三鹿奶粉集團原董事長田文華因三聚氰胺毒奶粉被判無期徒刑。在那個寒冷的冬日里，田文華被關(guān)押了14個年頭。在長達15年時間里，她一直住在一個叫“黑屋”的地方。她的生活完全沒有規(guī)律。當(dāng)時，受害者和公眾都認為她將在監(jiān)獄中度過余生，并表示悔悟。
田文華
但在2011，就在田文華被關(guān)押兩年多之后，她所在的女子監(jiān)獄向法院申請將她的無期徒刑建議為19年有期徒刑。2016年4月，她被判處5年10個月緩期二年執(zhí)行；8月初，她又被裁定緩期三年執(zhí)行；11月底，她被宣告無罪；12月初，她獲釋回家。三年后，田文華再次獲得減刑機會2014年，田某某打了一年零九個月，兩年后，田某某又打了一年零六個月。 這給了田文華活著出獄的希望，將其無期徒刑減為有期徒刑15年零3個月，使67歲的田文華有望在有生之年獲釋。
田文華第三次減刑；
不過，田文華可能會尋求第四次減刑。“她是被法院裁定了?！北本┦谐枀^(qū)人民法院原副庭長田玉珍告訴記者。北京靜安律師事務(wù)所律師張躍表示，根據(jù)《最高人民法院關(guān)于辦理減刑、假釋案件具體應(yīng)用無期徒刑若干問題的規(guī)定》第八條規(guī)定，無期徒刑的犯罪分子，從被判處無期徒刑之日起，13年以內(nèi)不得執(zhí)行。因此，如果田文華能再減刑2年3個月，那么最早也要到2022年的3月15日才能出獄。
這應(yīng)該是30萬受害中國嬰兒及其父母最不愿意聽到的。 三聚氰胺奶粉事件已經(jīng)過去了將近13年的時間，我們無法想象受害者的父母和孩子們是如何度過這13年的，但可以肯定的是，他們一直受到三聚氰胺奶粉的影響。那么，三聚氰胺對兒童究竟有多大危害呢？三聚氰胺到底是從哪里來的？是誰將其污染到食品中去？又是如何進入嬰幼兒配方乳粉中的？三聚氰胺是如何影響人體健康，又是如何進入奶粉呢？
三聚氰胺會導(dǎo)致腎結(jié)石
三聚氰胺，俗稱密胺，是一種含氮雜環(huán)有機化合物，以白色單斜晶體為特征，幾乎無味，溶于甲醛、乙酸、甘油等。 由于其具有優(yōu)良的阻燃和防腐性能，因而在紡織染整工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。目前世界上主要有美國、日本和歐洲三大生產(chǎn)企業(yè)。 是一種工業(yè)原料，用作阻燃劑、甲醛清潔劑、紙張?zhí)幚韯?、涂料交?lián)劑、密胺樹脂等。
三聚氰胺
顯然，這種工業(yè)原料不能用于食品加工，也不能用作食品添加劑。 它的低毒性本來就很低，雖然成年人身體可以排出大部分的三聚氰胺，但當(dāng)它與三酸合在一起時，就會形成一種不溶性的氰尿酸三聚氰胺。 研究表明，當(dāng)三聚氰胺進入人體消化系統(tǒng)時，胃酸會部分轉(zhuǎn)化為三酸。 三聚氰酸可以分解出甲醛和氨，從而生成一種有毒的化學(xué)物質(zhì)——氰尿酸。另外，三聚氰胺還會使人產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀。 人體不能轉(zhuǎn)化這兩種物質(zhì)，因此，當(dāng)它們與血液一起輸送到腎臟排泄時，血液中這兩種物質(zhì)的濃縮作用會超過臨界濃度，導(dǎo)致腎小管中出現(xiàn)大量的黃色粒狀氰尿酸三聚氰胺晶體。 這些晶體可以逐漸阻塞腎小管，導(dǎo)致腎結(jié)石不能在尿液中排出，并導(dǎo)致腎積水中的水分堆積，最終導(dǎo)致腎臟衰竭。
腎結(jié)石
三聚氰胺是怎么進入奶粉的？
