草本
植物 (herbaceous plant或herb)
植物體木質(zhì)部較不發(fā)達至不發(fā)達，莖多汁，較柔軟。按草本植物生活周期的長短，可分為：
1. 一年生草本(annual) 在一個生長季節(jié)內(nèi)就可完成生活周期的，即當年開花、結(jié)實后枯死的植物，如
水稻、
大豆、
番茄等。
2. 二年生草本(biennial) 第一年生長季（秋季）僅長營養(yǎng)器官，到第二年生長季（春季）開花、結(jié)實后枯死的植物，如冬
小麥、甜菜、蠶豆等。
3. 多年生草本(perennial herb) 能生活二年以上的草本植物。有些植物的地下部分為多年生，如宿根或根莖、鱗莖、塊根等變態(tài)器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又從地下部分長出新枝，開花結(jié)實, 如藕、
洋蔥、芋、
甘薯、大麗菊等；另外有一些植物的地上和地下部分都為多年生的，經(jīng)開花、結(jié)實后，地上部分仍不枯死，并能多次結(jié)實，如
萬年青、麥門冬等。
草本植物中，一年生、二年生和多年生的習性，有時會隨地理緯度及
栽培習慣的改變而變異，如小麥和大麥在秋播時為二年生草本，在春播時則成為一年生草本；又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本，而在低緯度的南方可長成多年生草本。
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