草莓香甜多汁，是很多人非常喜愛的一種水果，雖說愛吃，但是很不喜歡洗，草莓用水洗久了，容易將草莓表面洗壞，隨便沖一下又怕不干凈，怎么洗草莓才干凈呢？
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中，讓農(nóng)藥以及污染物通過創(chuàng)口深入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。 草莓很容易壞，一般不建議吃隔夜草莓，若發(fā)現(xiàn)異常，不建議再食用。
其實(shí)，最可怕的是，草莓表面可能還存在很多小小的蟲卵，很難清除。
草莓清洗方法：
首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。
再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。
撒點(diǎn)面粉
面粉在廚房的清洗中，地位是很重要的，所以很多人可能都經(jīng)歷過，將面粉直接倒在草莓的表面，加水打濕之后揉搓一段時間，然后倒入清水，漂洗幾遍就可以了。面粉的吸附性還不錯，而且在清洗的過程中，面粉的顆粒能夠摩擦草莓的表面，而且對草莓表面不造成傷害。
用淘米水
把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調(diào)羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
先用清水沖洗一下，然后用清水浸泡一會，把泡草莓的的水倒掉，草莓加上食用精鹽在洗果盆里不停地翻洗（鹽有消毒的功效），然后再用涼開水過濾洗干凈，美味又干凈的草莓就可以放心享用啦，而且草莓的酸味加上鹽的誘惑力是無法拒絕的。