奶粉是指以新鮮羊奶或牛奶為原料，經(jīng)冷凍加熱脫水，再加入適量維生素和礦物質(zhì)加工而成的嬰兒食品粉末。 因此，奶粉廠家在生產(chǎn)過程中需要大量的鮮牛奶，而三鹿不是自己生產(chǎn)牛奶，而是分配給分散的養(yǎng)殖戶。 奶農(nóng)用牛奶來扣除購買奶牛的成本。 起初，奶源主要集中在石家莊附近，隨后傳播到云南、福建和新疆等地有奶源。 由于這些地區(qū)氣候比較潮濕，奶中往往含有一些雜質(zhì)，導(dǎo)致質(zhì)量下降，再加上現(xiàn)在市場上的牛奶越來越貴，奶農(nóng)們就想多賣些錢。他們就把牛乳摻進牛奶中來賣。 一些奶農(nóng)在純鮮奶中加入水，以增加供應(yīng)，但稀釋后的牛奶未能通過蛋白質(zhì)含量測試。 所以為了降低成本，我在牛奶里放了蛋白粉，然后我想蛋白粉太貴了，我在牛奶尿素放了尿素，但是很明顯，它味道太好，過不了最基本的質(zhì)檢。
由于2002年一家寵物食品工廠改用奶粉后，飼料中檢測蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)含量方法出現(xiàn)了缺陷，飼料工廠經(jīng)常使用三聚氰胺作為飼料添加劑，以提高食品中蛋白質(zhì)的含量。
食品和飼料工業(yè)使用'開爾文氮法'檢查奶粉中的蛋白質(zhì)含量，開爾文氮法檢查奶粉中的氮元素含量，然后通過體驗和轉(zhuǎn)化將其轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)含量。
凱氏定氮法
這家工廠將這種方法用于奶粉，在牛奶中添加三聚氰胺，以提高蛋白質(zhì)含量指標(biāo)。 看到這種方法的效果，三鹿的奶站開始效仿三鹿的做法，開啟了“鮮奶+水+三聚氰胺”的模式，為三鹿的三鹿奶粉廠供應(yīng)牛奶。 蛋白質(zhì)中氮含氮量一般不超過30%，而三聚氰胺含量約為66%。 三聚氰胺是一種強堿性物質(zhì)，能使人體內(nèi)產(chǎn)生大量氨，而人體需要的氨基酸大部分也要靠它才能合成。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)中含有一定量的尿素和碳酸氫銨后，會與尿素反應(yīng)生成尿酸。 所以三聚氰胺牛奶在經(jīng)過檢驗機構(gòu)的檢測后，蛋白質(zhì)含量還是很高的，而且能夠順利通過檢測。
牛奶中含氮量的增加顯然是不合理的，但這直接降低了奶粉原料成本的80%，資本的利益最終無法逃脫，三鹿也對奶源視而不見。
紙擋不住火
三鹿奶粉價格低，三鹿奶粉的價格也很低三鹿奶粉奶粉可以在全國很多地方買到，甚至偏遠地區(qū)也可以買到，價格很低，400克一袋的奶粉價格是18元。 在市場上，三鹿的品牌知名度并不高，但三鹿的產(chǎn)品卻受到了消費者的喜愛。 孩子們的父母也一直相信三鹿是一個大品牌，值得信任，不會因為價格低而懷疑。
但是紙并不能維持火勢。 在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，誰也無法避免被傷害的命運。但我們可以為那些被傷害過的孩子做些什么？讓他們不再受苦呢？ 9月8日，中國人民解放軍第一醫(yī)院泌尿科收治了14名與長期食用三鹿奶粉的“雙腎多發(fā)性結(jié)石”和““輸尿管結(jié)石”患兒。 經(jīng)甘肅省衛(wèi)生廳介入調(diào)查，三鹿奶粉廠終于揭開了邪惡的面紗。 據(jù)統(tǒng)計，約有30萬嬰幼兒受到三鹿奶粉不同程度的影響。
袋裝三鹿奶粉
后遺癥
