減肥這件事，說起來容易，做起來難。很多人都知道減肥要管住嘴，邁開腿，但是面對美食的誘惑時，幾乎又毫無招架之力，就成了美食的俘虜。很多毅力強(qiáng)大的人，為了瘦下來，會選擇節(jié)食瘦身，這個短期肯定是有效果的，但是付出的代價就是丟了了自己的健康，節(jié)食瘦身后很多人出現(xiàn)營養(yǎng)不良，面黃肌瘦，這些并是我們想要看到的結(jié)果。所以，要想合理的瘦身，要從平時的飲食著手，從內(nèi)調(diào)理改善，這樣才能健康的瘦下來。
飲食瘦身的話，肯定要多吃一些低脂肪，低熱量的食物，小饞貓今天給大家推薦就是這類食物。它就是玉子豆腐，玉子豆腐又叫日本豆腐，但它其實和豆腐沒啥關(guān)系，主要的食材就是雞蛋制作而成的，玉子豆腐吃法很多，清炒，爆炒，或者涮火鍋，麻辣燙都是可以的，每種吃法都有不一樣的感覺，很受人們喜愛。
小饞貓最近喜歡上了紅燒的做法，出鍋的時候，撒上一點蔥花，不僅搭配上好看，提味又非常的有食欲，這道菜需要的食材：玉子豆腐，大蒜，姜，蔥，鹽油適量，雞精少許，生抽。先把玉子豆腐輕輕的取出來，切成大小均勻的片狀備用，裹上蛋清，再沾點生粉備用，騰出手之后呢，將大蒜，生姜，小蔥上面的雜物去除下，清洗下切成顆粒。
接著熱鍋起油，先把玉子豆腐放進(jìn)去油炸，兩面金黃色的時候，撈出盤中備用，鍋中倒入生姜，大蒜進(jìn)去炒香，依次放鹽，雞精，生抽進(jìn)去，最后再把炸好的玉子豆腐放進(jìn)鍋中，撒上蔥花就能出鍋了。
玉子豆腐營養(yǎng)很豐富，含有豐富的微量元素，尤其鈣含量很高，孩子和老人可以常吃，能夠補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼的強(qiáng)壯，而且玉子豆腐屬于低熱量，高蛋白的食物，本身又含有的膳食纖維，不僅排走身體內(nèi)的毒素和油脂，還可以促進(jìn)大腸的蠕動，瘦身期間要多吃，大肚腩慢慢變小蠻腰，解饞又能吃飽減小腹，還可以防止肌膚變得粗糙，使得皮膚光滑又細(xì)膩。
有了這菜，減肥再也不用節(jié)食了，刮油清腸道，體重嗖嗖降下來！
