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蓮藕排骨湯的做法

【材料】蓮藕、排骨、紅棗、生姜、鹽

【做法】

1、將排骨洗凈斬塊，入開水焯掉血水，撈出后用清水沖洗干凈

2、將蓮藕去皮，切大塊;生姜去皮切片，紅棗洗干凈

3、將處理好的蓮藕、排骨、生姜、紅棗放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時左右

4、待排骨和蓮藕熟透后，加入適量鹽調(diào)味即可。