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從“浪漫之都”到“屎尿之城”,露天廁所展現(xiàn)了一個(gè)真實(shí)的歐洲

如果你去過(guò)歐洲旅行,那么在大街上就能看到這個(gè)、這個(gè)和這個(gè),稍微等待一會(huì)兒,就有路人會(huì)在大庭廣眾之下使用,雖然歐洲人在聚眾小便時(shí)神情輕松,但如果換作是我,在這種場(chǎng)合肯定會(huì)尷尬到滿(mǎn)臉通紅。

為什么以“文明人”自詡的歐洲人,這么喜歡在大街上聚眾小便呢?

事實(shí)上,歐洲人當(dāng)街小便已經(jīng)有兩百多年的歷史,如果有看過(guò)國(guó)外歷史紀(jì)錄片就會(huì)發(fā)現(xiàn),在大部分歐洲國(guó)家的大街上行走,曾是一件非常倒胃口的事情。美國(guó)作家霍丁·卡特在《馬桶的歷史》一書(shū)中寫(xiě)道:“在法國(guó),倒便壺的人同情外面的行人,每當(dāng)傾倒的時(shí)候,他們會(huì)大喊一聲'當(dāng)心,水!”

時(shí)間一長(zhǎng),街道也就變成了大糞坑,文明的歐洲大陸,幾百年前卻是這般野蠻”,在不少西方古典小說(shuō)里,我們也經(jīng)常能看到人們將大小便倒在街上的情形,行人就算被潑一身也只好自認(rèn)倒霉。

因?yàn)樗麄冏约阂苍羞^(guò)這樣的行為,盡管很多人深受其害,但是在之后的一千多年里,人們并沒(méi)覺(jué)得沿襲此舉有絲毫不妥,倒是養(yǎng)成了紳士多走在女士左側(cè)的習(xí)慣,因?yàn)檫@樣就可以隨時(shí)為其擋去凌空而至的“臟雨”。

世界知名經(jīng)典盧浮宮曾是最骯臟的地方,人類(lèi)學(xué)家羅伯特·路威(Robert H. Lowie),在《文明與野蠻》中寫(xiě)道,院子里、樓梯上、陽(yáng)臺(tái)上、門(mén)背后,人人都可以隨意方便。

法蘭西斯一世身為法國(guó)國(guó)王,看到盧浮宮成為了“公共廁所”,臉上自然是掛不住。

1539年,他頒布法令時(shí),“我們對(duì)美好巴黎環(huán)境的可怕糟蹋感到不悅和擔(dān)憂”,宣布亂倒糞便者違法,但這條法律完全沒(méi)有起到效果,畫(huà)家達(dá)·芬奇就曾制定過(guò)一份衛(wèi)生城市的詳盡計(jì)劃書(shū),對(duì)于糞便問(wèn)題,他的方案是搭建充足數(shù)量的公共廁所。

終于,在1830年春天,法國(guó)巴黎市政府決定在主干道上,安裝第一個(gè)公共小便池,這種露天小便池與周?chē)慕ㄖ舜霜?dú)立分離、搭建、拆除都非常便捷,還可以提供一個(gè)輕便的公共空間。

于是在后續(xù)的幾十年,露天廁所在法國(guó)迅速發(fā)展起來(lái),在它們的全盛時(shí)期,巴黎街頭的小便池一度超過(guò)1500個(gè),它們形狀 大小和構(gòu)造都各不相同。如果辯證來(lái)看,廁所的發(fā)展可以約等于人類(lèi)文明的發(fā)展,男女共用廁所第一次進(jìn)入公眾意識(shí),是上世紀(jì)90年代的事,。

美劇《甜心俏佳人》中,律師事務(wù)所里的異性同事們,在男女共用的衛(wèi)生間里無(wú)話不談,這種場(chǎng)景能在幾千年前找到原型,那就是古羅馬,古希臘人由于安逸和愛(ài)美的天性,發(fā)明了裝飾華美的夜壺,在宴會(huì)和旅行時(shí)都愛(ài)帶著它。