2018年，甘肅三鹿奶粉受害者家屬的遭遇，媒體進行了跟蹤報道。 車彥軍的孿生兄弟王鵬和王賀是最早被發(fā)現(xiàn)的兩個患兒，他們一共吃了六七箱三鹿奶粉。 王鵬兄弟在8個月大的時候被診斷患有腎結(jié)石、尿道結(jié)石和腎積水，因為家里不富裕，治療起來比較困難，王鵬的尿道結(jié)石在回家之前排干了一塊，然后繼續(xù)服藥。 10天以后，哥哥王賀得了血尿，尿常規(guī)檢查發(fā)現(xiàn)為急性膀胱炎，醫(yī)生建議進行膀胱鏡下碎石取石術(shù)，結(jié)果順利治愈出院。這一次的住院時間是3個多月。 但20天后，他的弟弟王賀開始出現(xiàn)同樣的癥狀，他的尿道結(jié)石比他弟弟的大，完全阻塞了他的輸尿管，在他的腎積水里形成了液體，最后通過外科手術(shù)切除了。
生病的兄弟們
經(jīng)過輾轉(zhuǎn)反側(cè)，家底空無一人，兩個孩子的結(jié)石病雖然在一定程度上得到了治愈，但卻留下了難以根治的后遺癥。 哥哥王鵬和弟弟王賀要靠吃藥維持生命。他們從小就有個愿望：將來能擁有一個健康而美麗的人生！ 兩個孩子發(fā)育遲緩，食欲不振，身材矮小，有尿不盡的癥狀。 王鵬哥哥喝得越多，受的影響就越大，他的抵抗力也很差，經(jīng)常生病，幾乎每月都會感冒。 他的弟弟王賀喝得少了，身體也好了一些，但一年也會生病四五次。 兩個孩子的健康成長是一個家庭最多要求的。
左：王鵬兄弟右：王賀兄弟
“大頭娃娃”
與此同時，“大頭娃娃””也存在飲用奶粉的問題，他們的癥狀并不是三鹿的三聚氰胺奶粉造成的，而是阜陽的一家奶粉廠生產(chǎn)的劣質(zhì)牛奶造成的。 奶粉營養(yǎng)嚴(yán)重不達標(biāo)，不含牛奶，而是與米粉、麥乳精、蛋白粉等成分混合，長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，導(dǎo)致發(fā)育畸形。 大頭癥狀通常出現(xiàn)在6個月以下的寶寶身上，劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量低，嬰兒身體，尤其是頭部水腫、體重減輕、食欲下降。 而奶粉中添加的氨基酸可以改善嬰幼兒的營養(yǎng)狀況。另外，奶粉還含有一定量的鈣，能促進骨骼發(fā)育。這些都有助于預(yù)防嬰兒頭大。奶粉的質(zhì)量越好，效果越顯著。 然而，三鹿奶粉蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)成分含量較低，因此也會導(dǎo)致一些嬰兒出現(xiàn)大腦袋的癥狀。
這一時期國產(chǎn)奶粉頻發(fā)，導(dǎo)致人們對國產(chǎn)奶粉失去信任和信心，外國品牌逐漸占領(lǐng)了中國市場。 改革開放以后，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，國人對于乳制品質(zhì)量要求也越來越高，國外產(chǎn)品紛紛進入中國市場。國內(nèi)市場上的乳制品企業(yè)數(shù)量不斷增加。但是產(chǎn)品質(zhì)量卻不盡如人意。 其結(jié)果是中國食品工業(yè)的崩潰，尤其是嬰幼兒食品工業(yè)。
他們說互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)失去了記憶，但30萬毒奶粉事件家庭卻深深扎根在他們的心中。 在中國，每年有10萬人死于嬰幼兒奶粉中三聚氰胺導(dǎo)致的死亡，其中1/3以上為兒童，而嬰兒死亡率更是高居世界首位。中國是世界上人口最多的國家。中國的乳品市場巨大。 13年，漫長而短暫，但受害者現(xiàn)在還僅僅是成年人，還處于發(fā)育期，他們的生活被劣質(zhì)奶粉籠罩。 中國食品工業(yè)和患兒們的下一步是什么？
