??快樂的時(shí)間總是過得很快
每周從星期一就開始盼周末
好不容易盼來了周末
說好的周末看看書、養(yǎng)養(yǎng)花......
結(jié)果啥也都沒做，周末就過完了
想想我們的時(shí)間都去哪兒了呢？
原來時(shí)間都花在它身上了
一頓吃了就不想放下筷子的烤肉
若不是撐極了，真想跟它耗上一天。
這家烤肉店整體的裝修環(huán)境還是比較不錯(cuò)的，偏日式，低調(diào)大氣，給人的感覺是很舒適很休閑很輕松的感覺。關(guān)鍵是店鋪的通風(fēng)設(shè)計(jì)是做得比較好的，能夠保證食客的用餐心情和體驗(yàn)。
雪花牛肉，本身屬于高檔牛肉，品質(zhì)自然不會(huì)差，更何況是精品雪花。一大塊頗有厚度的雪花牛肉，每一面上雪花紋路的脂肪清晰利落，生時(shí)可供觀賞，熟時(shí)可以果腹，關(guān)鍵是味道還如此好。
上烤盤，烤到四面都呈已熟的樣子時(shí)，肉香四溢，大約在6-7分熟，帶著一點(diǎn)點(diǎn)勁兒的口感是最好的，肉質(zhì)鮮嫩可口還帶有汁兒水，油滋滋的超級(jí)有食欲，不要生菜，直接吃最巴適了。當(dāng)然也可以搭配一些重慶人喜歡的海椒面，味道也是相當(dāng)巴適滴。
精品綠色五花肉生時(shí)就特別的誘人，精選的土豬兒身上的五花肉，三層肥看起來不會(huì)覺得油膩膩的，三層瘦看起來也是特別鮮嫩的感覺，品質(zhì)絕對(duì)是到位了的。
五花肉切得比較大，所以烤制的時(shí)間相對(duì)而言會(huì)稍微長(zhǎng)一些，烤制的時(shí)候，肉香蹭蹭蹭的向上飄，口舌生津都不算什么，還好口水沒流出來。
見證五花肉從生慢慢到熟的過程大概是最艱難的，從紅白相間的生肉烤到色澤微黃的時(shí)候可以看到清油滴落，接著再用剪刀剪成小塊接著烤。
如果說牛肉是以口感致勝，那豬五花則是用原汁原味填補(bǔ)味蕾的空虛。純粹的肉香和油香真的能讓人欲罷不能，抹上純正的韓式烤醬，用生菜一裹，一口吃下，實(shí)在是太解饞了。五花肉的油脂全都化在了一片生菜上，所以吃起來完全沒有負(fù)擔(dān)。還有特別制作的韓國調(diào)料，味道也是極好的，記得了解一下。
安格斯牛仔骨：從澳洲直達(dá)重慶的牛仔骨，除了鮮就是美了。一大片牛仔骨烤制的時(shí)間確實(shí)有些長(zhǎng)了，但是烤出來不油不膩，剛剛好。本身提前就經(jīng)過腌制，倒是不用擔(dān)心它會(huì)缺失味道。蘸上一點(diǎn)烤醬，韓式的重慶的都可以，醬料把牛仔骨的肉香引出來，在口中不停流轉(zhuǎn)的感覺實(shí)在太美妙了，肌理緊致且低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，關(guān)鍵是，牛味十足?。?！
骰子牛肉粒：方方正正的牛肉粒就像骰子一般，個(gè)頭不大，卻有著極強(qiáng)的吸引力。比起大片大片的烤肉，牛肉粒的肉質(zhì)似乎更加豐盈，入口嫩而不焦，肉質(zhì)Q彈有韌性，豐富的牛油香味在口中迸發(fā)，幾乎不用咀嚼，牛油的甘香甜味同時(shí)溢出來，再喝上一杯酒，足矣。確認(rèn)過眼神，是一道不可多得的下酒好菜。
奧爾良雞中翅大概是“上架”最早，“下架”最晚的烤物了。一開始就把它放上烤盤的角落，先吃著其他的，吃到差不多的時(shí)候，雞翅也就好得差不多了，烤的時(shí)間確實(shí)長(zhǎng)，但好在它的味道確實(shí)對(duì)得起等待的時(shí)間。
紅酒牛舌，薄切的牛舌烤制時(shí)間大大的縮短了，牛舌的口感跟牛肉的口感還真是有些不同，一點(diǎn)點(diǎn)的紅酒味也確實(shí)讓牛舌更加的醉人?？臼斓呐Ｉ?，配上正宗的韓式烤醬，入口便能感受到那柔軟細(xì)膩的肉質(zhì)感，扎實(shí)且非常爽口，僅僅是一塊，感覺就著迷了。
烤肉雖好，配上一份田園時(shí)蔬沙拉會(huì)更好。各種新鮮的時(shí)蔬，卷心菜、紫甘藍(lán)、番茄......吃起來非常的清新爽快，解膩功效百分百。
奶油玉米湯，有著淡淡的奶油味和濃稠的玉米糊，香氣撲鼻，余味悠長(zhǎng)，入口爽滑且香甜可口，可是說是非常濃郁非常好喝了，不僅能填飽肚皮，關(guān)鍵還能解膩。本店人氣湯品，回頭率百分之百，妹子們最愛。
芝士的誘惑誰也無法抵擋，當(dāng)濃郁的芝士將蝦肉輕輕的包裹住，那誘惑更是法力無邊。趁著熱的時(shí)候，吃一口下去，蝦肉的清香與芝士的濃郁經(jīng)過碰撞后，在唇齒間散發(fā)開來，蝦肥肉厚芝士剛剛好。
烤肉沒吃過癮？還有石鍋拌飯可以試試，分量是剛剛的，沒有溏心蛋，但味道依舊是棒棒噠，而且它的米飯顆粒分明，非常的香。
一邊吃著烤肉，一邊喝著小酒，一餐飯才算完整。除了梅酒還有各種小酒小飲料，話說梅酒的味道還真是可以的，沒有白酒那么刺激，但是比普通的果酒似乎勁頭要猛一點(diǎn)點(diǎn)，味道是蠻香的。
說來烤肉還是一種比較有趣的餐食了，自己動(dòng)手豐衣足食的體驗(yàn)，當(dāng)然了，像小編這樣的光動(dòng)嘴不動(dòng)手的人也不用擔(dān)心，店里的小哥哥小姐姐會(huì)幫忙烤。
所以它不僅適合動(dòng)手能力強(qiáng)的，也接受懶癌的朋友，適合家人之間的親子時(shí)光，也適合朋友間的胡吹亂侃，當(dāng)然長(zhǎng)夏炭火烤味餐吧的魅力遠(yuǎn)不止這些。
美食發(fā)現(xiàn)地：黃山大道中段6號(hào)N37星匯兩江品質(zhì)生活中心4F-0809
人均：82元
推薦美食：雪花牛肉，精品五花肉，奶油玉米湯????
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