實(shí)踐：
1。土豆洗凈，去皮切絲，然后用清水浸泡。
2。熱油，五香生姜和干紅辣椒。
三.炒土豆后，用少許鹽、醋和雞肉調(diào)味，炒勻。
素燕窩
事實(shí)上，它是一種白蘿卜，超級(jí)便宜，而且很有營(yíng)養(yǎng)！
實(shí)踐：
把白蘿卜削皮，切成薄片，切成細(xì)絲。將白蘿卜絲蘸在干淀粉上，在沸水鍋中煮沸，兩口打開，放入冷水盆中，撇去泡沫。將水煮沸，加白蘿卜煮透，放入湯備用。將黃豆芽和胡蘿卜煮熟后過濾，留下清湯，也就是蔬菜湯。將湯煮開，加入鹽、味精、料酒，然后煮沸，倒入白蘿卜湯的容器中，在燕窩中做好準(zhǔn)備。精吃蘿卜，清新爽口。
醋溜豆芽
成分:
綠豆芽，青椒，辣椒，洋蔥，大蒜，油，鹽，糖，味精，醋。
實(shí)踐：
1、豆芽在沸水中快速煮開，撈出用冷水浸泡，取出并控制干水儲(chǔ)備。
2、青椒切絲，蔥切段蒜箱。
3、放鍋燒熱的油，花椒炒焦，取出花椒，放入洋蔥鍋中煮熟。
4、加入豆芽，加入鹽、糖、醋，炒幾口。
5，再放入青椒、蒜炒片刻，加入香精拌勻至鍋中。
虎皮尖椒
實(shí)踐：
1?；ń废磧糁另敳?，用菜刀輕拍干水面。
2。鍋里加點(diǎn)油，油燒熱后會(huì)加花椒，再炸到皮膚微微，而且到目前為止弱。
三.在醋，醬油，糖，炒，加少量的水，小火燉3分鐘，放入適量鹽到鍋里。
尖椒干豆腐
成分:
干豆腐300g，紅辣椒1根，蔥5g，姜5g，200ml湯，海鮮醬2茶匙鹽2g，淀粉2湯匙，油3湯匙，青辣椒1。
實(shí)踐：
1干豆腐切成1cm寬5cm長(zhǎng)，漂燙，撈出瀝凈水。
2個(gè)紅辣椒，去籽，切莖，切備用。
3熱鍋油至60%熱，放入蔥、姜絲爆香，加入干豆腐煸炒，加入海鮮醬、鹽調(diào)味。
4加入高湯，燒2～3分鐘，放入切碎的紅、青椒攪拌均勻，加水淀粉勾芡。
蔥油拌金針菇
成分:
蘑菇，胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，芝麻，醬油，醋，鹽，蜂蜜。
實(shí)踐：
1。黃瓜，胡蘿卜切成細(xì)絲，香菇去根，洋蔥切短；
2。鍋內(nèi)放入水，放適量鹽，開水煮沸時(shí)，倒入金針菇。
三.立即用冷水燒10秒，瀝干水，放入黃瓜絲備用；
4。鍋內(nèi)放油，加入蔥，慢煮至黃色，轉(zhuǎn)小火燒焦香，去掉洋蔥葉油濾器；
5。在鍋里用胡蘿卜炒胡蘿卜油，炒香，放在金針菇上。
6。在醋、芝麻、蜂蜜、美味的食用油中。
脆炒南瓜絲
成分:
1～2嫩南瓜，表面有綠色，50克植物油，少許鹽和少許。
實(shí)踐：
1。把柔嫩的南瓜皮洗凈，剪下絲，放在陽光下曬半天。
2。熱鍋，加入植物油加熱，倒入南瓜，用大火炒2～3分鐘，灑在鹽上，翻炒，做成鍋。
香辣豆腐
實(shí)踐：
1。切豆腐、綠蒜、蒜末、剁碎的紅辣椒。
2。鍋內(nèi)加入底油，油放入豆瓣醬炒小火至辣椒油，加入蒜和辣椒煸香。
三.鍋中加入湯或熱水，將豆腐放入鍋內(nèi)，輕輕搖動(dòng)，豆腐快熟時(shí)，將蒜苗放入火中煸炒。
4。出鍋放一點(diǎn)雞肉，加水淀粉，輕輕地把火關(guān)掉，倒入少許香油即可。
酸辣白菜
實(shí)踐：
卷心菜的葉子到Liubang，切成寸段沿絲切成細(xì)絲。準(zhǔn)備一些花椒、姜、蔥、干辣椒、醋和鹽。鍋中放入油，加花椒炒味，撈出后放入干辣椒，變色后，將姜蔥切碎，放入鍋中煎，放入白菜煸炒，放入雞、鹽、醋放入鍋中煮，勾芡。
白菜豆腐湯
成分:
白菜葉，腌制豆腐用量，1小量，粉絲量。
實(shí)踐：
1：準(zhǔn)備食物。白菜葉，腌制豆腐用量，1小量，粉絲量。
2：白菜葉切成片，豆腐切塊，蔥切末，粉絲浸泡備用。
3：鍋內(nèi)倒入適量的水，大火過后，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋內(nèi)。（最好用砂鍋燉）
4：鍋煮后，轉(zhuǎn)小火燜2分鐘，再加入1小勺鹽調(diào)味。關(guān)火，倒入少許香油，撒上香蔥。
青椒炒雞蛋
成分:
雞蛋，胡椒粉，洋蔥，胡椒粉，肉末。
實(shí)踐：
1。雞蛋先破熟。
2。把洋蔥根炒Pepper Fried Green椒，把肉末拌上醬油。
三.倒入雞蛋，然后打開火。
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