現(xiàn)在的小孩子零食吃多了到了飯點(diǎn)吃兩口就飽了，長(zhǎng)期下去營(yíng)養(yǎng)跟不上，就更別提長(zhǎng)個(gè)子了。有些父母還好，控制了孩子的零食習(xí)慣，但是孩子也只是吃飯和菜，很不愛喝湯。一般我們的健康飲食是一小碗米飯加上各種菜，最后或者開始一碗湯。最近我也愁的不行，總想讓孩子喝點(diǎn)湯，跟老公說了之后，老公說他小時(shí)候也是這樣(原來是家族遺傳)他說婆婆做了這道湯之后，他慢慢的改變了習(xí)慣
它就是煎雞蛋和煎豆腐一起煮出來的湯，味道真的和鯽魚湯相差不大，而且煮出來的湯也比較雪白。最重要的是你還可以在湯中加入配菜!我一般都是加絲瓜或者小白菜，味道很鮮，都不用放味精那些提鮮的調(diào)理品
我們?nèi)齻€(gè)人，一般打2枚雞蛋就好了，用筷子把雞蛋攪拌均勻，在攪拌過程中加入一點(diǎn)鹽
攪拌好的雞蛋熱鍋下油炒一下，不一定要炒的很完整，炒爛也可以
豆腐盡量切厚一點(diǎn)，豆腐選擇最好是嫩豆腐，老豆腐適合清燉吃，因?yàn)橐逡幌滤砸膊慌轮笊⒘?/p>
也是熱鍋下油，將豆腐煎至兩面金黃即可。
食材:豆腐200g，雞蛋2個(gè)，油、鹽、蔥適量
做法:
1.雞蛋打好，蔥洗凈，豆腐切片，蔥切粒
2.打雞蛋下適量的鹽，攪拌均勻
3.熱鍋下油煎雞蛋
4.熱鍋下油煎豆腐
5.將煎好的雞蛋加入國(guó)內(nèi)，摻入適量的清水，大火煮開，出鍋前撒上蔥花即可
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