前幾天媽媽的風(fēng)濕犯了,除了正常的治療方式之外,想著用食療法減輕媽媽的痛苦,于是就有了這道南瓜豆?jié){。南瓜是我們最熟悉的食材,多吃消腫養(yǎng)胃降三高,還可防止結(jié)腸癌。
南瓜加豆?jié){一起蒸煮,可防治退化性膝關(guān)節(jié)炎。做法很簡單,但功效很不錯,家里有關(guān)節(jié)炎的人可以試試~
【配料】
南瓜1/3個(普通大?。?、黃豆半杯
水適量、砂糖適量(可不加)
【做法】
1.黃豆提前一晚浸泡(夏天建議放入冰箱浸泡、因為黃豆浸泡時間足出漿才高)
菜譜小貼士:
1.加入紅皮花生米、還能補鐵補血!
2.些豆?jié){能促進(jìn)肝細(xì)胞再生、適合中老年人和肥胖者、有減肥的功效。