今天老媽的青椒又大豐收了，每個都個頭大肉厚的，前幾天吃了釀青椒，今天老媽說要做個簡單的家常菜，做法超級簡單，而且一看就能學(xué)會的，那朋友們就來跟大餅看看做法吧，是不是真的那么簡單呢
食材：青椒適量，豆鼓一勺，蒜一個，醬油，鹽，蠔油
做法
1、把青椒洗干凈，去掉青椒籽，去掉蒂備用
2、豆鼓稍微切碎一點，蒜也切成末一起放入碗中備用
3、調(diào)個醬汁
4、碗中放入一勺醬油，一勺蠔油，3勺清水適量鹽，跟豆鼓還有蒜末攪拌均勻
5、鍋中熱油，稍微比平時炒菜多一點的油啊，把青椒放入
6、中火慢慢的把青椒煎成表皮發(fā)皺
7、倒入調(diào)好的醬汁，中火燜3分鐘，然后稍微把汁收干一點就可以出鍋了
超級好吃的虎皮尖椒就做了，青椒不用切哦，就整個去煎就可以了，做法是不是超級的簡單，而且又好吃，我們經(jīng)常這樣做，不喜歡吃豆鼓的可以不用放哦，今天家里剛好有就放了一點，大家一定要試試，做虎皮尖椒的時候一定要選用大個一點的青椒，這樣吃起來才爽，大家趕緊在家里做吧！
