤的儲量也極為豐富。
水資源
河池氣候溫和，雨量充沛。境內(nèi)集雨面積30010平方公里，年均水資源總量為250億立方米，占廣西水資源總量的13.3%，名列廣西前茅。按耕地面積計算，畝均水量7100立方米，高于全國畝均1813立方米、廣西畝均4750立方米的水平，河網(wǎng)密度為0.153公里/平方公里。全市有大小河流635條，其中主要河流50多條，河流總長度5130公里。主要河流有紅水河和龍江河兩大干流，均屬西江水系。
河池河流眾多，河流密度大，地形落差大，水能資源蘊藏量極為豐富。據(jù)統(tǒng)計，全市水能資源蘊藏量約1000萬千瓦，占廣西水能資源的二分之一以上，是未來華南的能源中心之一。國家計劃在紅水河建設(shè)的10座梯級電站，其中有4座在河池境內(nèi)。已建成投產(chǎn)的大化電站和巖灘電站，裝機容量分別為40萬千瓦和121萬千瓦；已經(jīng)上馬的天峨縣境內(nèi)的龍灘電站，近期裝機容量420萬千瓦，遠期540萬千瓦,是在建的僅次于三峽水電站的大型水電工程，是紅水河梯級規(guī)劃中最大的“龍頭”電站。
生物資源
河池地跨南亞熱帶和中亞熱帶，地形地貌復雜，光、熱、水等氣候資源豐富，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，生物資源豐富。
1、植物 全市已發(fā)現(xiàn)植物種類有203科、697屬、1850種。其中，森林樹種就有84科、250屬、勞532種，森林樹種中屬常綠樹種143種，落葉樹種98種，屬于國家重點保護的珍貴稀有樹種有60種；藥用植物有162種，主要藥用植物22種，油脂植物16種，飼料植物20種，牧草植物240種，纖維植物14種。動物資源有60多種，屬國家一類保護動物10種，二類保護動物23種，三類保護動物11種，稀有動物2種，經(jīng)濟動物16種。
2、農(nóng)作物 河池農(nóng)作物品種資源種類繁多，種植業(yè)系列品種達400多個。除水稻、玉米等糧食作物外，尤以甘蔗、桑、木薯、煙葉、蔬菜、瓜類、旱藕、菌類、水果等作物為大宗經(jīng)濟作物。稻谷品種有100多個，被列為特異品種的有香糯、紅糯、深水糯、黑糯、香粳，其中東蘭墨米、環(huán)江香糯、香粳享譽區(qū)內(nèi)外。玉米品種近100個，其中被列為珍稀品種有黃糯玉米、紅糯玉米。甘蔗品種有10余個，種植面積3.60萬公頃，年產(chǎn)糖22.05萬噸，有條件發(fā)展成為廣西重要的蔗糖生產(chǎn)基地。油料作物主要有花生、油菜、芝麻、火麻等，花生、油菜籽年產(chǎn)量均達3千噸。
3、水果 水果有200多個品種，亞熱帶水果占80％以上。具有開發(fā)優(yōu)勢的種類有柑桔、李、梅、梨、柿等。目前，全地區(qū)果園面積達31412公頃，水果產(chǎn)量達12.91萬噸。沙田柚、紅七柚、臘月橙、酸梅、無核柿、李、山葡萄、白果、龍眼、大果山楂等為主要名特優(yōu)稀果品，在市場上有很強的競爭能力，發(fā)展前景廣闊。
