在日常生活中，面包是一種非常常見的甜點(diǎn)，有很多的大人和孩子都喜歡吃，有很多的人在早上來不及做早餐的時候，也經(jīng)常會買一些小面包來當(dāng)做早餐，也有的人會把面包當(dāng)小零食來吃，有的人認(rèn)為面包的做法非常的復(fù)雜，需要家里有烤箱，但是小編今天給大家介紹的這種面包新做法不需要烤箱，也不需要在鍋上蒸，簡單的幾步，就可以做出香甜松軟的小面包，口感也比外面甜品店里買的要強(qiáng)很多，在家里沒事做這種小面包的時候，孩子一次都吃光，做法非常的簡單，三分鐘就會學(xué)會。
【食材】：面粉、雞蛋、酵母粉、白糖
【制作方法】：
1、首先我們先要發(fā)面，在碗里加入面粉酵母和白糖，用筷子攪拌均勻之后，再加入食用油攪拌均勻，將面粉和豬油搓開，直到碗中沒有面疙瘩就可以了。
2、然后再在面粉里加入幾個雞蛋，（由于雞蛋的大小不同，可以在制作的時候用清水調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬程度，只要做成軟硬適中的面團(tuán)就可以了），加入雞蛋汁后攪拌均勻，等碗中的面粉成絮狀之后用手搓成面團(tuán)，說好的蜜糖在碗中蓋上蓋子發(fā)酵。
3、面團(tuán)發(fā)酵好之后揉搓二分鐘左右，然后用刀切成大小均勻的劑子，然后再將每個小劑子都揉搓一下，最后團(tuán)成一個圓球狀就可以了，劑子在搓圓之后蓋上保鮮膜，然后再醒發(fā)。
4、我們在鍋中加入食用油，預(yù)熱6成熟的時候，然后再轉(zhuǎn)小火，將醒發(fā)好的面團(tuán)放到鍋中開始炸，炸到兩面金黃之后就可以瀝干油出鍋了，撒上白糖就可以吃了。
這種制造面包的方法不需要烤箱也不需要蒸，只要面粉和雞蛋做出的小面包蓬松軟糯一點(diǎn)兒，也不比外面甜品店里賣的差，雖然是用油炸的面包，但是吃的時候一點(diǎn)兒也不覺得油膩，喜歡的朋友可以在家里試一下。
小貼士：在和面的時候我們要在面粉中加入適量的食油，食用油可以阻止面筋的形成，做出來的面包更加松軟，面包下鍋之后一定要轉(zhuǎn)小火，這樣面包才有充分的時間膨脹。
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