羅馬人就不一樣了,他們注重實(shí)際,發(fā)明了下水道,不過(guò)并非所有人都能享受到此等衛(wèi)生之便,使用許可證價(jià)格不菲,只為少數(shù)富庶人家所擁有,一般的羅馬家庭只能依賴(lài)公廁,因此公廁和浴室一樣,成為了羅馬重要的交際場(chǎng)合。

在很多古羅馬人眼中,廁所除了本身的使用意義之外,還是一個(gè)相當(dāng)重要的八卦閑聊和談生意的社交場(chǎng)所,他們?cè)诖笏裂b修的盥洗室里,議論政治,閑話家常,但衛(wèi)生設(shè)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如公廁的外觀那么精致。

古羅馬引以為傲的完善水循環(huán)系統(tǒng),使得溝渠里始終有流水,臭味很少,因此古羅馬人最喜愛(ài)的地方之一就是廁所。

可能有不少觀眾不相信,曾經(jīng)有一些地方對(duì)排泄物抱有“高度尊敬”,在10世紀(jì)時(shí),威爾士人的部落首領(lǐng)海韋爾,專(zhuān)門(mén)設(shè)置了“小便大臣”的職位,顧名思義,小便大臣就是管理小便的職位。海韋爾認(rèn)為,小便是一種非常珍貴有用的東西,不容浪費(fèi),而威爾士各個(gè)社區(qū)也任命了“糞肥市長(zhǎng)”。

古人們沒(méi)有把如廁當(dāng)作難以啟齒的事情,但現(xiàn)代人民卻態(tài)度大變,視排泄物為污穢之物,為隱晦表達(dá)“廁所”這個(gè)詞,委婉說(shuō)法層出不窮,包括但不限于沼澤地、傾倒池、紳士屋、必要之所、放松之所,最小的房間和洗手間,只有最后一個(gè)一直沿用至今,也是現(xiàn)在看來(lái)唯一比較容易理解的詞語(yǔ)。

即使不是男女分廁,市內(nèi)公共廁所也總比露天廁所要好得多,街頭廁所的半開(kāi)放空間還是會(huì)給人帶來(lái)一種緊張感,但就算缺點(diǎn)如此明顯,它們卻仍未被室內(nèi)公共廁所淘汰,這就要說(shuō)一下歐洲公廁的各種不便了。

其一,幾乎全部收費(fèi)

歐洲人本身比較愛(ài)干凈,因此各個(gè)公廁內(nèi)的環(huán)境都非常不錯(cuò),但其中有相當(dāng)一部分廁所需要收費(fèi),或是門(mén)口有工作人員售票,或是需要自助投幣,對(duì)于不少普通人而言,還不如就在露天廁所解決來(lái)得劃算。

其二,店家不愿外借

如果是在中國(guó),逛街游玩時(shí)如果突然內(nèi)急,隨便找一家店鋪借用廁所,基本上不會(huì)被拒絕,但是在歐洲,路人如果想用店鋪的廁所,就必須要先成為他們的顧客才行,例如麥當(dāng)勞就曾把店內(nèi)廁所門(mén)的密碼印在小票上,既然歐洲人民如此喜歡露天廁所,設(shè)計(jì)師自然也要對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新。

近年來(lái),許多新型露天廁所讓人大開(kāi)眼界,私密性和便捷性都得到不小的提升,例如法國(guó)的露天小便池,用螺旋式設(shè)計(jì)代替門(mén)鎖,既保護(hù)隱私又方便迅速,專(zhuān)為女性設(shè)計(jì)。

荷蘭的升降廁所

平日里偽裝成污水井蓋,需要使用的時(shí)候,密封性較好的小房間才從地下緩緩升起。不過(guò),許多露天廁所使用者,還是不得不面臨這樣的小插曲,你在如廁時(shí)看風(fēng)景,街上看風(fēng)景的人在看你,廁所的出現(xiàn)不說(shuō)拯救了人類(lèi)文明,至少也讓歐洲人和美洲人過(guò)得更體面一些。