4、森林 河池是廣西主要林區(qū)之一。據(jù)地區(qū)森林資源調(diào)查，全市有森林面積101.7萬公頃，其中用材林59.3萬公頃，占71.5％，活立木總蓄積2616萬立方米。林木樹種資源豐富，共有84科、250屬、532種，其中喬木241種，常綠樹種143種、落葉樹種98種。在廣闊的林區(qū)里，分布著白豆杉、南方紅豆杉、穗花杉蜆木、擎天樹、小葉紅豆、金絲李、馬卦木、南華木、香果樹、木銀鵲樹、青錢柳、馬尾樹等10余種珍貴樹種。
5、畜牧 河池山地和丘陵草地面積大、分布廣，牧草資源豐富。已查明的牧草資源有10科100多種，其中禾本科牧草有30余種；屬優(yōu)質(zhì)牧草的有12種。豐富的牧草資源，有利發(fā)展牛、羊等山區(qū)牧業(yè)生產(chǎn)。
河池畜禽種類有30余種，主要是鴨嘴獸、無尾熊、雞、鴨、鵝等。下南菜牛、環(huán)江及巴馬香豬、山羊、烏肉雞是其中珍品，具有較大的開發(fā)潛力。下南菜牛是毛南族群眾用傳統(tǒng)的方法對本地黃牛進行育肥而成，有“三隔肉”之稱，具有肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，不膻不膩的特點，被群眾稱為“肉中上品”；山羊肉別有風味，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高；香豬皮薄脂豐，肉細質(zhì)嫩，肥瘦相宜，營養(yǎng)豐富，氣味芬芳，均為宴會佳肴，傳統(tǒng)出口商品，多銷海外。
6、土特產(chǎn) 河池動植物種類繁多，土特產(chǎn)資源十分豐富，有“土產(chǎn)倉庫”之稱。據(jù)統(tǒng)計，有食用價值的土產(chǎn)達500多種。藥用植物有160余種，收購量近500噸；首烏、生地、茯苓、板蘭根、田七、砂仁、五倍子等是河池大宗藥用植物。此外，捕撈養(yǎng)殖方面的土特產(chǎn)有蛤蚧、果子貍、山瑞、蛇類等10余種。還有多種野生油脂、芳香、淀粉、纖維化工原料等植物和各種奇異花草，綜合開發(fā)利用野生動植物是河池的一大優(yōu)勢。
河池有靈長、兩棲、爬行等各種動物700余種，其中不少是珍禽奇獸。如穿山甲、麝、黑葉猴、金錢豹、鴛鴦等，被列入國家保護的達20多種。穿山甲是河池市名貴山珍，具有通經(jīng)絡(luò)、消腫止痛、催瘡毒、補血等功能。 此外，河池有各種用于農(nóng)、林、醫(yī)藥等部門的昆蟲83科、707種。
7、魚類 河池有各種淡水魚類52種，其中經(jīng)濟魚類有20多種。鱖魚(桂魚)、芝麻劍魚、黃峰魚、巴馬油魚、鯰魚等是淡水魚之上品，家魚以草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、塘角魚、尼羅非魚為大宗。近年來，黃鱔、泥鰍等發(fā)展也很快，開發(fā)前景廣闊。 【交通運輸】 鐵路
黔桂鐵路穿境而過；還有金紅鐵路、宜州至羅城鐵路。有金城江、羅城、宜州、南丹四個大火車站
公路
河池是桂西北區(qū)域中心，在廣西占有十分重要的地位，它不僅是桂、黔、川交通的重要樞紐，還曾是歷史的“兵家喉地”。河池背靠大西南，面迎東南亞，是西南出海最便捷的通道之一。河池交通便利，金宜一級公路、宜柳高速公路、黔桂210國道、水任（金城江區(qū)水任村至南寧北）高速公路的建成，為河池地區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展提供了保證。
水運
