世衛(wèi)組織報道，日本平均壽命已經(jīng)突破了85歲，而中國只有76歲左右。目前全世界最長壽的人貌似也在日本，今年已有118歲的高齡。
但是另一方面，英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全世界最不愛運(yùn)動的國家里，日本能排進(jìn)前十，全國60％的人不怎么喜歡運(yùn)動。
不是說“運(yùn)動有益健康”嗎？日本人不愛運(yùn)動，為何卻健康長壽？4個“秘訣”或許值得我們借鑒。
在我國大力提倡全民健身的時候，日本卻沒有過多要求國人運(yùn)動健身，這是為什么？難道運(yùn)動對日本人來說沒有意義嗎？
其實不然，我覺得要從日本人的飲食、行為結(jié)構(gòu)等幾個方面解讀。
首先，日本人的飲食導(dǎo)致他們沒有多余的熱量需要消耗。在歐美國家，他們的飲食是高油脂飲食，這決定了他們每天能量的攝入非?？鋸?，一整塊牛排、炸雞提供的熱量可以讓一個正常人一天不吃東西。也因此，歐美人要想保持健康，只能健身運(yùn)動，否則就會變胖、生病。
而我國隨著隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，肉類的攝入比也在增加，同時我國物產(chǎn)豐裕，飲食結(jié)構(gòu)復(fù)雜，熱量攝入也著實不低。
反觀日本，他們每天的食物不是納豆就是刺身，要么是關(guān)東煮等清淡飲食，因此日本人每天的熱量攝入不高，這也是為什么日本人的胖子比較少的原因。
其次，出行習(xí)慣。在日本，開車絕對是最不方便的一件事，他們上下班更喜歡坐地鐵、公交或者騎自行車。眾所周知，日本的地鐵、公交讓人非常絕望，他們每天上下班其實都是一場鍛煉。
還有，日本的物價普遍較貴，雖然它們靠海，但是人口也不低，在日本也不是天天都能吃刺身的，況且他們?nèi)狈V袤的土地養(yǎng)雞養(yǎng)鴨養(yǎng)豬，因此日本的肉類也非常昂貴。
所以，日本家庭主婦每天準(zhǔn)備肉的時候，要么就一點點要么就沒有，他們也不經(jīng)常下館子，一下班就回家吃飯，沒有外出的習(xí)慣，不像我們隔三差五就可以出去搓一頓，在家胡吃海塞也花不了幾個錢。
雖然總結(jié)的可能有些片面，但是這基本上是日本真實的狀況。從飲食、生活習(xí)慣等各個方面，我們能看出日本人一直都沒有鍛煉的習(xí)慣，他們也不需要鍛煉。
日本人的平均壽命能有今天的成就，同樣和他們的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系?？梢哉f低熱量的飲食習(xí)慣，延長了日本人的平均壽命，成了他們的秘訣。
1，酷愛深海魚
在日本，雖然海魚的價格也不便宜，但是總有一些常見的魚比較便宜，因此日本人養(yǎng)成了經(jīng)常吃海魚的習(xí)慣，再加上日本的畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)非常一般，這也導(dǎo)致豬肉、牛肉在日本的價格非常貴，他們也只能吃魚。
而這卻誤打誤撞為日本人打開了健康長壽的大門。據(jù)統(tǒng)計，一個日本人一年就要吃掉100公斤的魚。要知道他們最愛的飯團(tuán)，每年人均也達(dá)不到100公斤，可想而知日本人有多么愛吃魚。
深海魚中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素D、硒等人體必須物質(zhì)，還有一些能有效降低心腦血管疾病的特殊物質(zhì)，日本人通過吃深海魚，就可以降低15％的疾病死亡率，可見是非?？鋸埖牧?。
2，搭配均衡
日本人吃的東西確實很精致、也很會搭配。在一餐飯中，日本人有茶水、水果、蔬菜、肉食，早在上世紀(jì)，日本飲食指南就指出：日本人每天應(yīng)當(dāng)攝入30多種食材才能保障健康，事實上日本人也真的做到了。
他們量吃得少、品種吃得多，這為日本人提供了豐富且大量的營養(yǎng)來源，而我們飲食結(jié)構(gòu)還有些單一，大多數(shù)人依舊缺乏某些微量元素。
3，對體重的偏執(zhí)
日本作為一個等級森嚴(yán)的國家，他們的規(guī)矩很多，就連體重都成為了日本人要嚴(yán)格管控的問題。在中國，企業(yè)每年都有體檢，但是幾乎都不會把體重當(dāng)做一項參考指標(biāo)，可是日本不是。
他們的法律規(guī)定，40-75歲的企業(yè)員工每年體檢，男性腰圍不得大于85cm，女性腰圍不得大于90cm，如果超標(biāo)，將面臨下崗、罰款的風(fēng)險。
事實上，控制體重是延長壽命的關(guān)鍵，柳葉刀有研究稱腰圍每增大1％，死亡率就會提升1％，如果體重太胖，平均會縮短4年左右的壽命。
而我國，每年肥胖的人有多少？越來越多。
4，喜歡吃大豆
原本，我國是世界上第一的大豆出產(chǎn)國，但是我國國內(nèi)人均吃大豆的數(shù)量少得驚人，反觀日本，每天消耗的大豆數(shù)量達(dá)到了世界第一！日本人有多愛吃大豆呢？有統(tǒng)計稱日本人每天吃28g左右的大豆以及無數(shù)大豆制品。
我們熟知的味噌、納豆等日本特產(chǎn)，都有大豆的身影。雖然納豆發(fā)源于我國春秋戰(zhàn)國時期，可是現(xiàn)在提起來，大家只知道納豆=日本。
大豆制品中含有豐富的大豆異黃酮，這種物質(zhì)有強(qiáng)大的抗癌作用，能有效降低乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險，而且大豆中的大豆蛋白還能降低低密度脂蛋白的含量，對人的心血管具有極好的保護(hù)作用。
日本人最愛吃的大豆發(fā)酵品“納豆”，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)，里面的納豆激酶已經(jīng)被證實具有溶血酸的功效！
日本人雖然邁不開腿，但是能管住嘴，這是他們健康長壽的關(guān)鍵。我們也不要羨慕日本人的健康長壽，只要我們管住嘴、邁開腿，擁有五千年飲食文化的中國，人均壽命肯定能得到提升。
