很多人都喜歡喝茶,還喜歡搭配其他食材與茶同食,但有些是影響我們的健康的!
1、茶與羊肉
影響:影響消化,形成便秘
有的人很喜歡吃羊肉,羊肉中含有蛋白質(zhì),茶中含有鞣酸,如果吃完羊肉就立即喝茶,鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合后會(huì)成為鞣酸蛋白,具有收斂作用,會(huì)減緩腸蠕動(dòng),造成便秘。最好在使用羊肉2-3小時(shí)后再飲茶。
2、茶與螃蟹
影響:影響消化,形成“胃柿團(tuán)病”。
愛(ài)吃螃蟹的人注意了,吃螃蟹時(shí)不要喝茶,不但影響消化,螃蟹含有蛋白質(zhì),和茶中的鞣酸結(jié)合,容易形成不易消化的塊狀物,極易造成“胃柿團(tuán)病”,引起腹痛腹脹、惡心嘔吐等癥狀。吃螃蟹時(shí)可以喝點(diǎn)黃酒。
3、茶與雞蛋
影響:影響消化
茶中富含單寧酸,會(huì)把食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響消化吸收。雞蛋更是高蛋白食物,一同食用會(huì)影響消化。
4、茶與水果
影響:影響兩者的營(yíng)養(yǎng)吸收
多數(shù)水果是酸性的,茶中的茶堿和水果酸性反應(yīng)后,會(huì)大大降低茶水和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不要問(wèn)我都有哪些水果是酸性的,能不能不要在喝茶的時(shí)候去吃水果?
健康是自己的,對(duì)健康負(fù)責(zé)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)。
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