工 藝:煮口 味:香辣味難 度:初中水平人 數(shù):2準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘烹飪時(shí)間:<30分鐘
冬陰功湯的輔料:姜2片、椰漿適量、干辣椒4個(gè)
1、杏鮑菇洗凈切片,鮮蝦洗凈剪掉須子
2、鍋內(nèi)做水,將干香茅檸檬葉南姜干辣椒倒入鍋中同煮
3、大火燒開
4、撈取表面的冬陰功湯的調(diào)料
5、只留干辣椒
6、放入杏鮑菇
7、放入冬陰功湯料,(口味清的可以少放,其實(shí)已經(jīng)熬出冬陰的味道了)
8、放入冬陰功湯的調(diào)料后,大火燒開,放入鮮蝦
9、擠入小青檸檬汁
10、倒入魚露
11、倒入椰漿
12、燒開即可出鍋
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