免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費(fèi)電子書等14項(xiàng)超值服

開通VIP
羊肉別再直接燉了, 多加這一步, 羊肉湯鮮還沒膻味

對(duì)于那些怕冷的人,到了冬天就會(huì)覺得手腳冰涼,沒有溫度。其實(shí)要改善這個(gè)問題,在我們?nèi)粘I畹娘嬍成暇涂梢韵鹿Ψ蛄耍驗(yàn)橛幸恍┦澄锞湍軒臀覀內(nèi)コ糠煮w內(nèi)的寒氣。

羊肉,性溫,既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,所以哈妹今天就給大家分享一道羊肉湯鍋的做法。那么怎樣才能做出既鮮嫩又沒有膻味的羊肉湯呢?其實(shí)關(guān)鍵就在這里,燉羊肉前一定要用清水將羊肉的血水浸泡出來,使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質(zhì)浸出。

羊肉湯

配料:

羊肉500克,蔥姜蒜適量,陳皮適量,香菜少許,鹽少許

烹飪步驟:

1.羊肉和羊排骨溫水洗凈,羊排斬成小塊,肉切塊(羊肉已經(jīng)用清水浸泡6小時(shí),換水3次)

2.羊血是賣家送的,不喜歡的可以不放,洗凈切片,蔥切段,姜拍散,陳皮洗凈備用。

3.香菜洗凈切段

4.香蔥洗凈切花,其實(shí)我更喜歡大蔥,味道更濃郁

5.鍋中加水燒開,放入羊肉和羊排骨,撇去浮沫后,撈出

6.砂鍋加水燒開,放入焯好水的羊排骨和羊肉,放入蔥,姜,陳皮

7.大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火,燉2小時(shí)

8.放入適量鹽

9.胡椒粉,繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)

10.撈出蔥姜和陳皮,丟棄不要

11.放入羊血

12.再次煮沸后即可關(guān)火

13.盛入碗中,撒上香菜和蔥花,喜歡吃辣的可以放入辣椒油,或者醋,根據(jù)自己喜好調(diào)味即可。

菜譜小貼士:

1,焯好水以后的肉是熱的,千萬不要放入涼水中,肉質(zhì)會(huì)變老,所以砂鍋里的水要提前燒開。

2,砂鍋里的水要一次加足,寧多勿少,燉湯最忌中途加水。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
燉羊肉
10種羊肉的做法,完全沒膻味!營養(yǎng)健康,御寒補(bǔ)身體!冬季必備!
【藥食同源】每周分享——白芷
燉羊肉湯時(shí),千萬不要直接燉,牢記這3步,羊肉湯濃肉香,無膻味
燉羊肉時(shí)要不要加八角?難怪羊肉沒有鮮味,都是錯(cuò)加香料惹的禍
賣羊肉大姐教的,簡單弄好后再燉粉條,好吃純鮮沒膻味
更多類似文章 >>
生活服務(wù)
分享 收藏 導(dǎo)長圖 關(guān)注 下載文章
綁定賬號(hào)成功
后續(xù)可登錄賬號(hào)暢享VIP特權(quán)!
如果VIP功能使用有故障,
可點(diǎn)擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服