隨著漫長的夏季的臨近，天氣變得越來越炎熱干燥。我身邊的小朋友不少出現(xiàn)咽喉炎、喉嚨嘶啞、口腔潰瘍、咳嗽和痰多的情況。我告訴這些小朋友的媽媽，其實(shí)孩子這是上火引起的，那么我們怎樣才能通過吃來減輕因內(nèi)熱過多而引起的不適呢？不妨花5分鐘時(shí)間向我學(xué)習(xí)一個(gè)簡單的食物調(diào)理方式。
夏天天氣很熱，導(dǎo)致夏天干燥，人們在這個(gè)時(shí)候很容易生病。尤其是對兒童和老人來說，夏天不小心會變熱，或者不小心會變冷。感冒和咳嗽很容易。去年漫長的夏天，我表哥的孩子總是咳嗽和咳痰。當(dāng)他聽說川貝可以止咳時(shí)，他給孩子們做了川貝琵琶膏。但是出乎意料的是，孩子們吃完后咳嗽得更厲害了。這到底是怎么回事？
事實(shí)上，川貝枇杷膏適用于風(fēng)熱干咳。如果咳嗽有痰，反而有助于痰濕。此外，川貝枇杷膏又冷又涼，并非所有人都能使用。后來，我用了一個(gè)很好的消暑止咳化痰的食物方法，冰糖檸檬膏。這孩子喝了一整天，咳嗽好多了。冰糖可以潤喉、生津、潤燥、利咽、止咳化痰，通過煮沸和檸檬相互作用。
在家做飯的過程中，你甚至不需要加一滴水。它完全由新鮮檸檬制成，不含添加劑。因此，這種食物可以被兒童、老人甚至孕婦使用。它也適用于飲酒過量、吸煙過量、熬夜太晚和說話聲音太大的朋友。它嘗起來像果汁，顏色像可樂，很容易被孩子們接受。它還解決了孩子們在夏天不喜歡喝水的問題。
接下來，我將告訴你如何制作這種冰糖檸檬膏。家里只要有一個(gè)電鍋。夏天容易遭受過度的內(nèi)熱。每天吃一勺，清熱解暑，只需要幾塊錢。它很簡單，沒有失敗。
冰糖檸檬膏[食品材料的制備]冰糖檸檬膏需要兩個(gè)檸檬。我稱了稱它們，大約300克和450克舊冰糖。檸檬和冰糖的比例是1:1.5。
[生產(chǎn)步驟]
1.干凈的檸檬。將檸檬在溫水中浸泡10分鐘，然后再次用鹽摩擦檸檬，這樣檸檬可以徹底清洗，以避免殘留在檸檬上的果蠟。檸檬嘗起來酸酸的，有點(diǎn)苦。它不能像其他水果一樣新鮮食用，但具有消暑、潤肺、止咳的功效。夏季潮濕渾濁會產(chǎn)生痰。因此，夏季出現(xiàn)內(nèi)熱咳嗽時(shí)，冰糖檸檬膏加溫水也有助于緩解痰咳。許多人飽受夏季酷熱和潮濕的折磨。一杯用冰糖和檸檬膏浸泡過的水也可以緩解精神疲勞，消除夏天的濕氣。
2.將種子切片并取出。去掉清洗過的檸檬的頭和尾，取檸檬的中間部分，切成中等厚度的薄片，用牙簽或刀子挑出種子。應(yīng)該注意的是檸檬片不需要切得太薄，否則一旦燉了，它們就會完全融化，沒有果肉就看起來不太好。
3.放好配料，開始烹飪。將加工好的檸檬片和冰糖放入電飯煲中分層，將檸檬片放在底層，將一層冰糖放在底層等重復(fù)堆疊。不要加一滴水，畢竟是放好的，選擇電飯煲煮粥或煮湯的程序。冰糖能清熱潤肺，滋陰生津。食用冰糖對肺燥引起的咳嗽和口瘡有很好的療效。因此，它經(jīng)常被用作夏季高溫引起的感冒和咳嗽。結(jié)合檸檬化痰止咳，兩者結(jié)合可進(jìn)一步增加潤肺止咳的功效，開始煮冰糖檸檬膏。
4.中途翻身。烹飪1小時(shí)后，我們可以打開電飯煲的蓋子看看。檸檬的顏色已經(jīng)是琥珀色了。如果水顯示出干燥的跡象，我們可以適當(dāng)?shù)丶尤胍稽c(diǎn)溫水和多桿雙糖，本身檸檬可以潤肺止咳，配合多桿雙糖的調(diào)理脾胃，促進(jìn)消化和免疫力，這樣孩子咳嗽好的更快。
