包子之所以會(huì)受到很多人的喜愛，原因無非就是三點(diǎn)，一是因?yàn)榘l(fā)面食品本身就營(yíng)養(yǎng)好，容易消化吸收，二是可以按自己的喜歡加入各種菜餡和肉餡，三是有菜有面，就不必再做更多菜肴，省時(shí)省事，四是可以一次多做一些，下頓吃的時(shí)候稍加熱一下就可以食用了，所以受到大家的廣泛歡迎。豆角有一種特別的鮮香味，用它做包子，小編覺得比紅燒肉還香，今天小編就把方法交給大家，喜歡的就收著，不會(huì)發(fā)面慢慢看著學(xué)，我也是從不會(huì)到現(xiàn)在信手拈來，學(xué)會(huì)了自己在家做，想吃什么餡的就做什么，而且實(shí)惠又健康。
然后用水和成一個(gè)偏軟一點(diǎn)的面團(tuán)。蓋上蓋子，把和好的面團(tuán)發(fā)至2倍大。
鍋里倒油，燒熱，把肉餡炒一下。
再加點(diǎn)蔥末，姜末，倒入少許醬油，把它炒香。炒香后盛到碗里放涼。
鍋刷干凈，加水，燒開，水開后，把清洗干凈的豆角焯一下水。
豆角焯好后撈出，過涼水，再把它切碎。
把切碎的豆角，放進(jìn)炒好的肉餡里，根據(jù)自己的口味加鹽，再倒入少許香油，把它攪拌均勻就可以了。
發(fā)好的面取出，再揉一下，排一下面團(tuán)里的空氣。再搓成長(zhǎng)條，切成大小相等的劑子，然后把劑子搓圓，壓扁，搟成面皮。
然后包上豆角餡，捏成包子形狀。
依次全部包好。
蒸屜上抹油，把包好的包子放上。涼水下鍋，開鍋后，蒸10分鐘，關(guān)火，再燜5分鐘。
美味的豆角包就做好了，咬一口里面有湯汁的，我一個(gè)一個(gè)的連吃了4個(gè)，我家連續(xù)做了2次，太好吃了。
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