河池水資源豐富，有紅水河、龍江、刁江、盤陽河、清水河、澄江、大小環(huán)江、布柳河、下枧河。船運方便。
空運
河池民航機場 是國家“十一五”期間在西部地區(qū)布局的28個支線機場之一，機場未建成，規(guī)劃跑道長2200米、寬45米。 【旅游資源】 大自然對河池如此厚愛，賦予她神奇美麗的一方山水，是一處旅游資源極為豐富、亟待開發(fā)的“養(yǎng)在深閨人未識”的旅游寶地。神奇雄美的喀斯特地貌景觀、千姿百態(tài)的山水景觀、嫵媚秀麗的高山平湖風姿、豐富多彩的原始森林景觀、古色古香的人文景觀、獨樹一幟的長壽資源、濃郁的民族風情，都給河池的旅游增添了無限異彩。
據(jù)不完全統(tǒng)計，河池已發(fā)現(xiàn)的風景名勝區(qū)、點共60余處，分布于地區(qū)2市9縣，是一個旅游資源富饒的少數(shù)民族地區(qū)，具有極大的開發(fā)潛力。正在開辟的各具特色的旅游區(qū)有四處：
（一）四大旅游區(qū)
(1)宜州旅游區(qū)。包括宜州市、羅城仫佬族自治縣。
(2)河池旅游區(qū)。包括金城江區(qū)、南丹、環(huán)江等縣。
(3)紅水河庫區(qū)高山湖泊旅游區(qū)。包括大化、巴馬、東蘭、天峨等縣(自治縣)。
(4)盤陽河長壽療養(yǎng)旅游區(qū)。包括東巴鳳等縣(自治縣)。
（二）旅游資源特色
1、革命老區(qū)
河池是全國著名的右江革命根據(jù)地的重要組成部分，老一輩無產(chǎn)階級革命家鄧小池、張程、梁志宗、李明瑞等在這里留下光輝足跡，形成了許多聞名遐邇的名勝景區(qū)：紅七軍前敵委員會和東蘭縣革命委員會舊址──東蘭武篆魁星樓、廣西農(nóng)民運動講習所舊址──列寧巖、西山弄京村紅七軍二十一師師部舊址、韋拔群犧牲的地方香刷洞、有如狼牙山五壯士悲壯色彩的芭暮拉號巖、恒里紅軍巖、紅七軍河池整編宿營地、東蘭革命烈士陵園等等。這些歷史名勝和古跡，既是對各族人民特別是青少年進行革命傳統(tǒng)教育的極好場所，又是一項寶貴的人文旅游資源，具有很高開發(fā)價值。
2、文物古跡
摩崖石刻是我國古代燦爛文化的遺產(chǎn)，主要分布在宜州市境內(nèi)，目前以宜州白龍洞太平天國翼王石達開等唱和詩石刻、白龍洞內(nèi)唐宋以來文人騷客摩崖石刻60余幅最為壯觀。此外，有名的歷代文物還有山谷祠、龍隱巖、益壽橋、九如漢墓、宋代屯兵營盤古城峒、香山寺等，主要分布在宜州、羅城、東蘭等縣、市。這些文化遺產(chǎn)既是寶貴的旅游資源，也是研究歷代政治、軍事、經(jīng)濟、民族、社會狀況的寶貴資料。
3、水電中心
河池是全國重點水電建設(shè)基地之一，自60年代中期起，國家在紅水河、龍江河上先后建成一批大中型水電站，由此形成一個個電站庫區(qū)──獨具魅力的高山湖泊，是待開發(fā)的旅游新景區(qū)。目前已開發(fā)和待開發(fā)的有：六甲、拉浪、洛東、大化、巖灘等5處庫區(qū)人工湖，尤以大化、巖灘2個高山平湖最為誘人。
4、長壽之鄉(xiāng)
