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飲食對(duì)于高血糖的患者是非常有好處的，飲食調(diào)理對(duì)于身體沒(méi)有傷害，并且還可以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。血糖高的患者不妨食用下面的蔬菜，對(duì)降血糖是非常有效果的，同時(shí)身體也會(huì)更加健康，除了蔬菜，其他食物也要搭配合理。

1.山藥

山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，而黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過(guò)剩，使血糖得到較好調(diào)控。

2.黃瓜

研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，且黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?

3.菠菜

菠菜性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

4.石榴

性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴、殺蟲(chóng)之功效，適用于咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲(chóng)積之患者。