茉莉花茶是我們平時比較常見的一種茶類，因為氣味清香被人們喜歡，茉莉花茶的功效是什么?茉莉花茶雖然好喝，但是也有副作用，它的副作用有哪些?大家平時都是怎么泡茉莉花茶的，茉莉花茶的泡法是什么?下面一一進(jìn)行解答。
茉莉花茶的功效
減肥
很多人都想把自己的體重減掉，為了減肥想了很多的辦法，但是大家知道嗎經(jīng)常喝茉莉花茶可以減肥。茉莉花茶具有較強的抗氧化性，可以加強我們的新陳代謝。代謝的速度加快了，也能使我們的運動更有效果，并且能幫助我們的身體快速的處理各種營養(yǎng)物質(zhì)。
抗氧化性能
茉莉花也具有非常強的抗氧化效果。茉莉花茶中含有一種比較強的抗氧化劑叫做兒茶素。綠茶是茉莉花茶比較常用的香料，但根據(jù)使用哪種茶類作為基礎(chǔ)，獲取的抗氧化性也是不同的。
抗氧化劑在人體起到比較顯著的作用，可以檢測到人體的病毒摧毀一些疾病，也能有效的避免免疫系統(tǒng)的有害物質(zhì)或自由基。我們現(xiàn)在也知道了兒茶素對我們身體有怎么樣的作用，因為它們已被證明是防止身體中的某些嚴(yán)重疾病的組成部分。
保護(hù)心臟健康
對于那些個人或家族 病史的心血管問題，茉莉花茶可以防止進(jìn)一步的問題帶來巨大的幫助。在茉莉花茶中發(fā)現(xiàn)的兒茶素是抑制低密度脂蛋白氧化的關(guān)鍵因素，當(dāng)氧化后動脈中的“壞”膽固醇發(fā)炎時。靜脈和動脈的這種炎癥可導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)。在茉莉花茶中發(fā)現(xiàn)的兒茶素抑制了這種氧化過程，因此血壓和膽固醇水平降低，并且可以預(yù)防像心臟病這樣的長期威脅。
預(yù)防癌癥
與癌癥作斗爭是世界各地的統(tǒng)一健康問題之一，所以任何有助于預(yù)防癌癥的東西都會很受歡迎。研究表明，茶，如茉莉花茶，可能有助于預(yù)防癌癥的消費。所有由茉莉花制成的綠茶已被廣泛證明具有防癌特性，因為它們含有多酚，如沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。EGCG等多酚類化合物是對抗體內(nèi)自由基和其他有害或致癌侵略者的重要防線。綠茶/茉莉花茶已被證明可以降低患乳腺癌，肺癌等多種疾病的風(fēng)險。
除了在體系中添加EGCG外，綠茶元素還能抑制癌腫瘤和細(xì)胞中常見的危險酶的過度表達(dá)。
控制糖尿病
在對抗糖尿病的 斗爭中，茉莉花茶已被證明是一種有價值的工具。代謝葡萄糖的能力是導(dǎo)致糖尿病狀況的基本機制。喝茉莉花/綠茶可以扭轉(zhuǎn)糖尿病對某些血清蛋白的負(fù)面影響，作為糖尿病患者的調(diào)節(jié)者，并且作為一種預(yù)防措施，用于那些未被診斷但仍將其作為其健康治療規(guī)則的一部分的預(yù)防措施。
緩解壓力
嗅覺系統(tǒng)往往是我們忽略的東西，但它可能是一個非常強大的意義， 研究表明，茉莉花的氣味可以非常有利于某些測試對象。那些對茉莉花氣味有天然偏好的受試者對氣味有副交感神經(jīng)反應(yīng)，并且他們的身體釋放化學(xué)物質(zhì)，使他們能夠自然地放松或改善他們的情緒。然而，茉莉花的香味是一些人稱之為“后天的味道”，和一些研究顯示，如果人誰不喜歡茉莉花的香味其實可以變得焦慮 暴露，以它的高強度。
預(yù)防胃腸道疾病
將茉莉花茶添加到正常飲食中可以提高健康的胃，更好的消化和預(yù)防胃腸形式的癌癥的機會。茉莉花茶中的兒茶素對包括胃腸系統(tǒng)在內(nèi)的多個健康領(lǐng)域具有積極作用。它們激活許多細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑，并與胃腸酶很好地相互作用以促進(jìn)健康的腸功能。
促進(jìn)免疫系統(tǒng)
許多形式的癌癥和致癌性疾病都可能具有免疫抑制作用，這意味著人體的整體免疫系統(tǒng)受到損害，使人體易受病原體侵襲，從而使癌癥治療復(fù)雜化。由于其抗炎和抗氧化特性，它已被證明可以保護(hù)免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)是抵御各種疾病的第一道防線，因此加強免疫系統(tǒng)可以以無數(shù)方式使身體受益。
減少疼痛
茉莉花茶的積極作用之一是減少與關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)炎有關(guān)的慢性不適。茉莉花茶中某些有機成分的抗炎性質(zhì)可通過抑制不需要的細(xì)胞氧合來減少關(guān)節(jié)的腫脹和炎癥。
茉莉花茶的副作用
茉莉花被美國食品和藥物管理局認(rèn)定為安全(GRAS)。但是，當(dāng)您喝含咖啡因的飲料時，您可能會遇到一些副作用-尤其是如果您大量飲用該飲料。飲用過多的茉莉花茶后，您可能會出現(xiàn)頭痛，抖動，抖動或睡眠問題。為了減少這些副作用，少喝茶或喝不太濃的茉莉花茶。
茉莉花茶中的咖啡因
很多喜歡喝這種飲料的人都想知道，喝完一杯后他們是否能夠獲得精力。茉莉花茶有咖啡因嗎?
在大多數(shù)情況下，它的確如此。但茉莉花茶中咖啡因的含量取決于用于制作它的葉子。
茉莉花綠茶將含有適量的咖啡因。傳統(tǒng)綠茶每杯約含35毫克咖啡因。
如果用紅茶葉制作茉莉花茶，則會含有更多的咖啡因。傳統(tǒng)紅茶每杯含約50-90毫克咖啡因。
如果用烏龍茶葉制成的話，茉莉花茶的咖啡因就會減少。烏龍茶每杯含有約30毫克咖啡因。
用白茶制成的茉莉花茶每杯可能含有少至六毫克的咖啡因(有些喝茶者認(rèn)為白茶不含咖啡因)，但可以根據(jù)所購買的品種有更多的咖啡因。
茉莉花茶中咖啡因的實際含量取決于幾個因素，如茶葉加工方法，茶葉來自何處以及如何準(zhǔn)備茶葉。例如，茶包通常比全茶葉提供更多的咖啡因。而且，更長時間地喝茶會讓你飲用更多含咖啡因的飲料。
茉莉花茶的泡法
(1)杯具：一般品飲茉莉花茶的茶具，大多選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價值，可采用透明玻璃杯的。
(2)燙盞：將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。
(3)置茶：用茶匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減，一般3人左右用4-5克的茶量。
(4)沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采用中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
(5)聞香：茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
(6)品飲：經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，舌抵上顎，小口吸入，將茶湯在口中稍做停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動幾次，使茶湯充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
(7)欣賞：特種工藝造型的茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在透明玻璃杯中，在品其香氣和口感的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。茶葉在杯中上下沉浮、翩翩起舞，如菊花綻放，令人心曠神怡。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該也知道經(jīng)常喝茉莉花茶會給我們的身體帶來什么樣的好處，不過即使在喜歡喝茉莉花茶也要注意它的一些副作用。好喝也不能多喝。