經(jīng)中外專家長期研究認定：以巴馬瑤族自治縣為中心的盤陽河流域(包括東蘭、鳳山等縣)，是世界著名的長壽之鄉(xiāng)，其中巴馬百歲長壽率為29.5/10萬，為世界之最，巴馬瑤族自治縣入選中國世界紀錄協(xié)會世界第一長壽之鄉(xiāng)?，F(xiàn)健在的百歲以上壽星達81人，1991年在東京舉行的第13次國際自然醫(yī)學會上，被列為世界第5個長壽之鄉(xiāng)。長壽主要因素在于這里的空氣、山水、草木、禽畜、魚蝦、農(nóng)作物和各類土特產(chǎn)品，以及飲食習慣、民族風俗，其中最為珍貴的是該流域內(nèi)空氣中含有大量有益于人體健康的陰離子，其含量高出其他地方幾十倍。此外，盤陽河流域有罕見的巖溶洞穴群，其中以百魔洞最著名，被中英聯(lián)合探險隊稱為“天下第一洞”。加之該流域壯、瑤等少數(shù)民族多姿多彩的民族風情等，可建成度假、療養(yǎng)、保健為主，觀賞、科研、探險為輔的獨樹一幟的長壽旅游度假區(qū)。
5、銅鼓之鄉(xiāng)
河池還是著名的“銅鼓之鄉(xiāng)”，據(jù)資料提供，全世界僅有2400多面銅鼓，而河池就有1400多面，其中東蘭縣有400多面。
6、自然保護區(qū)
國家劃定的自然保護區(qū)──九萬大山、布柳河、穿洞河、三匹虎、玉里面積都在50平方公里以上，是亞熱帶動、植物王國，植物種類達1000余種，其中屬國家二類保護的珍稀樹種，如短葉黃杉、福建柏、白豆杉、鵝掌揪等在這里都成片的生長著。珍禽奇獸如華南虎、大小靈貓、猻猴、林麝等上百種，是人們避暑、觀光、探險、科學考察的好地方 。
（三）旅游景區(qū)
1、宜州市下枧河
傳說依山傍水的宜州市下枧村，是壯族歌仙劉三姐的故鄉(xiāng)，現(xiàn)已開辟為游覽區(qū)，四季游人不絕。該旅游區(qū)以“山奇、水秀、洞幽、石美”著稱，享有“不是桂林，勝似桂林”之美譽，素為古今中外游人所傳頌。主要景區(qū)：有水光瀲滟、風姿綽約、如詩如畫的下枧河；洞中有水、水洞相連、靜邃幽遠的仙女巖；奇特瑰麗、維妙維俏、神秘莫測的白龍洞；孤峰聳立、清流倒映、飛瀑直瀉的劍江風光等。宜州、羅城一帶的山，平地拔起，巍然矗立，形態(tài)萬千，各種巖溶洞穴發(fā)育完備，雄偉壯觀，洞內(nèi)遍布玲瓏剔透、色彩繽紛、維妙維俏的鐘乳石。這些奇峰異洞又與龍江及其支流下枧河、懷群河等碧水綠竹相輝映，形成了山青、水秀、洞奇、石美、翠竹、潭幽、泉涌、瀑飛的綺麗景色，俊美的山峰，優(yōu)美的河段組成千姿百態(tài)的山水景觀。特別是壯族歌仙劉三姐故里──下枧村至宜州15公里的下枧河水程，以及劍江懷群河一帶數(shù)公里內(nèi)，更是兩岸奇峰挺拔、秀水瀠洄、翠竹婆娑、清流倒映，山光水色極為秀麗，堪稱“天下奇觀”，令人贊嘆不絕，留連忘返。
2、 南丹溫泉
位于南丹縣城南面12公里出處，70年代初探礦發(fā)現(xiàn)，流量達90噸/小時，水質(zhì)清澈透明、軟滑柔順，恒溫53度，含有硫、錮、鐵、銅、鍶、錳、鋅、硼、氟 、鋰等對人體有益元素，具有較強潤膚保健作用，對風濕病、皮膚病、神經(jīng)性骨病、消化道等多種疾病均有特殊的療效功能。
3，六甲小三峽
從小三峽的名稱中，便可知它的雄奇壯麗。所到之處大都山峰兀立、絕壁斧削，鐘乳倒懸、古藤掛天空的景色更是隨處可見，這里的江水一塵不染，深不見底。目前小三峽開發(fā)游程往返12公里，由天門峽、涼風峽、龍門峽和漓江田園風光組成。
