溫馨提示：火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減肥降低血糖的作用，火龍果果實(shí)中的花青素還可以預(yù)防糖尿病并發(fā)心血管疾病，火龍果要選擇外表光滑亮麗，果身飽滿，顏色鮮艷的，其表皮紅色的部分越紅越好，每次食用量不要超過75克。

　　溫馨提示：芹菜中含有較多的膳食纖維，能夠阻擋消化道對(duì)葡萄糖的快速吸收，有降血糖的作用，黃銅物質(zhì)可以改善微循環(huán)，促進(jìn)糖在人體肌肉和組織中的轉(zhuǎn)化，鎂和硒都有降糖的作用。選購芹菜時(shí)，以菜葉翠綠，稀少不枯黃，菜梗粗壯者為佳。每次食用量不宜超過125克。

　　

　　溫馨提示：芥藍(lán)能夠延緩食物中的葡萄糖的吸收，降低胰島素需求量，減輕對(duì)胰島素細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，增進(jìn)胰島素與受體的結(jié)合，起到降低餐后血糖的作用。選購芥藍(lán)時(shí)，要選擇苔莖粗大，節(jié)間較稀，苔葉較少，葉片濃綠整齊的，每次食用不要超過75克。

　　

　　溫馨提示：地黃中的有效成分——地黃甙能夠增加胰島素的敏感性，并對(duì)糖尿病患者的胰島素抵抗有改善作用，有比較明顯的降糖作用，真正的地黃具不規(guī)則的橫曲紋，手感比較重，質(zhì)較軟而韌，不易折斷，每次食用不宜超過10克。

　　

　　溫馨提示：蘆筍含有多糖體等成分，有助增強(qiáng)體力，解除疲勞，可防治糖尿病并發(fā)的心臟病，選購蘆筍時(shí)，要以鮮嫩，整條形狀正直，筍尖花苞緊密，無空心的，無開裂的，每次食用不要超過50克。

　　

　　溫馨提示：大豆中中可溶性纖維含量較高，它既能控制受試者攝入的總熱量，降低體重，又能增加飽腹感，減輕患者饑餓的痛苦。大豆纖維的降糖機(jī)理可能延緩胃排空，改變腸轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而延緩葡萄糖的吸收。選購大豆要選色澤黃潤，有光澤，粒型園，籽粒飽滿的，每周2-3次，每次不要超過60克。

　　

　　溫馨提示：刺五加能幫助降低高血糖，并且可以減弱胰島素B細(xì)胞的損傷或改善受損B細(xì)胞的功能，刺五加不僅能調(diào)節(jié)血糖，還能增加機(jī)體抗氧化能力，改善自由基代謝紊亂，刺五加外表呈灰褐色，內(nèi)表面為淡黃色或是灰黃色，手感比較輕，每次食用不超過10克。

　　

　　溫馨提示：紅豆富含膳食纖維，具有良好的延緩血糖升高的作用，并可延緩糖類的吸收，它還能潤腸通便，起到輔助降血糖的作用，選購紅豆時(shí)，一定要表面光澤好，顆粒飽滿的，每次食用不要超過50克。

　　

　　溫馨提示：玉竹多糖能增強(qiáng)胰島素的敏感性，消除胰島素抵抗，修復(fù)胰島組織，平衡胰島功能，玉竹表面黃白色或淡黃棕色，半透明，環(huán)節(jié)明顯，每次食用不要超過10克。

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