接著家常菜，這次的主料是土豆。
土豆是北方老百姓最常吃的菜，百吃不厭，土豆絲的做法也做過了好多，但是有一種搭配你肯定沒試過。
它就是土豆絲炒西紅柿，不要質(zhì)疑，這味道你吃過一次就忘不了，會驚嘆，這倆貨搭一起竟這么鮮美，又香又下飯，以前咋沒想到呢!
沒試過沒關(guān)系，那就跟著寶媽一起做起來吧，非常好吃，肯定不會失望，圖文詳解，文末小貼士，仔細(xì)看哦，簡單又快手!
食材:土豆1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蔥蒜末少許，蠔油1湯匙，鹽適量，植物油適量
【西紅柿炒土豆絲】
做法:
1備好食材
2土豆切絲泡水洗兩遍，控凈水備用，西紅柿切片
3鍋內(nèi)放油，爆香蔥蒜末
4放入土豆絲大火翻炒
5放入蠔油繼續(xù)翻炒
6加鹽調(diào)個(gè)味
7放入西紅柿，大火翻炒到西紅柿微微發(fā)蔫，關(guān)火出鍋
寶媽小貼士:
1西紅柿要選硬一點(diǎn)的，否則容易出湯
2土豆絲要控凈水，后期的西紅柿還會出點(diǎn)湯
3蠔油配西紅柿出來的是非常香的味道，特有食欲
4西紅柿要后放，少出湯更鮮美開胃
5鹽也要后放，早了西紅柿出湯多