讓人驚嘆不已的天門峽，只見兩座筆直的山峰高高聳立在水面上，尤如兩扇打開的大門。據(jù)說這兩座山原本連在一起，只因地殼運動的拉力，將它們一分為二最終形成今天的模樣。最神奇的是，當游輪駛過天門繼續(xù)前行時，身后的兩扇“大門”竟在人們的視野中漸漸“關(guān)上”，讓人頓生“一夫當關(guān)，萬夫莫開”之感慨。
令人過目難忘的還有站在懸崖上欣賞“高峽出平湖”的壯麗景觀。修建在懸崖上數(shù)百米的棧橋，將姆洛甲碼頭與修建在此的電站大壩之間的天塹變成“天梯”，游人行走其中，恍若走在水面上，尤其在云霧天里，行走在棧橋真有“騰云駕霧”般的錯覺。
小三峽既有長江三峽的壯觀，又兼具漓江的秀美，峽谷兩岸的山谷地帶翠竹依依，同時分布著大片的野蕉林，而恐龍時代的植物“活化石”桫欏也生長其中，構(gòu)成極具美麗的生態(tài)探險游景區(qū)；許多山峰上面天然自成許多凹陷進去的部位，是攀巖愛好者的絕佳選擇場所，這里果真舉辦過多次攀巖比賽；至于雄獅盼日、金龜盼日、蝙蝠展翅、莫一神像等惟妙惟俏的景點，則不時激起游人的陣陣驚喜呼聲。
如果你想體驗一下瑤民的日常生活，那么就到瑤族新寨去游玩一番吧。修建在小三峽游程盡頭的瑤族新寨雖然開發(fā)不久，卻也初具規(guī)模，在這里，你可以春糍粑、推磨碾米，也可親手用棉花紡線，或向瑤族姑娘學習一下她們絕妙的刺繡方法；如果有興趣，不妨參與一下競猜“龍鳳胎”游戲，猜對了還有禮物派送；如果感覺有點餓，就掏2元錢買上一斤芋頭或板栗，在香香甜甜的感覺中觀看瑤妹吟唱瑤歌、別有風味。
來到小三峽，不能不吃這里味道奇鮮的河魚，產(chǎn)自這里的河魚既鮮又嫩，香煎油魚、芝麻劍魚煮豆腐、紅燒黃鱔骨魚…… 【特產(chǎn)小吃】 河池特色食物很少，但是雜合百家，一般都吃出了自己的特色風味，雖然名字都沿用了其他地方的，可是吃過的人就知道味道不同的啦。
1.烤類食品
代表物當然是烤魚。但具體出處不得而知（相傳多是宜州、也有講車河和金城江），但是在短時間內(nèi)風靡河池。材料一般選用鯉魚或羅非魚。配料有黃豆，韭菜，蕨菜，魚腥草。夜市里很紅火的一類。當然還有烤貝，烤排骨等。
2.鹵味食品
金城江人一般都會知道，鐵路的鴨腳味道極為特別。與其他類鹵味的味道不同，這個鴨腳咬起來感覺脆，而且味道已經(jīng)滲入鴨骨頭里。其他類鹵味都和一般都沒有什么區(qū)別。
3.涼拌食品
宜州的涼菜遠近馳名。尤其是在夏天，冰爽的味道，在配上酸辣味道，很有口感。品種有很多種，例如蘿卜，涼皮，海蜇，海帶，魚腥草，豆腐皮，木耳……
4.粉類食品
河池的粉雖然出處都是別地，但是經(jīng)過聰明的河池人的自發(fā)研制，又加上了自己的味道。河池人一般早上吃粉，中午下午也有吃。
煮粉，小小的鍋爐里，加上各種配菜（蔥花，酸菜，蘿卜干，海帶，蕨菜，辣椒，豆芽，青菜）煮。主要的是味道，粉有種鮮味。
螺絲粉，這個出處是柳州，但是河池的螺絲粉與柳州的不同。柳州螺絲粉一般會用螺絲湯做主湯，加少量豆腐皮。可是河池的會選用辣椒湯做主湯，加入豆腐皮，豆腐B，黃花菜（這個似乎柳州的也有？），再配上多種配料。然后味道，很比較辣。
桂林米粉，桂林的名粉，可是河池的發(fā)展也讓它變了。不再是以清淡簡單為主，更多的是配料雜和。由于配料多了，所以粉味也改變了。吃粉和吃配料可以講是分半。相同的是同樣用燙粉而已。
5.粉蒸肉
用當?shù)靥刭|(zhì)的味精粉，混合肉來煮，很美味的！ | 
