hello大家好，我是土豆哥，今天跟大家分享一道雞胸肉最經(jīng)典的做法，一人一斤都不夠吃。
1.食材：
1.雞胸肉一斤，把雞胸肉切成片，再改刀切成條，用碗中加入鹽少許生抽、少許胡椒粉、料酒、13香、辣椒粉小許，不喜歡吃辣的可以不放，然后攪拌均勻，腌制半個小時至雞胸肉入味備用。
2.生粉30克
3.面包糠50克
4.雞蛋兩只
5.番茄醬適量
1.制作方法：盤中加入淀粉，另一個碗中打入兩個雞蛋，然后攪拌均勻。然后將腌制好的雞胸肉沾上淀粉，沾上淀粉之后再放到另一個碗中沾上雞蛋液，沾好雞蛋液后再粘上面包糠，這個過程要依次一步步來做，全部沾好之后備用。
1.鍋中燒油，油溫燒到六成熱把沾好的雞胸條放下去炸，一條一條的放下去，一邊攪動不讓雞胸條沾在一起，炸至金黃酥脆即可撈起。撈起之后放在擺好生菜碟中，再沾上一點蕃茄汁即可食用。
2.一道香酥雞胸肉就制作完成了，喜歡的朋友給我點贊加關(guān)注哦，每天分享美食家常菜。評論、轉(zhuǎn)發(fā)是對小編最大的支持。
