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食材明細

• 麻辣 口味
• 拌 工藝
• 數(shù)小時 耗時
• 普通 難度

涼拌麻辣粉的做法步驟

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  1

  食材綠豆淀粉，和水
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  2

  淀粉+水500克攪勻
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  3

  鍋里500克水燒開
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  4

  把攪好的淀粉水倒進開水鍋里攪勻煮開即可
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  5

  放涼成型后倒扣在案板上用涼粉刮，刮成絲
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  6

  準(zhǔn)備好調(diào)料 ，辣椒油，小紅辣椒，蒜瓣
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  7

  蒜搗成泥，辣椒切碎放入碗里加入鹽，生抽，花椒油，香油拌勻做成香麻調(diào)料汁
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  8

  把做好的調(diào)料汁，和辣椒油一起澆在涼粉絲上，拌勻就可以享用啦
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  9

  又麻又辣，吃的好過癮