在美國(guó),南北戰(zhàn)爭(zhēng)的霍亂疫情流行,讓人們認(rèn)識(shí)到將尿壺里的東西胡亂扔到窗外不太合適,并開(kāi)始對(duì)公共衛(wèi)生產(chǎn)生了深刻的責(zé)任意識(shí)。

16世紀(jì),英國(guó)詩(shī)人約翰·哈林頓發(fā)明了抽水馬桶,馬桶漸漸取代了便壺;

19世紀(jì),管道工人托馬斯·克萊帕對(duì)傳統(tǒng)馬桶做了改進(jìn);

19世紀(jì)末之后,公共廁所在美國(guó)成了司空見(jiàn)慣的場(chǎng)所。

從此,人體廢物排放進(jìn)入了現(xiàn)代化時(shí)期,霍丁·卡特就曾贊嘆道:“人類(lèi)歷史上最默默無(wú)聞的英雄,就是發(fā)明下水道的智者和卑微的管道工”,法國(guó)藝術(shù)家杜尚曾將一個(gè)小便器帶上藝術(shù)展覽,并命名為《泉》,成為藝術(shù)史上的一件趣聞。

抽水馬桶在歐美盛行,英國(guó)維多利亞女王將造型優(yōu)美的馬桶視為身份象征,在美國(guó),馬桶更是代表著一種新興的生活方式。而在遠(yuǎn)東日本,第一個(gè)沖水坐式馬桶,出現(xiàn)在東京上野不忍池附近的舊巖崎邸,即三菱財(cái)團(tuán)創(chuàng)辦人巖崎彌太郎長(zhǎng)子的住所。

說(shuō)到了馬桶,那就不得不提一句“亞洲蹲”和“歐洲坐”了!

馬桶將如廁一事帶出風(fēng)度,人們用端坐這種優(yōu)雅姿勢(shì),就能將污穢物一掃而清,不費(fèi)力,同時(shí)也擋住了裸露的身體部位,即便是出現(xiàn)在影視劇場(chǎng)景里,也不會(huì)覺(jué)得骯臟難堪。

蹲坑可能就做不到了,但即便是被認(rèn)為“不雅”的如廁方式,亞洲人也更偏好于“蹲廁”,雙腳完全著地,臀部貼近腳踝,身體保持平穩(wěn),在只能腳尖著地的西方人眼中,這種逆天姿勢(shì)被喚作“亞洲蹲”。

歐洲人對(duì)蹲便器也是一頭霧水,在國(guó)外知名視頻網(wǎng)站上,曾有網(wǎng)友“天真地”以為蹲坑是用來(lái)洗腳的,“亞洲蹲”和“歐洲坐”誰(shuí)能大行其道也不過(guò)是各取所需,被稱(chēng)為“亞洲廁所評(píng)論家”的日本作家齊藤政喜在《東京見(jiàn)便錄》里寫(xiě)到:

使用蹲式馬桶上大號(hào),的確比使用坐式馬桶要來(lái)得順暢,有種能夠一口氣就出來(lái)的感覺(jué)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),每人每天大概花費(fèi)15分鐘在“方便”上,換句話來(lái)說(shuō),在人這一生中,大概有一年多的時(shí)間在廁所中度過(guò)。

在過(guò)去的200年中,現(xiàn)代公共衛(wèi)生設(shè)施使人類(lèi)的平均壽命延長(zhǎng)了20年,廁所由此成為延長(zhǎng)人類(lèi)壽命的最重要因素,在公共衛(wèi)生設(shè)施方面每投入6元,在節(jié)省醫(yī)療費(fèi)用和提高生產(chǎn)力方面,平均能得到42元的回報(bào)。

至少?gòu)哪壳皝?lái)看,在解決內(nèi)急的問(wèn)題上,人類(lèi)從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)嘗試和探索。

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