如今得癌癥的人越來(lái)越多，癌癥是公認(rèn)的三大殺手之一，也是一種慢性疾病，晚期癌癥難以治愈。健康的生活習(xí)慣可以有效預(yù)防癌癥和避免一半的癌癥患者死亡。那么怎樣防癌呢？下面一起和51養(yǎng)生網(wǎng)小編了解下吧。
腫瘤科主任：這4大食物是癌細(xì)胞的“克星”，記得每天堅(jiān)持吃！
1、菜花
菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黃體素等抗氧化物質(zhì)。槲（hú）皮酮是一種強(qiáng)力抗癌物質(zhì)，它能使許多致癌物質(zhì)失去活性，防止致癌細(xì)胞對(duì)正常細(xì)胞的侵害，它還具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗凝血的作用，可預(yù)防多種疾??；谷胱甘肽是一種重要的抗癌物質(zhì)，它能使30多種致癌物失去活性；吲哚是一種植物化學(xué)物質(zhì)，它能消除苯并芘、亞硝胺和黃曲霉素的毒性，從而可預(yù)防由這些致癌物誘發(fā)的癌癥；黃體素是一種抗氧化物質(zhì)，能提高機(jī)體的免疫功能，因而具有抗癌性能。
菜花的抗癌效果很高，它對(duì)癌細(xì)胞的抑制率達(dá)90.8%，經(jīng)常食用可有效地預(yù)防胃癌、食道癌、肝癌、肺癌和乳腺癌。
2、核桃
核桃富含維生素E和鐵、鋅、銅、錳、硒、鈷等微量元素，經(jīng)常食用核桃仁能健腦增智，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，核桃仁中所含的核桃萘醌化合物，具有良好的抗癌功能。核桃仁中含有維生素E、硒等多種抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)協(xié)同作用，能發(fā)揮出巨大的抗癌效果。
3、玉米
玉米是防癌保健之谷。常食玉米保健康，玉米富含維生素E、谷胱甘肽、硒，維生素E能防止多種癌癥，并能促進(jìn)谷胱甘肽與致癌物結(jié)合，使其變成無(wú)毒的水溶性物質(zhì)排出體內(nèi)。
4、香菇
日本的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質(zhì)，可加強(qiáng)機(jī)體的抗癌作用，抗癌率達(dá)80%-95%，對(duì)多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng);
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