有朋友一看到真么多的評價標(biāo)準(zhǔn)和搭配原則就想，早上的時間本來就短，哪有那么多的時間來做這樣的早餐呀。有的人覺得做一頓早餐費(fèi)時費(fèi)力，其實，簡單早餐僅僅需要十分鐘。那么一頓健康早餐應(yīng)該是什么樣子的呢？
1、主食：要求粗細(xì)搭配，玉米、蕎麥、燕麥等都是不錯的選擇，建議正常人每日的粗糧攝入最好可以占到主食總量的一半，如果是中老年人以及腸胃不好的人群建議占到三分之一左右。
2、雜糧粥/牛奶：雜糧粥建議所用原料樣多量少，避免使用堿熬粥。牛奶或其他奶類建議最少一人半斤。
3、蔬菜：不可缺少，每人早餐吃到150克左右。
4、豆類及蛋類：為保證身體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，蛋制品和豆類必不可少。
5、堅果：早餐一小把堅果，促進(jìn)大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，保證身體中優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸的攝入，但是要注意不能攝入過多，因為這樣也會造成脂肪的過量。
6、水果：早餐后半小時來點水果，150克左右即可。
一頓健康優(yōu)質(zhì)的早餐有了，有的人就會問怎樣十分鐘解決這么多的食物呢，其實特別簡單，建議大家早起十分鐘，然后用家里常備的料理機(jī)將除去主食和蛋類以外的食材打在一起，制成一杯美味的“營養(yǎng)奶昔”，然后加之主食和蛋制品一塊食用就可以了，既簡單又美味。
在這里特別想跟大家提一下堅果和水果，在一頓早餐中也是至關(guān)重要。
