導(dǎo)讀: 我們的身體要保持健康，充足的維生素不能少。人體一旦缺乏維生素，我們的身體就會出現(xiàn)相應(yīng)的警示。那么當(dāng)我們身體的某些部位出現(xiàn)問題相對應(yīng)的是缺乏哪些維生素呢？接下來就來為您詳解……

舌炎、舌裂、舌水腫

診斷：可能缺乏的營養(yǎng)是B族維生素。

營養(yǎng)對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。如果有吃素的習(xí)慣，每日應(yīng)補充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。

B族維生素都“住”在哪?

維生素B1：葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類中。

維生素B6：肉類、谷類、蔬菜和堅果中。

維生素B12：豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類中。

夜晚視力降低

診斷：可能缺乏的營養(yǎng)是維生素A。

營養(yǎng)對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高。

維生素A都藏在哪？

維生素A：動物肝臟、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。